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Chefook Four Électrique Professionnel Ventilé et à Vapeur 6 Niveaux 60x40 cm Numérique CHFIT-6TGRILLES ET PLAQUES DE CUISSON NON COMPRISES DANS LE PRIX Cherchez-vous un four vapeur professionnel digital pour votre restaurant, boulangerie, pâtisserie ou bar avec le meilleur rapport qualité/prix? Chefook a l'offre pour vous! -
Caso Steam Chef Four vapeur Autonome, 11 fonctions, 40 °C - 220 °C, 25 l en acier inoxydable, réservoir d'eau 1,2 l + 2 plaques de cuisson NoirCompact et autonome : les dimensions extérieures sont de 51 x 35 x 49,5 cm. Le compartiment de cuisson a un volume de 25 l (35 x 21 x 30 cm) et le réservoir d'eau amovible peut contenir 1,2 l. Multitalent : four vapeur pour une cuisson douce de 40 °C à 115 °C. Grâce à l'air chaud, ainsi qu'à la chaleur supérieure et inférieure, la friture et la cuisson sont possibles jusqu'à 220 °C Facile à utiliser : l'écran LED clair vous permet de régler intuitivement le four multifonction au toucher. Le panneau de commande est intelligemment intégré derrière la façade en verre isolée Accessoires polyvalents : la plaque à pâtisserie assortie et la plaque perforée nécessaire pour la cuisson à la vapeur sont immédiatement incluses. Vous recevrez également un gant de four gratuit Pourquoi le chef Caso Steam. L'appareil combiné relie le steamer et le four en un seul appareil. Économisez de l'espace dans votre cuisine et élargissez vos possibilités de préparation -
Chefook Four Électrique Professionnel Ventilé et à Vapeur 4 Niveaux 60 x 40 cm Numérique CHFIT-4TGRILLES ET PLAQUES DE CUISSON NON COMPRISES DANS LE PRIX Cherchez-vous un four vapeur professionnel digital pour votre restaurant, boulangerie, pâtisserie ou bar avec le meilleur rapport qualité/prix? Chefook a l'offre pour vous! -
Panasonic NN-CS88LBEPG | Four 4 en 1 Combiné Vapeur, 31 L, Inverter, Chaleur tournante à 30-230°C, Gril plat et Vapeur 1300 W, Micro-Ondes 1000 W, Plateau fixe, Noir anthracite– Version FRCe micro-ondes combiné est idéal pour tous les plans de travail offre une capacité de 31 litres. Notre savoir-faire de longue date en matière de design permet de bénéficier d'un plus grand espace de cuisson dans un même litrage Technologie Inverter Cette technologie permet de cuisiner doucement et uniformément votre plat. Grâce au contrôle précis de la puissance, les plats les plus délicats à cuisiner ne sont pas trop cuits et les nutriments sont conservés. La nourriture pour bébé peut être également encore plus compliquée car vous devez être certain que la nourriture ne soit pas trop froide à des endroits ou trop chaude à d’autres. Avec notre Technologie Inverter vous pouvez chauffer et décongeler les aliments les plus délicats et ceci en un temps record Cuisson vapeur La cuisson vapeur combinée permet une cuisson saine et douce, préservant ainsi toutes les qualités gustatives et nutritives des aliments. La vapeur émise par un générateur indépendant, est associée aux micro-ondes et à la chaleur tournante pour réussir tous les plats, même les poulets et gâteaux qui seront moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Ce four à micro-ondes dispose de deux sorties vapeur, d'un générateur de vapeur à 1300 W et d'un réservoir de 800 ml Gril plat Ce micro-ondes combiné est équipé d’un gril à plat qui permet une cuisson plus homogènes des plats. L’encombrement du gril dans la cavité est réduit. La voûte est donc plus facile à nettoyer Plateau fixe Il permet une utlisation à 100 Percentage de la surface pour la cuisson. Il offre un plus grand espace pour vos plats et un entretien plus pratique grâce à la forme plate du plateau Programme Genius en 2 clic Après avoir placé la nourriture dans le micro-ondes, vous avez juste à appuyer sur le bouton. Le capteur Genius détecte la nourriture à l‘intérieur et lance la cuisson adaptée. Pas de surchauffe ou de cuisson insuffisante Cuisson combinée Elle rassemble deux sources de chaleur en 1 bouton Pas besoin de s’embêter avec les réglages de chaque mode ou le temps de cuisson. La cuisson est meilleure, plus rapide et plus facile. Par exemple, si vous combinez la fonction vapeur et micro-ondes, vous bénéficierez de résultats plus homogènes. Vos aliments seront cuits à l'interieur grâce au micro-ondes et à l'exterieur grâce à la vapeur, cela vous permettra également de gagner jusqu'à 40 Percentage de votre temps Depuis 1988, Panasonic est pionnier de la technologie Inverter. Grace à nos 30 ans d'expertise, nous vous offrons une des meilleure qualité de four à micro-ondes possible -
Chefook Four Electrique DECK 1 Plaques 60x40 cm à Vapeur Indirecte et Pierre RéfractaireCe four électrique professionnel à vapeur indirecte de nouvelle génération, avec un panneau numérique, est idéal pour les pâtisseries grâce à ses 2 plaques de cuisson 60x40 cm. Prédisposé pour l'ajoute d'une sonde de cuisson. -
Hisense BSA66226AX Four multifonction - Cavité XXL de 77L, Vapeur + Air Fry, Cuisson simultanée 5 niveaux, Ventilateur XXL, Mode Pizza 300°C, Portes amovibles, Inox, Classe AFour multifonction avec programme de cuisson à la vapeur, pour une cuisson simple et saine Capacité XXL 77 litres avec Even Bake : la forme intérieure inspirée des fours traditionnels à bois qui offre une cuisson uniforme Air Fry : cuisinez sainement avec cette méthode de cuisson intensive à l'air chaud Ne nécessite pas d'huile pour assurer une croûte dorée et croustillante parfaitement délicieuse Pizza Mode atteint jusqu'à 300°C finition croustillante Elle dispose d'un préchauffage où elle atteint une température allant jusqu'à 200° C en seulement 5 minutes, ce qui permet d'économiser 30% du temps nécessaire pour le préchauffage standard et en fait l'un des fours les plus rapides du marché Nettoyage Aqua Clean et porte blindée double verre avec réflecteur de chaleur amovible facile à nettoyer Vapeur : Steam Add Plus Mode de nettoyage : Hydrolyse Type de glissières : Télescopiques sur 1 niveau -
Chefook Four à Gaz Professionnel Numérique Combiné Vapeur 4 Niveaux GN 1/1 - 60 x 40 cmLe four professionnel à gaz combiné à vapeur directe avec écran tactile est idéal pour toutes les activités qui souhaitent réaliser aussi bien des plats de gastronomie que des produits de pâtisserie. Le four est équipée d'un système de lavage automatique avec détergent liquide et d'une sonde à cœur. -
Cecotec Four à convection Bake&Steam 3000. 3 en 1, Vapeur 30 L. 2200 W. 7 fonctions de cuisson. Température réglable de 30º à 230 ºC. Minuterie jusqu'à 120 minutes.Four à vapeur 3 en 1 : vapeur, convection et friteuse à air. Il dispose d'une grande capacité de 30 litres et d'une puissance de 2200 W pour un rendement élevé et une cuisson efficace tout type d'aliment. Ses 7 fonctions permettent de cuisiner de différentes façons les aliments : four, vapeur, four à vapeur, friteuse à air, décongeler, fermenter et 31 menus préconfigurés. Il dispose également d'une fonction auto-nettoyage avec 2 modes : un de 25 minutes à 100 °C pour nettoyer l'intérieur ou désinfecter les accessoires et un autre de 50 minutes qui ne s'utilisera que lorsque le générateur de vapeur interne est nécessaire. Il dispose d'un réservoir d'eau de 1,4 L de capacité qui, au moment où il est vide ou en dessous du minimum établi, le four l'indique et cesse de fonctionner jusqu'à ce qu'il soit rerempli. Double porte en verre haute résistance (Low-E) qui aide au maintien de la température à l'intérieur du four en isolant la chaleur à l'intérieur. Température réglable de 30 °C à 230 °C. Peut atteindre la température optimale pour cette fonction. -
Chefook Four Électrique Professionnel Ventilé et à Vapeur 10 Niveaux 60x40 cm Numérique CHFIT-10TGRILLES ET PLAQUES DE CUISSON NON COMPRISES DANS LE PRIX Cherchez-vous un four vapeur professionnel digital pour votre restaurant, boulangerie, pâtisserie ou bar avec le meilleur rapport qualité/prix? Chefook a l'offre pour vous! -
Royal Catering Four À Vapeur Électrique Mini Petit Professionnel Multifonction Non Encastrable À Poser RC-SOQ3 (25L, 2100 W, 40-220 °C, Minuterie 0-180 min, Panneau Tactile)Préparation saine – cuisson à la vapeur qui permet de conserver les nutriments Flexibilité – appareil multifonction capable de décongeler, de faire cuire à la vapeur, à sec ou par convection, et de faire griller les aliments Chaleur élevée – cuisson précise à une température de jusqu’à 220 °C Précision – durée de cuisson réglable avec exactitude sur 0 - 180 min Design épuré – panneau tactile avec afficheur LED garantissant une grande facilité d’utilisation -
Chefook Four Professionnel Électrique Manuel à Convection avec Vapeur Directe 4 Plaques de Cuisson (60 x 40/GN 1/1)GRILLES ET PLAQUES DE CUISSON PAS COMPRISES DANS LE PRIX Cherchez-vous un four électrique professionnel mécanique avec vapeur directe pour la restauration et souhaitez le meilleur rapport qualité/prix sur le marché? Chefook a la solution pour vous: CHFIT-4BIVVD accelérera votre travail! -
Micro ondes Encastrable Whirlpool AMW784IX - Micro-Ondes + Vapeur Integrable Inox et noir - 31 litres - 1000 WPuissance maximale: 1000 W Volume 31 Litres Jet Defrost La fonction VAPEUR Boutons de commandes escamotables " push pull" Minuterie + Horloge Niche 38 cm Dimensions produit (HxLxP en cm) : 38.5 x 59.5 x 49.4 Dimensions encastrement (H x L x P en cm) : 38 x 56 x 55 -
Chefook Four Professionnel Électrique Manuel à Convection avec Vapeur Directe 4 Plaques de Cuisson (60 x 40 cm)GRILLES ET PLAQUES DE CUISSON PAS COMPRISES DANS LE PRIX Cherchez-vous un four électrique professionnel mécanique avec vapeur directe pour la restauration et souhaitez le meilleur rapport qualité/prix sur le marché? Chefook a la solution pour vous: CHFIT-4PASVD accelérera votre travail! -
ICQN Mini Four Electrique 60l, 5 Fonctions, 40°-230°C, 1800 W, Gris InoxVolume extra large : Avec son grand volume intérieur de 60 litres, il a presque le même volume que les autres fours encastrés. Dimensions extérieures (Lx P x H) : 63,2 x 48,6 x 41,8 cm et dimensions intérieures : (Lx P x H) : 46,6 x 39,0 x 28,3 cm. Contenu de la livraison : 1 plaque de cuisson, 1 grille, 1 pince et 1 tournebroche Caractéristiques : Cela impressionne non seulement par sa puissance élevée de 1800 W, mais aussi par sa fonctionnalité. Il offre 5 fonctions de cuisson ; Chaleur Tournante, Convection avec chaleur de sole, chaleur supérieure, chaleur de fond, Chaleur voûte/sole et offre également une fonction de fabrication de yaourt et de décongélation Grâce à son intérieur entièrement émaillé, nettoyage est très facile. Mettez 2 verres d'eau et faites fonctionner votre four pendant 30 minutes, lorsque vous l'essuyez avec un chiffon sec, votre four sera comme au premier jour Fonctions pratiques : Thermostat jusqu'à 230 °C, minuteur de 90 minutes, sélecteur de mode, bouton marche/arrêt, éclairage intérieur L'intérieur du four est aussi grand que l'intérieur d'un four encastré. Les dimensions extérieures sont indiquées. Veuillez mesurer l'emplacement d'application avant l'achat. -
Chefook Four à Gaz Professionnel à Pâtisserie Contrôle Tactile 4 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four à gaz professionnel à vapeur directe de nuovelle génération, avec un panneau de contrôle tactile, est idéal pour les pâtisseries grâce à ses 4 plaques de cuisson 60x40 cm. Complet avec fonction d'auto-nettoyage automatique et sonde de cuisson multipoint en standard. -
Royal Catering Four À Vapeur Électrique Mini Petit Professionnel Multifonction Non Encastrable À Poser RC-SOQ1 (25L, 2100 W, 40-220 °C, Minuterie 0-180 min, Panneau Tactile)Préparation saine – cuisson à la vapeur qui permet de conserver les nutriments Flexibilité – appareil multifonction capable de décongeler, de faire cuire à la vapeur, à sec ou par convection, et de faire griller les aliments Chaleur élevée – cuisson précise à une température de jusqu’à 220 °C Précision – durée de cuisson réglable avec exactitude sur 0 - 180 min Design épuré – panneau tactile avec afficheur LED garantissant une grande facilité d’utilisation -
Chefook Four Professionnel Électrique Numérique à Convection avec Vapeur Directe 4 Plaques de Cuisson (60X40 cm/GN 1/1)GRILLES ET PLAQUES DE CUISSON PAS COMPRISES DANS LE PRIX Cherchez-vous un four électrique professionnel numérique avec vapeur directe pour la restauration et souhaitez le meilleur rapport qualité/prix sur le marché? Chefook a la solution pour vous: CHFIT-4BIVDVD accelérera votre travail! -
Ninja Foodi 10-en-1 Four Multifonction à Poser sur Plan de Travail, Four Multifonction avec 10 fonctions de cuisson : Frire sans huile, Rôtir, Griller, Cuire, Réchauffer et plus, Argent/Noir DT200EUFOUR DE COMPTOIR GRANDE CAPACITÉ avec 2 niveaux de cuisson pour accueillir 2 pizzas à la fois. La convection Surround diffuse un flux d'air surchauffé puissant pour des résultats rapides, croustillants et uniformes JUSQU'À 40% PLUS RAPIDE QU'UN FOUR TRADITIONNEL*.Cuisinez des repas de famille en 30 minutes,avec un préchauffage de 90 secondes et une performance de cuisson rapide.*Comparé à la cuisson de saucisses et de bâtonnets de poisson,y compris le préchauffage PLUS QU'UN MINI FOUR ; Profitez d'une infinité d'options de repas grâce aux 10 fonctions de cuisson personnalisables - Air Fry, rôtir ,rôti entier, griller, cuire, pizza, deshydrater, réchauffer, Toast et Bagel FACILE A UTILISER : les commandes tactiles élégantes et l'affichage numérique sont commodément situés sur la poignée de la porte du four. Un plateau ramasse-miettes amovible coulisse permettant de nettoyer facilement les miettes et les petits dégâts INCLUS: Ninja Foodi 10-en-1 Four Multifonction (fiche EU), 2 grilles métalliques, un plateau de four, un plateau de rôtissage, un panier Air Fry et un guide de recettes. Disponible en argent/noir DIMENSIONS; H33,5 cm x W43,5 cm x D50,5 cm Poids; 13.1kgs
Comment faire un panier vapeur ?
Utilisez une passoire ou un égouttoir en métal Ces ustensiles de cuisine remplaceront parfaitement le panier perforé du cuiseur vapeur. Comme récipient, nous vous recommandons d’utiliser une casserole profonde ou une casserole avec de l’eau bouillante et une passoire.
Comment préparer avec un cuiseur vapeur ? Avec un cuiseur vapeur, il suffit de déposer la viande ou le poisson dans le bac du bas, puis les féculents sur le dessus du bac et enfin les légumes, selon le temps de cuisson progressive. Il ne reste plus qu’à trouver un métier pendant que le repas se prépare tranquillement !
Comment faire cuire à la vapeur avec une casserole ?
Faire bouillir la vapeur dans une casserole pendant environ 2 cm dans l’eau. Porter à ébullition. Ensuite, vous devez mettre les aliments et fermer la casserole avec un couvercle en verre de la bonne taille. Si le couvercle n’a pas de petit trou pour que la vapeur s’échappe, ouvrez-le de temps en temps.
Comment on fait pour mettre un panier dans une cocotte minute ?
Pour installer le pied, passez une indentation à travers le panier. Ensuite, il faut mettre une petite pression sur la deuxième partie du pied pour mettre un deuxième renfoncement sur le deuxième coin du panier.
Quel ustensile pour cuire à la vapeur ?
Casserole Avec une casserole, comme une passoire en acier inoxydable, et un chiffon, vous pouvez cuire les aliments à la vapeur.
Comment faire cuire à la vapeur sans appareil ?
Bref:
- Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Pas besoin d’ajouter du sel.
- Disposez les aliments dans un plat chinois et placez-les dans la poêle. Assurez-vous que les aliments ne sont pas en contact direct avec l’eau.
- Couvrir et cuire selon les aliments.
Comment faire un panier vapeur maison ?
Bref:
- Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Pas besoin d’ajouter du sel.
- Disposez les aliments dans un plat chinois et placez-les dans la poêle. Assurez-vous que les aliments ne sont pas en contact direct avec l’eau.
- Couvrir et cuire selon les aliments.
Comment faire si on a pas de panier vapeur ?
Pour cuire vos aliments à la vapeur sans vapeur, placez-les dans une passoire en métal et placez-les dans une casserole avec un peu d’eau bouillante. Le filtre ne doit pas être en contact avec de l’eau.
Comment cuire Bao sans panier vapeur ?
Pour faire cuire le pan Bao à la vapeur, placez les gâteaux sur une passoire, couvrez le moule, et attendez environ 10 minutes. Retirez le couvercle et retirez délicatement la passoire des casseroles et des poêles.
Quel ustensile pour cuire à la vapeur ?
Casserole Avec une casserole, comme une passoire en acier inoxydable, et un chiffon, vous pouvez cuire les aliments à la vapeur.
Comment fonctionne un panier vapeur ?
Versez de l’eau dans une casserole plus petite que votre panier vapeur. Portez l’eau à ébullition, puis placez le panier dans la casserole. Cuire à feu moyen en veillant à ce que l’eau ne touche pas le panier. Comptez en moyenne 20 à 30 minutes de cuisson selon les aliments utilisés.
Comment laver un panier vapeur en bambou ?
Vous pouvez également utiliser un savon un peu savonneux et très dilué. Le bambou est très poreux et peut absorber le savon ou son odeur. Ensuite, lorsque vous l’utiliserez à nouveau, il traversera la nourriture. La méthode de nettoyage la plus fiable consiste à le frotter avec un demi-citron.
Comment utiliser un panier vapeur en inox ?
Il suffit de mettre une marmite ou une poêle à bords hauts, de mettre de l’eau sur le fond et enfin de mettre le cuiseur vapeur avec les pieds sur le fond… Les aliments sont cuits à la vapeur et vous recouvrez le tout. couvercle sans trou. Le temps de cuisson varie selon les aliments préparés.
Comment cuire au four à la vapeur ?
La bonne nouvelle est que vous n’avez qu’à cuire à la vapeur les aliments que vous souhaitez cuire à la vapeur, puis placez les paniers directement dans une grande casserole avec un fond d’eau bouillante. Fermez la casserole et laissez la vapeur passer à travers les petits trous des paniers pour une cuisson parfaite des aliments.
Comment préparer avec un four mixte ? Avec un four vapeur combiné, vous pouvez préparer bien d’autres choses : du riz, de la viande, des pâtes, du pain, des fruits, et plus encore ! En effet, grâce à l’action combinée de la chaleur par convection et de la vapeur, votre chair sera tendre à l’intérieur et croustillante à l’extérieur sans laisser de côté son côté juteux.
Quel utilisation four vapeur ?
En général, la cuisson à la vapeur convient à de nombreux aliments : légumes, légumineuses, céréales, poissons, pommes de terre et viandes. Bien sûr, vous pouvez aussi faire des pâtes et du riz. Pour ce faire, assurez-vous de remplir le bol d’eau sur les pâtes ou le riz.
Comment cuisiner avec un four à vapeur ?
Il est également utilisé pour préparer des rôtis, stériliser des conserves, des yaourts, du poisson, décongeler des aliments, des légumes cuits à la vapeur, des gâteaux, du pain, etc. Sa taille (avec tiroir chauffant) est la même qu’un four classique.
Quel plat pour four vapeur ?
La plaque perforée permet une meilleure circulation de la vapeur. Pour tous les fours à vapeur.
Quel four pour quel usage ?
Four à convection naturelle> voûte inférieure pour la cuisson de viandes rouges, gibiers, pains et pizzas ; > sole pour la préparation de gâteaux et autres pâtisseries ; > Griller et/ou griller des soufflés, des gratins et des grillades ; > rotateur pour brûler uniformément viandes et volailles.
Comment faire cuire à la vapeur sans appareil ?
Bref:
- Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Aucun sel ne doit être ajouté.
- Disposez les aliments dans un plat chinois et placez-les dans la poêle. Assurez-vous que les aliments ne sont pas en contact direct avec l’eau.
- Couvrir et cuire selon les aliments.
Comment faire cuire à la vapeur au four ?
Pour ce faire, le bac à eau doit être rempli d’eau pour que le four vapeur fonctionne correctement. Ensuite, la chaleur du four transforme l’eau en vapeur. Dans les fours à vapeur Electrolux, le bac à eau est placé dans le coin supérieur droit de votre four à vapeur.
Comment faire cuire à la vapeur avec une casserole ?
Faire bouillir la vapeur dans une casserole pendant environ 2 cm dans l’eau. Porter à ébullition. Ensuite, vous devez mettre les aliments et fermer la casserole avec un couvercle en verre de la bonne taille. Si le couvercle n’a pas de petit trou pour que la vapeur s’échappe, ouvrez-le de temps en temps.
Comment faire cuire à la vapeur sans cuiseur ?
Pour cuire vos aliments à la vapeur sans vapeur, placez-les dans une passoire en métal et placez-les dans une casserole avec un peu d’eau bouillante. Le filtre ne doit pas être en contact avec de l’eau.
Comment cuisiner avec un four à vapeur ?
Il est également utilisé pour préparer des rôtis, stériliser des conserves, des yaourts, du poisson, décongeler des aliments, des légumes cuits à la vapeur, des gâteaux, du pain, etc. Sa taille (avec tiroir chauffant) est la même qu’un four classique.
Comment fonctionne un four vapeur professionnel ? Comment fonctionne la cuisine ? La cuisson à air chaud est générée par un ventilateur, qui permet de répartir la chaleur dans le four, rendant la cuisson parfaite. L’association de la cuisson à la vapeur préserve l’humidité des aliments, les vitamines et les sels minéraux.
Comment cuisiner dans un four vapeur ?
En général, la cuisson à la vapeur convient à de nombreux aliments : légumes, légumineuses, céréales, poissons, pommes de terre et viandes. Bien sûr, vous pouvez aussi faire des pâtes et du riz. Pour ce faire, assurez-vous de remplir le bol d’eau sur les pâtes ou le riz.
Comment cuire des aliments à la vapeur ?
Bref:
- Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Aucun sel ne doit être ajouté.
- Disposez les aliments dans un plat chinois et placez-les dans la poêle. Assurez-vous que les aliments ne sont pas en contact direct avec l’eau.
- Couvrir et cuire selon les aliments.
Quelle installation pour un four vapeur ?
Aucune connexion spécifique requise. Une simple prise électrique suffit généralement pour brancher la fournaise à vapeur.
Comment cuire dans un four à vapeur ?
Le four à vapeur a un réservoir d’eau à l’extérieur ou à l’intérieur de la cavité et, après chauffage, génère de la vapeur dans le four. Les aliments sont cuits à basse température, ce qui leur permet de conserver les sels minéraux et les vitamines.
Quel est l’intérêt d’un four à vapeur ?
Les fours à vapeur multifonctionnels peuvent être utilisés pour préparer toutes sortes d’aliments, sans les chauffer, les stériliser ou les décongeler, ainsi que pour éplucher les légumes.
Comment se servir d’un four à vapeur ?
Le débit d’eau dans la cavité est généralement contrôlé par une électrovanne. Un élément chauffant au sol convertit l’eau en vapeur et remplit la cavité du four de vapeur. L’eau est transformée en vapeur dans le réservoir ou dans le four lui-même. Ensuite, la vapeur pénètre dans la cavité du four.
Quel four pour cuisson vapeur ?
Four basse pression : permet de cuire entre 40 et 100°C et propose une cuisson similaire à un cuiseur vapeur. Four vapeur haute pression : offre l’avantage de cuire poissons et légumes beaucoup plus rapidement entre 101 et 120°C.
Quel est le meilleur mode de cuisson pour un four ?
L’avantage d’un four à convection ventilée est que la cuisson est plus homogène et plus rapide. Ainsi, la meilleure façon de cuisiner pour un four est d’utiliser un four à convection ou un four à chaleur pulsée.
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Chefook Four Professionnel Électrique Manuel à Convection avec Vapeur Directe 4 Plaques de Cuisson (46 x 34 cm)GRILLES ET PLAQUES DE CUISSON PAS COMPRISES DANS LE PRIX Cherchez-vous un four électrique professionnel mécanique avec vapeur directe pour la restauration et souhaitez le meilleur rapport qualité/prix sur le marché? Chefook a la solution pour vous: CHFIT-4BRSVD accelérera votre travail! -
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Chefook Four à Gaz Professionnel à Pâtisserie Contrôle Tactile 6 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four à gaz professionnel à vapeur directe de nuovelle génération, avec un panneau de contrôle tactile, est idéal pour les pâtisseries grâce à ses 6 plaques de cuisson 60x40 cm. Complet avec fonction d'auto-nettoyage automatique et sonde de cuisson multipoint en standard. -
Chefook Four À Gaz Professionnel Numérique à Pâtisserie 4 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four à gaz professionnel à vapeur directe de nouvelle génération, avec panneau numérique, est idéal pour les pâtisseries grâce à ses 4 plaques de cuisson 60x40 cm. Préparé pour la fonction d'auto-nettoyage et pour l'ajout d'une sonde de cuisson. -
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Chefook Four À Gaz Professionnel Mécanique à Pâtisserie 6 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four à gaz professionnel à vapeur directe de nouvelle génération, avec un panneau mécanique, est idéal pour les pâtisseries grâce à ses 6 plaques de cuisson 60x40 cm. -
Chefook Four à Gaz Professionnel à Pâtisserie Contrôle Tactile 10 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four à gaz professionnel à vapeur directe de nuovelle génération, avec un panneau de contrôle tactile, est idéal pour les pâtisseries grâce à ses 10 plaques de cuisson 60x40 cm. Complet avec fonction d'auto-nettoyage automatique et sonde de cuisson multipoint en standard. -
Chefook Four Électrique Professionnel Mécanique Pour Restaurant 10 Plaques GN 2/1 65x53 cm à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four électrique professionnel à vapeur directe de nouvelle génération, avec un panneau mécanique, est idéal pour les restaurants grâce à ses 10 plaques de cuisson GN 2/1 (65x53 cm). -
Chefook Four à Gaz Professionnel Pour Restaurant Contrôle Tactile 7 Plaques GN 1/1 (53x32,5 cm) à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four à gaz professionnel à vapeur directe de nuovelle génération, avec un panneau de contrôle tactile, est idéal pour les restaurants grâce à ses 7 plaques de cuisson GN 1/1 (53x32,5 cm). Complet avec fonction d'auto-nettoyage automatique et sonde de cuisson multipoint en standard. -
Chefook Four à Gaz Professionnel à Pâtisserie Contrôle Tactile 16 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four à gaz professionnel à vapeur directe de nuovelle génération, avec un panneau de contrôle tactile, est idéal pour les pâtisseries grâce à ses 16 plaques de cuisson 60x40 cm. Complet avec fonction d'auto-nettoyage automatique et sonde de cuisson multipoint en standard. -
Chefook Four Électrique Professionnel Mécanique Pour Restaurant 6 Plaques GN 2/1 65x53 cm à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four électrique professionnel à vapeur directe de nouvelle génération, avec un panneau mécanique, est idéal pour les restaurants grâce à ses 6 plaques de cuisson GN 2/1 (65x53 cm). -
Chefook Four À Gaz Professionnel Mécanique à Pâtisserie 10 Plaques 60x40 cm à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four à gaz professionnel à vapeur directe de nouvelle génération, avec un panneau mécanique, est idéal pour les pâtisseries grâce à ses 10 plaques de cuisson 60x40 cm. -
Chefook Four Électrique Professionnel Contrôle Tactile Pour Restaurant 11 Plaques GN 1/1 (53x32,5 cm) à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four électrique professionnel à vapeur directe de nouvelle génération, avec un panneau de contrôle tactile, est idéal pour les restaurants grâce à ses 11 plaques de cuisson GN 1/1 (53x32,5 cm). Complet avec une fonction d'auto-nettoyage automatique et une sonde de cuisson multipoint en standard. -
Chefook Four Électrique Pro Numérique Pour Restaurant 20 Plaques GN 1/1 (53x32,5 cm) à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four électrique professionnel à vapeur directe de nouvelle génération, avec panneau numérique, est idéal pour les restaurants grâce à ses 20 plaques de cuisson GN 1/1 (53x32,5 cm). Préparé pour la fonction d'auto-nettoyage et pour l'ajout d'une sonde de cuisson. -
Chefook Four Électrique Professionnel Numérique Pour Restaurant 11 Plaques GN 1/1 (53x32,5 cm) à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four électrique professionnel à vapeur directe de nouvelle génération, avec panneau numérique, est idéal pour les restaurants grâce à ses 11 plaques de cuisson GN 1/1 (53x32,5 cm). Préparé pour la fonction d'auto-nettoyage et pour l'ajout d'une sonde de cuisson. -
Chefook Four À Gaz Professionnel Mécanique Pour Restaurant 5 Plaques GN 1/1 (53x32,5 cm) à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four à gaz professionnel à vapeur directe de nouvelle génération, avec un panneau mécanique, est idéal pour les restaurants grâce à ses 5 plaques de cuisson GN 1/1 (53x32,5 cm). -
Chefook Four à Gaz Professionnel Pour Restaurant Contrôle Tactile 5 Plaques GN 1/1 (53x32,5 cm) à Vapeur Directe Nouvelle GénérationCe four à gaz professionnel à vapeur directe de nuovelle génération, avec un panneau de contrôle tactile, est idéal pour les restaurants grâce à ses 5 plaques de cuisson GN 1/1 (53x32,5 cm). Complet avec fonction d'auto-nettoyage automatique et sonde de cuisson multipoint en standard. -
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