Quel est l’intérêt de la cuisson à la vapeur ?

Quel est l’avantage principal du moteur à vapeur ? Outre son caractère silencieux, la machine à vapeur possède un autre avantage indéniable : sa combustion est continue dans ce moteur. Pourquoi les moteurs à vapeur ne sont plus utilisés pour les voitures ? Le développement a été entravé par une législation défavorable dans les années […]

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