Comment utiliser le panier vapeur dans le Companion ?

Comment cuire des aliments à la vapeur ? Cuisson à la vapeur dans une marmite Verser environ 2 cm d’eau. Laissez bouillir. Ensuite, vous n’aurez qu’à ranger les aliments et fermer le récipient avec un couvercle en verre de la taille appropriée. Si votre couvercle n’a pas de petit trou pour que la vapeur s’échappe, […]

Companion moulinex panier vapeur

Quels sont les avantages de la cuisson vapeur ? La cuisson à la vapeur préserve les nutriments de vos aliments. Contrairement aux autres modes de cuisson, la cuisson vapeur préserve tous les nutriments, vitamines et sels minéraux car elle cuit tous les aliments de manière homogène et douce tout en préservant les qualités gustatives. Quelle […]

Cuit vapeur electrique seb

Comment utiliser un cuit-vapeur electrique ? Avec un cuiseur vapeur, il suffit de mettre la viande ou le poisson dans le plat du bas, puis le féculent du dessus, et enfin les légumes, progressivement en fonction du temps de cuisson. Il ne reste plus qu’à trouver un intérêt pendant que le plat se cuisine tranquillement […]

Comment cuire du riz dans un cuiseur vapeur Seb ?

Comment doser le riz et l’eau dans un cuiseur de riz ? La façon la plus simple de mesurer l’eau et le riz est de se souvenir de cette règle : pour 1 volume de riz, ajouter 2 volumes d’eau. Et n’oubliez pas de mettre un peu de sel dans l’eau. Avec un authentique cuiseur […]

Cuisson vapeur seb

La technique de la cuisson vapeur douce Il suffit de mettre un peu d’eau au fond du récipient et de passer vos aliments dans la passoire vapeur : la méthode est la même que pour la cuisson traditionnelle à la casserole ou sur un réchaud à pression, sauf si la température de cuisson dépasse 95 […]

Panier vapeur pyrex

Est-ce que un plat en verre peut aller au four ? Préparer et transférer votre préparation dans des casseroles et poêles au four, c’est possible ! Les récipients en verre retiennent bien la chaleur et peuvent être mis au four, le verre peut supporter jusqu’à 250 degrés. Quels plats ne sont pas au four ? […]

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