• Chefook Cuiseur À Vapeur À Gaz Professionnel Commandes Sur 2 Côtés Série Oriental
    Les cuiseurs à vapeur professionnels série Oriental permettent de cuire à la vapeur des aliments sains et délicats, tout en préservant l'apport de sels minéraux et de vitamines contenus dans les aliments. Ils sont particulièrement utilisés dans les cuisines professionnelles chinoises pour cuire à la vapeur des plats tels que des raviolis dans des paniers en bambou.
  • Wëasy Cuiseur Vapeur Electrique VEGE8 Multifonction 9L Compact, 3 Bols empilables amovibles pour cuisson œufs, légumes, viandes, poissons, Bol cuiseur à Riz, Minuteur 60min, Conservation des vitamines
    3 bols empilables amovibles Capacité : 9 L Bol cuiseur pour le riz : 1 L Capacité du réservoir : 1,2 L Minuterie : jusqu'à 60 min Indicateur du niveau d’eau; Support pour œufs 2 orifices de remplissage sur les côtés; Protection contre la surchauffe; Arrêt automatique avec signal sonore; Pieds antidérapants Puissance : 800 W
  • Chefook Cuiseur À Vapeur Électrique Professionnel Commandes Sur 2 Côtés Série Oriental
    Les cuiseurs à vapeur électriques professionnels série oriental permettent de cuire à la vapeur des aliments sains et délicats, en préservant l'apport de sels minéraux et de vitamines contenus dans les aliments. Ils sont particulièrement utilisés dans les cuisines professionnelles chinoises pour cuire à la vapeur des plats tels que des raviolis dans des paniers en bambou.
  • H.Koenig Cuiseur Vapeur Electrique VAP12 Multifonction 12L Programmable Compact Professionnel, 3 Paniers empilables amovibles pour Œufs Légumes, Bol cuiseur à Riz, Minuteur 60min, Bac à jus amovible
    Garantie 2ans- Atelier SAV en France ; Corps en acier inoxydable ; 3 bols empilables amovibles Capacité : 12 L ; Bol de cuiseur à riz : 1,5 L ; Capacité du réservoir : 1,4 L Minuterie : jusqu’à 60 min ; Indicateur de niveau d’eau ; Support pour oeufs Protection contre la surchauffe ; Arrêt automatique avec signal sonore ; Pieds antidérapants Rangement du cordon ; Puissance : 1000 W
  • Chefook Cuiseur À Vapeur À Gaz Professionnel Mural Série Oriental
    Les cuiseurs à vapeur professionnels série Oriental permettent de cuire à la vapeur des aliments sains et délicats, tout en préservant l'apport de sels minéraux et de vitamines contenus dans les aliments. Ils sont particulièrement utilisés dans les cuisines professionnelles chinoises pour cuire à la vapeur des plats tels que des raviolis dans des paniers en bambou.
  • Magimix 11579 Cuiseur Vapeur avec 2 paniers Rotatif, chromé, Verre, Acier Inoxydable 12,2 l, 1,2 l 1900 W
    Matière : Inox - Longueur : 39 cm - Largeur : 26 cm - Hauteur : 29.5 cm - Capacité : 550 cl -
  • Chefook Cuiseur À Vapeur Électrique Professionnel Mural Série Oriental
    Les cuiseurs à vapeur électriques professionnels série Oriental permettent de cuire à la vapeur des aliments sains et délicats, en préservant l'apport de sels minéraux et de vitamines contenus dans les aliments. Ils sont particulièrement utilisés dans les cuisines professionnelles chinoises pour cuire à la vapeur des plats tels que des raviolis dans des paniers en bambou.
  • Appareil Électroménager 2 en 1 - Cuiseur Riz à Revêtement Anti-adhesif - Cuisson à Vapeur en Aluminium - RK 3567 CLATRONIC
    Cuiseur À Riz Pratique Et Facile : Offre la possibilité de cuire le riz selon vos souhaits. Grâce au système de maintien de la chaleur, vous pouvez consommer le riz même après une longue période. APPAREIL MULTIFONCTIONS : Cuiseur à riz et cuiseur vapeur en un, de plus, il existe un panier à étuver en aluminium pour cuire à la vapeur (par exemple, des légumes, des pommes de terre et du poisson) tout en préservant les vitamines. Cuiseur 2 En 1 De Haute Qualité : Facile à utiliser dans n'importe quel environnement, casserole amovible à revêtement anti-adhésif, Avec panier à étuver en aluminium, Couvercle de sécurité en verre avec ouverture de sortie de vapeur. Performant et Innovant : Arrêt automatique pour des économies d'énergie. Interrupteur On/Off. 3 voyants pour la cuisson. Poignées "Cool Touch". Déconnexion de sécurité - fonctionne uniquement si l'utilisation de casserole est possible. Garantie : Clatronic vous offre une garantit de 1 an. Vous pouvez donc acheter ce produit en toute sécurité. Si toutefois, vous n'êtes pas satisfait du produit, contactez notre SAV. Nous trouverons une solution ensemble
  • Pujadas Cuit vapeur avec couvercle inox Ø 35cm Gris 0x0cm
    Produit à usages professionnels et particuliers. Cuiseur vapeur en acier inoxydable 1810 conçue pour offrir le plus haut rendement dans la cuisine professionnelle. Compatible avec tout type de feux y compris l'induction : fond sandwich (inox - alu - inox). Anses solides et robustes en fil inox ultra-résistantes. Couvercle conçus pour économiser de l'énergie. Polissage satiné uniforme à l'intérieur comme à l'extérieur de tous les modèles. Entretien facile et rapide. Il se compose d'une braisière, d'un dessus pour couscoussier perforé (trous de Ø 4 mm) et d'un couvercle. Disponible en plusieurs diamètres. Capacité en fonction du diamètre : 20 cm de diamètre : 4 L 24 cm de diamètre : 6,3 L 28 cm de diamètre : 10 L 32 cm de diamètre : 15 L 35 cm de diamètre : 20 L Dimensions en fonction du diamètre : 20 cm de diamètre : L 31 x l 20 x H 26 cm 24 cm de diamètre : L 35 x l 24 x H 28 cm 28 cm de diamètre : L 40 x l 28 x H 35 cm 32 cm de diamètre : L 42 x l 32 x H 38 cm 35 cm de diamètre : L 50 x l 35 x H 42 cm Marque : Pujadas Poids en fonction du diamètre : 20 cm de diamètre : 2,932 Kg 24 cm de diamètre : 3,588 Kg 28 cm de diamètre : 5,11 Kg 32 cm de diamètre : 6,95 kg 35 cm de diamètre : 8,34 Kg
  • Moulinex Clickchef Robot Cuiseur vapeur multifonction compact, 3,6 L, 1400 W, 5 programmes, 32 fonctions, Balance cuisine intégrée, Batteur Mélangeur HF456810 [Écran de contrôle en anglais]
    ROBOT CUISEUR SIMPLE D'UTILISATION : interface intuitive avec 5 programmes automatiques (soupe, pâtisserie, mijotage, sauce, cuisson vapeur) et un mode manuel permettant de réaliser des recettes du quotidien en seulement deux clics RECETTES : livre de 200 recettes inclus ROBOT CUISINE MULTI-ACCESSOIRES : les résultats souhaités sont obtenus sans effort grâce à une gamme d'accessoires : lames inox, batteur, mélangeur, cuiseur vapeur externe, panier vapeur interne et balance de cuisine intégrée CUISINE QUOTIDIENNE : 32 fonctions pour réussir tous les types de recettes (émulsionner, mixer, pétrir, mélanger, mijoter, hacher…) Réparabilté 10 ans, Garantie 2 ans GÉNÉREUX : un bol offrant une grande capacité de 3,6 L (capacité utile de 2 L), parfait pour toute la famille (jusqu’à 4 personnes)
  • Teddington Console digitale Wellness multifonction à distance
    Voici notre collection d'outil pour commander à distance son générateur de vapeur pour hammam, console digitale, régulateur, console tactile. Il vous permet de piloter ou de contrôler votre hammam à distance. La commande digitale et tactile doivent fonction avec le régulateur REF LS REG-2
  • alpina Cuiseur Vapeur - 230V/800W - Cuiseur à vapeur 3 couches - Sans BPA - Lavable au lave-vaisselle - 0 à 60 minutes - Capacité de 9 litres - Gris
    CUISSON SANTÉ - Préparez vos aliments de manière plus saine sans perdre de goût ni de vitamines avec le cuiseur vapeur alpina. PRÉPARER UN REPAS COMPLET - Les 3 récipients fournis peuvent contenir un total de 9 litres en même temps. Cela vous permet de préparer un repas complet en une seule fois avec le cuiseur vapeur. SANS BPA ET RÉSISTANT AU LAVE-VAISSELLE - Les récipients dans lesquels les aliments sont cuits à la vapeur sont sans BPA. Vous n'avez donc pas à vous inquiéter de la présence de substances nocives dans les aliments. Après utilisation, le cuiseur vapeur est facile à nettoyer. Les plateaux sont entièrement compatibles avec le lave-vaisselle. CUISSON JUSQU'À 60 MINUTES - Un cadran rotatif situé au bas du cuiseur vapeur vous permet de déterminer la durée de cuisson, de 0 à 60 minutes maximum. Une fois ce temps écoulé, le cuiseur vapeur s'éteint automatiquement. AVEC PLATEAU D'EMBALLAGE - La cuisson des aliments dans le cuiseur vapeur alpina s'effectue en chauffant de l'eau que vous pouvez ajouter au fond du cuiseur vapeur. Un indicateur situé au fond du cuiseur vapeur indique exactement la quantité d'eau restante dans l'appareil et la nécessité de la remplir à nouveau. L'eau excédentaire qui s'échappe pendant la cuisson à la vapeur est recueillie dans un bac de récupération spécial qui se trouve entre les plateaux et la base.
  • BergHoff Set cuisson vapeur 5 pcs Comfort Argent 30x41x31cm
    Vous avez beaucoup de légumes, un gros morceau de poisson et un lot de pommes de terre à préparer ? Divisez-les simplement parmi les 3 paniers vapeur et assemblez un cuiseur vapeur à 4 niveaux avec le faitout assorti et le couvercle en verre transparent avec évent de vapeur intégré pour un résultat sain et élégant sur tous types de cuisinière. Les paniers vapeur vous aident à conserver les nutriments de votre nourriture sans perte de saveur, sont très faciles à utiliser car ils ont des poignées robustes offrant une prise sûre et confortable et sont fabriqués en acier inoxydable 18/10 de haute qualité qui va au lave-vaisselle. 1 x couvercle en verre (28 x 28 x 9.50 cm)3 x panier vapeur  (28 X 28 X 9.80 cm)1 x faitout (28 X 28 X 15.40 cm) 
  • Russell Hobbs Autocuiseur [Mutifonction: 1 seul appareil pour tout cuire] CookAtHome (900W, 11 Programmes, Cuiseur de riz, Panier Vapeur, Départ Différé, Ecran LED) Multicuiseur 21850-56
    Contrôle digital avec départ différé jusqu’à 24 heures à l’avance Large choix de 11 programmes - Riz; Cuisson Lente; Mijoteuse; Viande; Poisson; Soupe; Vapeur - Rissoler; Yaourtière; Risotto - Porridge; Pain; Gâteau Cuve en acier inoxydable compatible lave-vaisselle. Fonction maintien au chaud avec une couvercle doté d’un système anti condensation Panier vapeur, 2 cuillères et 1 gobelet mesureur inclus Finitions élégantes et facile d’entretien en acier brossé sur l’appareil
  • Cif Détartrant cuisine Professionnel - Flacon 2 L - Lot de 6 Bleu nuit
    Pour un nettoyage en profondeur de votre cuisine. Pour que les nettoyages difficiles se fassent rapidement et efficacement, ce liquide concentré retire les dépôts de tartre et de calcaire de vos appareils, des surfaces et des canalisations. <br/>Utilisez-le avec vos chauffe-eaux, cuiseurs vapeur et bains-marie pour laisser un brillant sans trace et une finition étincelante.<br/>La formule polyvalente peut être utilisée pour nettoyer les résidus dans les machines à café, les bouilloires à thé, les casseroles et les poêles. Vous pouvez même ajouter la solution dans le lave-vaisselle pour améliorer le cycle de lavage ou l'utiliser autour des robinets, des tuyauteries et des éviers pour maintenir un flux d'eau efficace et optimisé. <br/>Nettoyant à performances élevées qui détartre rapidement.<br/><br/>Formule à effet rapide, non corrosive. Passe au lave-vaisselle. <br/>Parfum : Inodore. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Moulinex Multicuiseur, 5 L, 750 W, 12 programmes, Maintien au chaud, Cuisson vapeur, Cuve antiadhésive amovible, Technologie Fuzzy Logic, Calcul automatique des paramètres de cuisson MK705111
    12 programmes qui simplifient les repas du quotidien : risotto, riz, réchauffage, mijotage, cuisson lente, vapeur, soupe, pâtisserie, raviolis, dorage, confiture, yaourts, maintien au chaud et bien plus encore Cuve amovible avec revêtement antiadhésif pour de meilleurs résultats de cuisson Eléments amovibles compatibles au lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage La technologie du Multicuiseur 12 en 1 calcule automatiquement les paramètres de cuisson pour une performance optimale Réparabilité 15 ans, Garantie 2 ans Départ différé et maintien au chaud automatique jusqu'à 24 heures Accessoires inclus : panier vapeur, cuillère, verre doseur et livre de recettes
  • Russell Hobbs Cuiseur de Riz [2en1 - Simple & Rapide] Classic (1,2L, 6 portions, cuillère à riz & verre doseur incl., Maintien au Chaud Auto, Couvercle verrouillable,Bol antiadhésif lavable) 27080-56
    Cuit jusqu'à 14 portions de riz (jusqu'à 200 grammes par portion) Panier vapeur idéal pour cuir des légumes. Maintien au chaud automatique Couvercle verrouillable - Bol antiadhésif amovible Cuve et couvercle allant au lave-vaisselle Tasse à mesurer et cuillère incluses. Indicateurs lumineux. 500 Watts.

En ce qui concerne le cuiseur à riz, la réponse est vite trouvée : vous n’avez pas besoin d’être près de la casserole pendant la cuisson, il fera tout pour vous ! Avec le cuiseur, il ne faudra pas plus de deux minutes pour cuire le riz.

Comment faire une cuisson vapeur douce ?

Technique de cuisson à la vapeur douce Il suffit de verser un peu d’eau dans le fond du récipient et de placer les aliments dans la passoire pour la cuisson à la vapeur : la méthode est la même que la cuisson traditionnelle à la marmite ou à l’autocuiseur, sauf que la température de cuisson ne dépasse pas 95 degrés.

.

Quelle eau utiliser pour cuiseur vapeur ?

L’utilisation d’eau filtrée protège également votre cuiseur vapeur. Dans le cas d’une eau dure, sa résistance peut augmenter en très peu de temps. L’eau traitée permet de prolonger la durée de vie de l’appareil, mais aussi de réduire les factures d’électricité.

Pourquoi ne pas mettre de l’eau déminéralisée dans le générateur de vapeur ? S’il est toujours recommandé de ne pas utiliser plus de 50 % d’eau déminéralisée, ce pourcentage peut diminuer en fonction de la dureté de l’eau. Dans certaines villes côtières, l’eau contient beaucoup de sel. Ceci est très nocif pour l’appareil et les vêtements (le sel provoque de grosses traînées blanchâtres).

Quelle eau verser dans le générateur de vapeur calori ? Votre appareil est conçu pour fonctionner avec de l’eau du robinet. Si votre eau est très dure (supérieure à 30°f ou 17°dH ou 21°e), mélangez 50% d’eau du robinet et 50% d’eau déminéralisée commerciale.

Quelle quantité d’eau dois-je verser dans le générateur de vapeur ? Il est préférable d’utiliser un mélange d’eau déminéralisée inodore avec de l’eau du robinet. Contrairement aux idées reçues, un générateur de vapeur a besoin de chaux pour produire une bonne vapeur. Mieux vaut donc le détartrer plus souvent que d’utiliser une eau trop filtrée.

Quelle eau utiliser pour un four vapeur ?

Bac égouttoir Pour cela, le bac égouttoir doit être rempli d’eau pour que le four vapeur fonctionne correctement. La chaleur du four transforme l’eau en vapeur. Dans les fours à vapeur Electrolux, le bac à eau est situé dans le coin supérieur droit du four à vapeur.

Quel produit pour nettoyer le four vapeur ? Notre détartrant SteamCare éliminera tout le tartre et les résidus indésirables de la chambre et du système interne. Utilisez-le régulièrement pour vous assurer que votre four à vapeur fonctionnera efficacement.

Comment utiliser le four à vapeur ?

Deux modes de fonctionnement Un élément chauffant dans la base transforme l’eau en vapeur et en sature l’enveloppe du four. L’eau se transforme en vapeur dans le réservoir ou dans le four lui-même. La vapeur est ensuite envoyée dans la chambre du four.

Quel mode faut-il utiliser pour le four ? Modes de cuisson (fours)

  • Chaleur par convection naturelle. Chaleur de l’arc. Chaleur de fond.
  • Chaleur tournante. Chaleur infusée. Chaleur forcée.
  • Chaleur micro-ondes.
  • Chauffer à la vapeur.

Quelle différence entre Vitaliseur et cuit-vapeur ?

Très important : Vitalizer a un tamis. De nombreux couscous ou steamers ont des tamis les uns sur les autres : erreur ! Lors de la cuisson sur plusieurs niveaux, les aliments du dessus s’égoutteront sur les aliments du dessous, les lessivant et les contaminant.

Articles similaires

Commencez à saisir votre recherche ci-dessus et pressez Entrée pour rechercher. ESC pour annuler.

Retour en haut