Pourquoi le riz collé dans l’autocuiseur ? Passer le riz sous l’eau froide pour enlever l’amidon. Le riz est souvent recouvert d’une fine couche d’amidon, ce qui le rend très collant lorsqu’il est mouillé. En éliminant cette substance, vous empêcherez le riz de coller à la casserole. Pourquoi le riz a-t-il collé au fond de […]
Comment fonctionne le cuiseur vapeur Seb ?
Quel riz pour le cuiseur vapeur ? Nous avons des grains de riz et des rondelles qui sont parfaits pour faire des gâteaux, mais ça ne marche pas bien dans la cuisine. Et puis le riz dur à grains longs est celui qui peut être cuit à la vapeur et le plus utilisé pour les […]