Quel cuiseur vapeur douce choisir ?

Comment cuire à la vapeur douce ? La technique de la cuisson vapeur douce Il suffit de mettre un peu d’eau au fond du récipient et de placer les aliments dans le cuiseur vapeur : la méthode est la même que pour la cuisson traditionnelle en marmite ou autocuiseur, sauf que la température de cuisson […]

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