• GASTROMASTRO FOUR VAPEUR ELECTRIQUE COMPACTE 4 X GN2/3
    Caractéristiques Carrosserie acier inoxydable Faible encombrement Compatible grilles et plaques Gn 2/3 (352 x 325 mm) Température réglable jusqu'à 200°C Minuterie incorporée : 0 - 120 minutes Réservoir d'eau pour vapeur de 1,3 litre 4 modes : décongélation / air chaud / cuisson mixte
  • Hisense BSA66226AX Four multifonction avec vapeur + fonction friteuse d'air sans huile, grande capacité 77L Cuisson Simultanée 5 niveaux Ventilateur XXL Pizza mode 300° Portes amovibles Inox
    Four multifonction avec programme de cuisson vapeur, pour une cuisson simple et saine Capacité XXL 77 L avec Even Bake : la forme intérieure inspirée des fours traditionnels à bois qui offre une cuisson uniforme AIR FRY - Cuisinez sainement avec cette méthode de cuisson intensive à l'air chaud. Pas besoin d'huile pour assurer une écorce dorée et croustillante parfaitement délicieuse Pizza Mode atteint jusqu'à 300° finition croustillante. Préchauffage là où vous atteignez une température allant jusqu'à 200 °C en seulement 5 minutes, ce qui permet d'économiser 30 % du temps nécessaire pour le préchauffage standard et en fait l'un des fours les plus rapides du marché Nettoyage Aqua Clean et porte blindée double verre avec réflecteur de chaleur amovible facile à nettoyer
  • Bartscher Réducteur de Pression pour Four Vapeur
    Réducteur de Pression pour Four Vapeur Modèle en laiton chromé, raccordement 3/4" préréglé sur 3 bars, réglable de 1 à 6 bars. Pression d'entrée 16 bars maxi. Température de service de 65 °C maximum.Pour les eaux d'une dureté supérieure ou égale à 5 °dH, nous recommandons expressément l'installation d'un adoucisseur adapté en amont, ainsi qu'une pression de l'eau de 3 bars maximum.Plus d'informations :Poids : 0,4 kg
  • Bosch Liquide détartrant pour Machines à café, bouilloires et Fours à Vapeur.
    Détartrant, améliore les performances et la durée de vie du produit.
  • Four à Vapeur Multifonction 37 L - 2100 W
    Réussissez toutes vos cuissons au four avec le four à vapeur multifonction. L’appareil propose 49 programmes vous permettant de cuire, sécher ou encore cuire à la vapeur… Vous pourrez également faire cuire vos propres poulets à la broche, pour de délicieux poulet rôtis. Le tournebroche vous permettra de cuire deux poulets à la fois, de quoi régaler tous vos convives. Vous pouvez régler la température jusqu’à 230c°. Pour plus de confort l’appareil possède un éclairage intérieur.  Le four intègre également une minuterie allant jusqu’à 7 heures. Pour vos cuissons à la vapeur l’appareil est muni d’un réservoir d’eau de 1450ml. Le four offre 4 niveaux d’insertion et est fourni avec une tôle pâtisserie émaillée, une tôle perforée émaillée et une grille. Retrouvez ici la notice d'utilisation
  • KLARSTEIN VaporChef - Four vapeur encastrable, four posable, cuiseur vapeur sur pied, 230 ° C, réservoir d'eau 1,5 L, molette de commande, CEE A, grill, friture à air, 31 L - Noir
    À POINT : défoulez-vous ! Avec le four à vapeur Klarstein VaporChef, vous pouvez cuire à la vapeur des plats de viande et de légumes avec précision pour préserver une variété de vitamines et de minéraux naturels. PERFORMANCE : Le mini four vapeur dispose d'un grand réservoir d'eau pour une cuisson à la vapeur puissante FOUR : Vous pouvez également utiliser le four à vapeur encastrable comme un four normal POLYVALENT : Avec ses températures maximales, à la chaleur de voûte et de sole et à la possibilité de régler la température au degré près, le mini four encastrable ne laisse rien à désirer QUALITÉ : En 2008, Klarstein a commencé à tourner la tête du monde des produits ménagers. L'union entre des matériaux de qualité et des designs contemporains inspire la création d'une gamme impressionnante de produits qui ne cesse de croître.
  • Four à Vapeur Multifonction 37 L - 2100 W
    Réussissez toutes vos cuissons au four avec le four à vapeur multifonction. L’appareil propose 49 programmes vous permettant de cuire, sécher ou encore cuire à la vapeur… Vous pourrez également faire cuire vos propres poulets à la broche, pour de délicieux poulet rôtis. Le tournebroche vous permettra de cuire deux poulets à la fois, de quoi régaler tous vos convives. Vous pouvez régler la température jusqu’à 230c°. Pour plus de confort l’appareil possède un éclairage intérieur.  Le four intègre également une minuterie allant jusqu’à 7 heures. Pour vos cuissons à la vapeur l’appareil est muni d’un réservoir d’eau de 1450ml. Le four offre 4 niveaux d’insertion et est fourni avec une tôle pâtisserie émaillée, une tôle perforée émaillée et une grille. Retrouvez ici la notice d'utilisation
  • Klarstein MasterFresh Four à vapeur - Cuisinière à vapeur, 24L, 230°C, Réservoir d'eau de 1,4L, Cuisson vapeur: 1100W, Four: 1900W, TouchControl, cuisson vapeur, cuisson et séchage, noir
    TALENT POLYVALENT: Le four à vapeur Klarstein MasterFresh est un four polyvalent et puissant qui combine les fonctions de cuisson à la vapeur, de rôtissage et de séchage en un seul appareil multifonction. PUISSANT: Grâce à la technologie UltraSteam, les plats sont cuits à la vapeur avec une précision extrême. Pour cela, le four à vapeur dispose d'un grand réservoir d'eau de 1,4L et fonctionne à une puissance de 1100W pendant la cuisson. PRÉCIS: L'appareil peut aussi être utilisé comme un four normal de 1900W: avec une température intérieure maximale de 230°C, une chaleur d'en haut ou d'en bas et la possibilité de régler la température au degré près, le four ne laisse rien à désirer. PROGRAMMABLE: La technique de cuisson à 360° assure une répartition homogène de la chaleur dans l'habitacle de 24L. Des menus préprogrammés pour la cuisson à la vapeur, le rôtissage, la cuisson et le séchage font de ce four un jeu d'enfant. FONCTIONNEMENT SIMPLE: Neuf programmes différents, adaptés aux différents aliments, simplifient en outre la préparation. Tous les réglages peuvent être effectués confortablement sur le panneau de commande SenseControl clairement agencé.
  • SIEMENS CS658GRS7 FOUR VAPEUR ECOCLEAN DIRECT 47L INOX SIEMENS
    CS658GRS7 FOUR VAPEUR ECOCLEAN DIRECT 47L INOX SIEMENS
  • Cecotec Four à convection Bake&Steam 3000. 3 en 1, Vapeur 30 L. 2200 W. 7 fonctions de cuisson. Température réglable de 30º à 230 ºC. Minuterie jusqu'à 120 minutes.
    Four vapeur 3 en 1 : vapeur, convection et friteuse à air. Grande capacité de 30 litres et 2200 W de puissance pour une performance élevée et une cuisson efficace de tout type d'aliment. Ses 7 fonctions permettent de cuisiner de différentes façons les aliments : four, vapeur, four à vapeur, friteuse à air, décongélation, fermenter et 31 menus préconfigurés. En outre, il dispose d'une fonction auto-nettoyage avec 2 modes : un de 25 minutes à 100 °C pour nettoyer l'intérieur ou désinfecter les accessoires, et un autre de 50 minutes qui sera utilisé uniquement quand il est nécessaire de nettoyer le générateur de vapeur interne. Il dispose d'un réservoir d'eau de 1,4 l de capacité qui, au moment où il est vide ou au-dessous du minimum défini, le four l'indique et cesse de fonctionner jusqu'à ce qu'il soit rechargé. Double porte en verre haute résistance (Low-E) qui aide à maintenir la température à l'intérieur du four en isolant la chaleur à l'intérieur. Température réglable de 30 °C à 230 °C, peut atteindre la température optimale pour cette fonction.
  • NEFF Four compact vapeur NEFF C17DR00N0 Inox
    Données techniques Couleur de la façade : Inox Type de construction : Encastrable Niche d'encastrement (mm) : 450 455 x 560 568 x 550 Dimensions du produit (mm) : 455 x 596 x 548 Dimensions du produit emballé (mm) : 530 x 650 x 710 Matériau du bandeau : Acier inox Matériau de la porte : Verre Poids net (kg) : 25,078 Certificats de conformité : CE, VDE Longueur du cordon électrique (cm) : 150 Code EAN : 4242004235576 Puissance de raccordement (W) : 1750 Intensité (A) : 10 Tension (V) : 220 240 Fréquence (Hz) : 50; 60 Type de prise : Fiche cont.terre / Gard.fil ter. Certificats de conformité : CE, VDE Design : Ecran TFT standard 2,5" en couleur avec texte clair et commande Neff Navigator Bandeau de commande rétro éclairé Porte abattante, Système SoftMove : fermeture, ouverture douces assistées, Porte abattante Cavité intérieure en inox Type de four / Modes de cuisson Volume 38 l 4 modes de cuisson: Vapeur 100%, réchauffer, étuve, décongélation Réglage de température : 30 °C 100 °C Cook Assist : recettes préprogrammées 20 programmes automatiques Confort / Sécurité Eclairage intérieur Réservoir d'eau 1.3 l Indication réservoir d'eau vide Préconisation de température Affichage de la température Contrôle optique de la montée en température Sécurité enfants Coupure automatique du four Touche marche Interrupteur au contact de la porte Ventilateur de refroidissement Accessoires inclus : 1 x Plat pour vapeur, perforé, taille L, 1 x Plat pour vapeur, non perforé, taille L, 1 x éponge Données techniques : Câble de raccordement : 150 cm Tension nominale : 220 240 V Puissance totale de raccordement : 1.75 kW
  • Hisense BSA65226AX, Four multifonction thermique ventilé avec ajout vapeur, Cavité XXL 77L, Nettoyage eau Clean, 13 fonctions de cuisson, 3 fonctions vapeur, fonction pizza 300 °C, cuisson AirFry
    Cavité XXL 77 L : la cavité de 77 litres est l'une des plus grandes du marché et permet de cuisiner des plats de plus grands dimens, et surtout d'utiliser en combinaison avec la ventilation thermique, la cuisson simultanée multi-niveaux. Fonction pizza à 300 °C : grâce à cette fonction dédiée et à la température qui peut atteindre 300 °C, vous pourrez faire à la maison une pizza comme au restaurant Préchauffage rapide : grâce à cette fonction en seulement 6 minutes, le four peut atteindre une température de 200 °C Nettoyage eau Clean, grâce au cycle de nettoyage de 30 minutes, vous pourrez utiliser l'action de la vapeur pour dissoudre les taches les plus tenaces et faciliter le nettoyage du four. Extra Steam : ajoutez 200 ml d'eau à l'intérieur de la lèchefrite la plus basse et activez l'une des 3 fonctions disponibles avec ajout de vapeur, vous obtiendrez une meilleure levée et croustillante extérieure des pains et des focaces, et viandes et poissons plus jus.
  • CASSELIN Four à convection pâtissier avec vapeur
    Four pâtissier air pulsé mécanique 4 EN600x400 avec humidificateur CASSELIN CFCV3
  • Panasonic NN-DS596MEPG | Four 4 en 1 Combiné Vapeur, 27L, Inverter, Chaleur tournante à 40-220°C, Gril Quartz 1200W, Micro-Ondes 1000W, Vapeur 1000W, Plat Crispy, Plateau fixe, Argent – Version FR
    Ce micro-ondes combiné est idéal pour tous les plans de travail offre une capacité de 27 litres. Notre savoir-faire de longue date en matière de design permet de bénéficier d'un plus grand espace de cuisson dans un même litrage. La Technologie Inverter des Micro-ondes Panasonic permet de cuisiner doucement et uniformément votre plat. Grâce au contrôle précis de la puissance, les plats les plus délicats à cuisiner ne sont pas trop cuits et les nutriments sont conservés. La nourriture pour bébé peut être également encore plus compliquée car vous devez être certain que la nourriture ne soit pas trop froide à des endroits ou trop chaude à d’autres. Avec notre Technologie Inverter vous pouvez chauffer et décongeler les aliments les plus délicats et ceci en un temps record. Ce micro-ondes combiné est équipé d’un gril à quartz. Le quartz est une lampe. Il n’y a donc pas d’inertie et le temps de chauffe est rapide. L’encombrement du gril dans la cavité est réduit. La voûte est donc plus facile à nettoyer.Pour chauffer le quartz consomme 10% d’électricité en moins. La cuisson vapeur combinée permet une cuisson saine et douce, préservant ainsi toutes les qualités gustatives et nutritives des aliments. La vapeur émise par un générateur indépendant, est associée aux micro-ondes et à la chaleur tournante pour réussir tous les plats, même les poulets et gâteaux qui seront moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Le plateau fixe permet une utlisation à 100% de la surface pour la cuisson. Il offre un plus grand espace pour vos plats et un entretien plus pratique grâce à la forme plate du plateau. Depuis 1988, Panasonic est pionnier de la technologie Inverter. Grace à nos 30 ans d'expertise, nous vous offrons une des meilleure qualité de four à micro-ondes possible. Remarque : Le micro-ondes NN-DS596 n'a pas d'air chaud intégré
  • UNOX Four 400V mixte vapeur 5 niveaux GN 1/1 CHEFTOP ZERO UNOX
    Four UNOX Chef Top Zero 5 niveaux GN 1/1. La gamme UNOX Chef Top Zero se concentre sur l'essentiel de la technologie Chef Top Mind Maps. Simple d'utilisation, solide et efficace, la gamme UNOX Chef Top Zero vous permettra d'accéder au savoir faire UNOX au meilleur prix. Les fonctionnalités essentielles comme Unox.Dry Plus (l'extraction de l'humidité de al chambre de cuisson), Unox.Steam Plus (création d'une humidité instantanée à partir de 48°C) ou Unox.Air Plus (plusieurs ventilateurs avec inversion, fonction pulsée et 2 vitesses de rotation) sont proposées tout comme la cuisson en 3 étapes, l'accès à 12 programmes rapides ou l'enregistrement possible de 99 programmes.
  • Nettoyeur à Vapeur pour Four à Micro-Ondes, Nettoyeur Vapeur-Volcan de Type Nettoyant pour Micro-Ondes, Nettoyeur Vapeur de Four Désodorisée et Nettoyer pour Réfrigérateurs, Gadget de Cuisine (Bleu)
    【Nettoyant pour micro-ondes plus sûr】 Ce nettoyant pour four à micro-ondes à vapeur est fait d'un matériau PP durable de protection de l'environnement, non toxique, ne libère pas de substances nocives pour le corps humain dans un environnement à haute température. Utilisez du vinaigre et de l'eau pour nettoyer, pas besoin d'utiliser des produits chimiques dangereux et des détachants. 【Facile à installer et à utiliser】 Commencez par retirer les cheveux et la tête de en colère du corps, puis ajoutez du vinaigre et de l'eau pour remplir les lignes sur le corps, vous pouvez également ajouter un filet de jus de citron (ou d'essence) au liquide pour une odeur agréable. Mettez-le dans votre micro-ondes, puis vous pouvez obtenir un micro-ondes propre. 【Utilisez de la vapeur pour nettoyer】 La conception intelligente des trous sur la tête de en colère, la vapeur sort de la tête de pour ramollir la saleté et les taches du micro-ondes pour un nettoyage plus facile et en profondeur, les mains libres pour que vous puissiez faire d'autres travaux ménagers. 【Moins de temps, meilleur nettoyage】 réduit le temps de nettoyage du micro-ondes en moins de moitié, avec notre nettoyeur de micro-ondes, il vous suffit d'ajouter du vinaigre et de l'eau, puis de passer au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes pour nettoyer tout le crud de votre micro-ondes. 【Design for Funny Life】 Un nettoyant micro-ondes mignon et intelligent sera un excellent cadeau pour toute occasion. Rend votre processus de nettoyage beaucoup plus amusant. Fabriqué avec des matériaux résistants à la chaleur, va au lave-vaisselle pour un nettoyage facile.
  • Royal Catering Four à convection - 2 600 W - Fonction vapeur - 2 plaques de cuisson, 2 grilles (GN 1/2) RC-412M
    Un appareil compact et polyvalent Ce four à convection Royal Catering assure une cuisson rapide et uniforme grâce à l’air chauffé qu’il fait circuler de façon homogène dans sa cavité. Il convient donc à la cuisson d'une grandes variété de plats tels que les pizzas, les gratins ou les frites et est parfait pour l'utilisation dans les restaurants, les cafétérias, les bistros, les stations-service ou à la maison. Ce four multifonction, pour lequel nous n'avons rien voulu laisser au hasard, a été conçu par les experts d’un des pays avant l'une des cuisines les plus influentes au monde et certainement la meilleure d'Europe: l'Italie, icône des délices culinaires qui peuvent être servis en un rien de temps grâce à un four à convection! Modèle polyvalent et compact – parfait pour les plats croustillants ou moelleux; pour les pizzas, les petits pains ou les gratins Convection – résultats impeccables grâce à une température de cuisson comprise entre 100 et 260 °C et à l’air chauffé circulant à l'intérieur du four Minuterie – temps de cuisson réglable sur une durée de 0 à 120 minutes Accessoires – deux plaques et deux grilles de cuisson incluses dans la livraison Fraicheur – grâce à la fonction vapeur, les aliments ne se dessèchent pas pendant la cuisson Made in Italy – matériel de restauration de qualité, conçu par les pros de la cuisine méditerranéenne
  • Micro ondes Encastrable Whirlpool AMW784IX - Micro-Ondes + Vapeur Integrable Inox et noir - 31 litres - 1000 W
    Puissance maximale: 1000 W Volume 31 Litres Jet Defrost La fonction VAPEUR Boutons de commandes escamotables " push pull" Minuterie + Horloge Niche 38 cm Dimensions produit (HxLxP en cm) : 38.5 x 59.5 x 49.4 Dimensions encastrement (H x L x P en cm) : 38 x 56 x 55

Aucune connexion spécifique n’est requise. Une simple prise électrique suffit généralement pour le branchement du four vapeur.

Comment faire cuire à la vapeur sans cuit vapeur ?

Comment faire cuire à la vapeur sans cuit vapeur ?

En résumé:

  • Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Pas besoin d’ajouter du sel.
  • Disposez les aliments dans une casserole et placez-les sur la poêle. Assurez-vous que les aliments ne sont pas en contact direct avec l’eau.
  • Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire selon les aliments.

Comment cuire à la vapeur avec un micro-onde ? Son utilisation est extrêmement simple : de l’eau dans le fond du fond, des légumes dans le premier panier au-dessus et du poisson ou de la viande dans le second. Ensuite, couvrez simplement avec le couvercle et mettez la casserole au micro-ondes.

Comment cuire à la vapeur douce sans appareil ?

Il suffit de mettre un peu d’eau au fond du récipient et de mettre vos aliments dans le cuiseur vapeur : la méthode est la même que pour une cuisson traditionnelle à la casserole ou à l’autocuiseur, sauf si la température de cuisson est basse et dépasse 95 degrés.

Comment faire cuire à la vapeur avec une casserole ?

Cuire à la vapeur dans une casserole Verser environ 2 cm d’eau. Porter à ébullition. Ensuite, il vous suffit de mettre vos aliments et de fermer la casserole avec un couvercle en verre de la bonne taille. Si votre couvercle n’a pas de petit trou pour que la vapeur s’échappe, ouvrez-le à nouveau.

Quel papier pour cuisson vapeur ?

Dim Sum Steamer Papers Papier cuisson – 100 pièces Papier vapeur rond Papier cuisson antiadhésif avec trous, 8 “de diamètre, pour griller et cuire à la vapeur, blanc.

Comment faire cuire des pommes de terre vapeur sans cocotte minute ?

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus. Placez une grille au fond d’un grand faitout, versez l’eau jusqu’à la hauteur de la grille et placez les pommes de terre sur le filet. 2. Couvrir la casserole, porter à ébullition à feu vif, réduire légèrement le feu et laisser mijoter 30 minutes.

Comment faire cuire à la vapeur sans panier vapeur ?

Astuce 3 : Utilisez une passoire en métal fumante. C’est une technique qui sent bon le système D… mais ça marche vraiment ! Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuiseur vapeur, mettez-les dans une passoire en métal, et posez-les sur une casserole contenant un peu d’eau bouillante.

Quel est le meilleur mode de cuisson pour un four ?

Quel est le meilleur mode de cuisson pour un four ?

Avoir une cuisson plus homogène et plus rapide est l’avantage du four à convection assistée. Ainsi, la meilleure façon de cuisiner pour un four est la façon de cuisiner avec l’utilisation d’un four à convection ou d’un four à chaleur pulsée.

Quelle est la différence entre un four à convection et un four à air pulsé ? Un four à convection est équipé d’une turbine ou d’un ventilateur central et d’une résistance circulaire qui dissipe la chaleur pulsée. L’air chaud est également appelé air pulsé ou 4D par certains fabricants. > La présence d’un ventilateur n’est pas suffisante pour la fonction « chaleur tournante ».

Quand utiliser le four à chaleur tournante ?

Quand utiliser la chaleur par convection ? Le chauffage ventilé est particulièrement recommandé lorsque vous démarrez la cuisine sur plusieurs niveaux. Pâtisserie, pâtisserie, volaille… on peut vraiment tout cuisiner.

Quelle est la meilleur cuisson pour un four ?

Le four à convection assure une cuisson plus rapide et plus homogène qui laisse vos plats parfumés et plus doux. D’autre part, le four à convection naturelle produit une cuisson plus lente et plus délicate, idéale pour obtenir des plats bien cuits.

Quel est le meilleur type de four ?

Four multifonction forcé Nous vous conseillons de choisir ce type de four encastrable qui est l’une des meilleures technologies pour la cuisine. Le four multifonction Air Forcé : cuisson rapide et pas de mélange d’odeurs. U – Four multifonction à air pulsé : un prix plus élevé.

Quel mode de cuisson pour quel plat ?

Ainsi, pour cuire des viandes rouges, des pizzas ou du pain, il est recommandé de cuire dessus et dessous. La sole est utilisée pour la cuisson des pâtisseries. Le grill est plébiscité pour ses gratins et soufflés, tandis que le tournebroche rôtit volailles et viandes blanches.

Comment choisir un four combiné vapeur ?

Comment choisir un four combiné vapeur ?

Les 4 types de four vapeur Le four basse pression : permet de cuire entre 40 et 100°C et offre une cuisson équivalente vapeur. Four vapeur haute pression : offre l’avantage de cuire poissons et légumes beaucoup plus rapidement entre 101 et 120°C.

Quelle est la meilleure marque de four vapeur ?

Pourquoi choisir un four combiné ?

Avec sa cavité plus petite qu’un four traditionnel et son mode de cuisson qui combine la chaleur par convection naturelle ou convection et le mode micro-ondes, votre four consomme beaucoup moins d’énergie qu’un four conventionnel.

Comment choisir un four à vapeur ?

Les fournaises ont généralement 1L d’eau dans le réservoir, mais cela dépend de la marque. Plus le réservoir d’eau est grand, plus le temps de cuisson en 100% vapeur est long. C’est un plus d’avoir une grande citerne, mais, de toute façon, tous les fours à vapeur vous avertissent lorsque vous manquez d’eau.

Quel est le principe du four à vapeur ?

L’arrivée d’eau dans la cavité est généralement contrôlée par une électrovanne. Un élément chauffant au sol transforme l’eau en vapeur et sature la cavité du four de vapeur. L’eau est cuite à la vapeur dans le réservoir ou dans le four lui-même. Ensuite, la vapeur est envoyée dans la cavité du four.

Quelle marque de four est la plus fiable ?

Faure, Bosch et Siemens sont en tête des marques de fours les plus fiables. L’étude révèle également que la durée moyenne d’utilisation de cet appareil est de 8,7 ans et que dans 60% des cas, cet achat se fait après une panne.

Quel four à vapeur choisir ?

Le plus complet de tous : le Siemens HN678G4S6 C’est un four d’une capacité de 67 litres dans une large plage de température de 30°C à 300°C. Il dispose certes d’un cuiseur vapeur mais surtout de la fonction PulseSteam qui permet de tester vapeur manuellement ou automatiquement pendant la cuisson.

  • Philippe Chavanne Four vapeur
    Binding : Taschenbuch, Label : Editions SAEP, Publisher : Editions SAEP, medium : Taschenbuch, publicationDate : 2012-10-15, authors : Philippe Chavanne, languages : french, ISBN : 2737203880
  • durgol swiss steamer – Détartrant spécial anti-calcaire pour les cuiseurs à vapeurs – Enlève le calcaire efficacement – 1 x 500ml
    Pour une cuisson optimale : ce détartrant dissout le calcaire des cuiseurs vapeurs, tout en prolongeant leur durée de vie / Parfait pour les systèmes de vaporisation équipés d'un chauffe-eau, d'une cuvette ou d'un réservoir d’eau Un nettoyant efficace : une dose, soit une bouteille de 500ml, garantit un détartrage rapide et sans effort / Après rinçage il ne reste aucun résidu de calcaire Un détartrage de votre four à vapeur régulier et préventif tous les 3 mois est recommandé / Suivez en priorité les instructions du four à vapeur Grâce à sa formule hygiénique et douce, le détartrant liquide ne laisse pas de résidus chimiques et prolonge la durée de vie des fours Livraison : 1 x 500ml durgol swiss steamer / Détartrant pour fours à vapeurs / Convient aux appareils de chauffage à vapeur, évaporateur de chaudière et réservoirs d'eau
  • Anne-Claire Levaux 5 légumes par jour vite prêts. En salade au four à la vapeur - Anne-Claire Levaux - Livre
    Occasion - Etat Correct - Dos un peu abîmé - Les blocs - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif.
  • Electrolux Détartrant pour four vapeur - M3OCD200
  • Chefook Four Électrique Professionnel Ventilé et à Vapeur 10 Niveaux Numérique CHFIT-10T
    Four électrique professionnel. Four à convection. Four vapeur. Four ventilé professionnel fabriqué en Italie pour boulangerie, restaurant, bar, pâtisserie, traiteurs.
  • BARAZZA four vapeur combiné ICON STEEL 1FEVSVC (Inox - Acier)
    Four à vapeur combiné compact encastrable Barazza Icon Steel 1FEVSVC 18 fonctions manuelles 30 programmes de cuisson automatiques Mode végétalien température maximale : 250°C en mode vapeur réglage progressif de 35 à 100°C capacité : 40 litres Programmateur numérique Touch Control multilingue + boutons caractéristiques : commandes frontales, boutons et poignée en finition Soft-Touch, intérieur du four Easy Clean, porte amovible et amovible avec quadruple verre et cristaux réfléchissant la chaleur, charnières Soft-Close, ventilation de refroidissement tangentielle, lumière interne, cadres latéraux, 0 réservoir d'eau , 8 l également accessible pendant la cuisson équipement : 1 lèchefrite profonde en acier émaillé Easy Clean, 1 lèchefrite profonde en acier percé, 1 grille en acier, sonde de température dispositifs de sécurité : fonction sécurité enfant puissance maximale absorbée : 3 kW
  • UNOX Four mixte-vapeur 7 niveaux GN1/1 UNOX
    Caractéristiques:   - contenance : 7 x GN 1/1- distance entre deux niveaux : 67 mm- fréquence : 50/60 Hz- voltage : 230 V - 1N / 400v - 3N (varie en fonction du modèle, précisez le voltage souhaité lors de votre commande)- puissance électrique : 8.2 kW pour l'électrique r / 0.7 kW pour le gaz- puiss
  • GASTROMASTRO FOUR GAZ VAPEUR 6xGN1/1GAZ VILLE/GAZ BOUTEILLE
    En acier inox de qualité supérieure Porte(s) avec double-vitrage Porte(s) en verre thermorésistant Poignée en fibre de carbone longue durée de vie Chambre de cuisson Espace de cuisson arrondi Glissières latérales pour grilles du four Distance entre les plaques de four : 80mm Température max.: 270°C
  • UNOX Four mixte-vapeur gaz 7 niveaux GN1/1 GAZ DE VILLE
    Caractéristiques:   Les Combisteamer UNOX de la série haut de gamme ChefTop MIND.Maps™ ont été développés en collaboration avec des cuisiniers professionnels du monde entier afin de pouvoir répondre aux exigences de la cuisine professionnelle d'aujourd'hui et de pouvoir combiner à la fois qualité
  • GASTROMASTRO FOUR GAZ VAPEUR 10x 600*400/GAZ VILLE/GAZ BOUTEILLE
    Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Poignée en fibre de carbone Angles intérieurs arrondis Chambre de cuisson Température maximale: 270 °C Formation de vapeur grâce au système à injection directe réglable La fonction de vapeur peut être désactivé entièrement Moteur avec inversion 80
  • GASTROMASTRO Four à vapeur professionnel électrique, 4x GN 1/1
      Caractéristiques: CAPACITÉ: 5 T GN 1/1 DISTANCE ENTRE LES PLAQUES: 65 MM TENSION: 230 V ~ 1N/400 V ~ 3N FRÉQUENCE: 50 HZ/60 HZ PUISSANCE: 5 KW TEMPÉRATURE MAXIMALE: 300° TAILLE: 715 L X 810 P X 675 H MM POIDS: 50 KG  • CAPTEUR DE TEMPÉRATURE À CŒUR • PORTE(S) EN VERRE THERMORÉSISTANT • MÉTHODE D
  • Bartscher Douchette Four Mixte Vapeur
    Douchette Four Mixte VapeurDouchette pour fixte mixte vapeur de série V Bartscher avec vanne de fermeture pour raccordement eau 1/2". Plus d'informations :Longueur : 2 mPoids : 1 kg Livré avec support pour la fixation sur les fours mixtes à vapeur.
  • Four mixte professionnel vapeur 10 GN1/1 reconditionné
    Caractéristiques: Le four mixte 10 niveaux  est équipé d'une sonde de température à coeur qui contrôle et pilote la cuisson avec la plus grande précision. Le four produit de la vapeur par injection à l'intérieur de l'enceinte de cuisson. L'inversion du sens de rotation du ventilateur (autorever
  • BOSCH CDG634AS0 FOUR VAPEUR 38L INOX BOSCH
    CDG634AS0 FOUR VAPEUR 38L INOX BOSCH
  • SIEMENS CD634GAS0 FOUR VAPEUR 38L INOX
    CD634GAS0 FOUR VAPEUR 38L INOX
  • GARBIN Four mixte professionnel vapeur électromécanique 10 niveaux GN1/1
    Caractéristiques:  PORTE(S) EN VERRE THERMORÉSISTANT• MÉTHODE DE CUISSON STANDARD PRÉDÉFINIE• FOUR MIXTE À VAPEUR AVEC AIR CHAUD & VAPEUR POUR GASTRONOMIE• MONTAGE FACILE DES ACCESSOIRES• ECRAN TACTILE ULTRA SIMPLE À UTILISER• STRUCTURE INTERNE• LAMPES HALOGÈNES• POIGNÉE EN FIBRE DE CARBONE• BANDEA
  • PIRON Four mixte à vapeur - 20 x GN 1/1 - Avec support + échelle
    Les fours de la gamme Colombo sont particulièrement intuitifs et sont équipés d'un système de lavage automatique.  Une interface moderne et hautement technologique qui permet, à travers l'utilisation de couleurs et icones de créer et gérer les processus de cuisson avec une grande simplicité, pouv
  • SMEG Four à vapeur SMEG SF6905P1 Beige / crème
    Caractéristiques générales Capacité 70 L Classe énergétique A Chaleur tournante Fonction de gril Fonction vapeur Fonction micro-ondes Programmes automatiques 10 Puissance totale3000 W Consommation en mode classique1.15 kWh Consommation en chaleur tournante0.89 kWh Type de nettoyage Vapor Clean Sonde thermique Type de cuisson Air pulsé Nombre de modes de cuisson 8 Chaleur voûte et sole Type four Four classique Confort Type de commandes Rotatif Éclairage intérieur Display Minuterie Sécurité enfants Arrêt automatique Rail télescopiques inclusif Type de porte Rabattable Porte froide Porte en verre plein Accessoires inclus 1 lèchefrite (profondeur 40 mm) 1 grille intégrée au lèchefrite 1 grille avec arrêt Recettes libres Porte softclose Fonction décongélation Tournebroche Préchauffage rapide Maintien au chaud Fonction pizza Caractéristiques physiques Largeur 597 mm Profondeur 548 mm Hauteur592 mm Hauteur d'encastrement 583 mm Largeur d'encastrement 554 mm Profondeur d'encastrement 560 mm Poids 36.2 kg Matériaux des parois du four Email Couleur Blanc Température de cuisson max. 250 °C

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