• Tefal Cuiseur à riz classic 2 noir metallisé 5 L RK103811 Tefal
    Le cuiseur à riz classic 2 noir métallisé 5 L vous permet de faire cuire jusqu'à 1,5 kg de riz, sans jamais le rater ! Le riz sera toujours tendre et savoureux pour le plus grand bonheur de toute votre famille et vos amis !  Vous pourrez cuire toutes les variétés de riz: riz brun, thaï, basmati... mais vous pourrez aussi faire des cuissons vapeur grâce au panier vapeur ! 2 en 1, ce cuiseur à riz sera très utile au quotidien.  Le couvercle en verre permet de contrôler la cuisson et une fonction maintien au chaud automatique vous évite de devoir surveillez la fin de préparation. La cuve est antiadhésive et amovible pour un entretien aisé. En noir, le cuiseur est élégant et moderne, il intégrera parfaitement votre cuisine.  La cuve, le couvercle et le panier passent au lave vaisselle. 
  • Recettes au cuit vapeur: 140 recettes légères, saines et gourmandes
  • Tefal Cuiseur à riz classic 2 noir metallisé 5 L RK103811 Tefal
    Le cuiseur à riz classic 2 noir métallisé 5 L vous permet de faire cuire jusqu'à 1,5 kg de riz, sans jamais le rater ! Le riz sera toujours tendre et savoureux pour le plus grand bonheur de toute votre famille et vos amis !  Vous pourrez cuire toutes les variétés de riz: riz brun, thaï, basmati... mais vous pourrez aussi faire des cuissons vapeur grâce au panier vapeur ! 2 en 1, ce cuiseur à riz sera très utile au quotidien.  Le couvercle en verre permet de contrôler la cuisson et une fonction maintien au chaud automatique vous évite de devoir surveillez la fin de préparation. La cuve est antiadhésive et amovible pour un entretien aisé. En noir, le cuiseur est élégant et moderne, il intégrera parfaitement votre cuisine.  La cuve, le couvercle et le panier passent au lave vaisselle. 
  • Russell Hobbs Cuiseur Vapeur 9L Programmable Minuteur, Cuisson Légumes, Riz, Œufs - 19270-56
    Trois paniers vapeurs d’une capacité totale de 9L. Paniers empilables pour un rangement pratique Minuteur de 60 minutes avec un arrêt automatique et signal sonore en fin de cuisson Un panier de 1L supplémentaire pour cuire le riz et 6 emplacements dans chaque panier pour la cuisson des oeufs 2 orifices sur les côtés pour remplir facilement la cuve d’eau et un indicateur pour contrôler le niveau d’eau de la cuve 800 W de puissance. Des finitions de qualité en acier brossé.
  • Tefal Cuiseur à riz classic 2 Tefal Rk102811
    Puissance 500 W 1 litres correspond au volume total de la cuve Capacité (nb de personnes) 6 - 10 Cuiseurs à  riz classic 2 noir métallisé 6 cm Garantie 2 ans pièces et main d'œuvre
  • Russell Hobbs Cuiseur Riz et Cuiseur Vapeur 5L 700W - 23570-56 Maxicook
    Cuiseur à riz 700W de grande capacité, idéal pour cuire en une seule fois de grandes quantités - 5L pour cuire jusqu’à 14 doses de riz pour nourrir toute la famille 2,5Kg Spatule et verre doseur inclus Cuve amovible anti-adhésive Bouton on-off pour une utilisation en toute sécurité Panier vapeur supplémentaire inclus pour cuisson saine des légumes ou des poissons. S'arrête automatiquement et maintient au chaud le riz dès qu'il est cuit.
  • Chefclub by Tefal - Cocotte minute (5L) - Cuisson vapeur
    Amusez-vous en cuisine avec les produits colorés Chefclub by Tefal, apportez une touche de fraîcheur à votre table. Cuisinez une sauce sans éclaboussure, ou faites bouillir de l'eau pour des pâtes délicieuses ! LE PREMIER AUTOCUISEUR 2 EN 1 : cocotte-minute compacte (5 L) pour cuisiner à la vapeur jusqu'à 2 fois plus rapidement, et faitout pour réaliser des plats mijotés savoureux PRATIQUE : ouverture/fermeture facile d'une seule main; cocotte-minute compatible tous feux dont induction et lave-vaisselle (sauf joint et soupape) Ustensiles très faciles à nettoyer grâce au revêtement antiadhésif ! Inclus : Le panier vapeur et un livre de recettes Chefclub !
  • Tefal VC1451 Convenient Series Inox Vapeur vapeur en acier inoxydable, minuteur avec arrêt automatique, niveau d'eau visible, capacité 6 L
    Capacité : 6 l. Indicateur de niveau d'eau. Possibilité d'ajouter de l'eau depuis l'extérieur. Minuteur numérique pour régler vos propres cuissons. Composants lavables au lave-vaisselle.
  • Lacor Cuiseur à Vapeur Electrique - 12 L
    Cuiseur à Vapeur Electrique - 12 LCe Cuiseur à Vapeur Electrique offre une capacité de 12 litres. Il vous donne la possibilité de cuire plusieurs préparations simultanément sans pour autant mélanger les saveurs et les goûts. Les 3 bols ovales et numérotés s'emboîtent parfaitement pour un encombrement minimale. Ils sont très résistants et solides. Une fois le cuiseur à vapeur électrique rempli d'eau et des aliments, la cuisson se fait d'une façon uniforme et homogène pour un résultat optimal. La température peut être réglée avec une grande précision jusqu'à 100°C (max) grâce à un thermostat réglable. Grâce à cet appareil, vous pouvez cuisiner les aliments de façon très saine. Par ailleurs, il conserve l'intégralité des nutriments, arômes et saveurs de vos produits ! Adapté à un usage domestique, ce cuiseur respect des normes d'hygiène et de sécurité comme les normes CE. De plus, il est adapté au contact alimentaire. Température max : 100 °CPuissance : 1000 WAlimentation : 220 - 240 VPlus d'informations : Dimensions : L 410 x P 350 x H 265,7 mm Capacité : 12 L Matière : PlastiqueTempérature max : 100°CPuissance : 1000 WAlimentation : 220 - 240 V / 50 - 60 HzPoids : 3,16 Kg
  • Reishunger Cuiseur de riz & cuiseur vapeur numérique noir avec avec bol en céramique & - 12 programmes, technologie 7 phases, jusqu'à 8 personnes - Robot cuiseur
    💯 DU RIZ PARFAIT A LA PRESSION DU BOUTON - Arôme de riz complet, consistance parfaite et préparation sans danger pour les nutriments grâce à la technologie révolutionnaire de cuisson en 7 étapes. 🍚 BIEN PLUS QUE LA CUISSON DU RIZ - Le bon mode pour chaque riz grâce à 7 modes spéciaux pour la cuisson du riz. Un total de 12 programmes différents : riz, riz blanc, riz à grains entiers, riz à sushi, riz croustillant, congee, turbo, quinoa, céréales, soupe, cuisson à la vapeur et au four. 🙂 COMMANDE INTUITIVE & UTILISATION CONFORTABLE - Utilisation intuitive grâce à une navigation simple via le menu et un affichage moderne et bien éclairé. Minuterie pratique et fonction de maintien au chaud pour un riz délicieusement savoureux à l'heure désirée. 💎 POT INTÉRIEUR DE HAUTE QUALITÉ & ANTIBRÛLURE - Pot intérieur de haute qualité avec poignées pratiques et double revêtement anti-adhésif en céramique. Répartition 3D de la chaleur pour une cuisson parfaite et uniforme du riz. ⭐ CUISEUR DE RIZ DE PERFORMANCE PREMIUM - Fabrication de qualité supérieure / Longue durée de vie / Affichage LED facile à lire / Capacité de 1,5 litre pour 8 personnes / 860W / 220V / Dimensions : 39 x 29 x 24cm / Poids : 5,05kg / Avec tasse à mesurer, cuillère à riz, cuillère à vapeur / Notice détaillée d’utilisation
  • Russell Hobbs Cuiseur vapeur Cook @ Home 9 litres 19270-56 - Argent
    Cuiseur vapeur Cook @ Home 9 litres 19270-56
  • Moulinex Clickchef Robot Cuiseur multifonction compact, 3,6 L, 1400 W, 5 programmes, 32 fonctions, Balance cuisine intégrée, Cuiseur vapeur, Batteur Mélangeur HF456810 [Écran de contrôle en anglais]
    ROBOT CUISEUR SIMPLE D'UTILISATION : interface intuitive avec 5 programmes automatiques (soupe, pâtisserie, mijotage, sauce, cuisson vapeur) et un mode manuel permettant de réaliser des recettes du quotidien en seulement deux clics RECETTES : livre de 200 recettes inclus ROBOT CUISINE MULTI-ACCESSOIRES : les résultats souhaités sont obtenus sans effort grâce à une gamme d'accessoires : lames inox, batteur, mélangeur, cuiseur vapeur externe, panier vapeur interne et balance de cuisine intégrée CUISINE QUOTIDIENNE : 32 fonctions pour réussir tous les types de recettes (émulsionner, mixer, pétrir, mélanger, mijoter, hacher…) Réparabilté 10 ans, Garantie 2 ans GÉNÉREUX : un bol offrant une grande capacité de 3,6 L (capacité utile de 2 L), parfait pour toute la famille (jusqu’à 4 personnes)
  • ELIK Résistance tubulaire en forme d’oméga (grande) 1,4 kW 230 V pour cuiseurs à vapeur W043
    Une résistance de chauffage populaire et économique utilisée pour les appareils tels que des cuiseurs à vapeur et des évaporateurs d'agriculture qui évaporent des pommes de terre et d'autres plantes-racines.Puissance 1400 W - 230V, 50 Hz.Dimensions - 344 x 390 mm.filetage  2 x M14x1.5
  • Duronic FS87 Cuiseur vapeur électrique 870W à 3 niveaux | Capacité 10,6 litre | Minuteur | sans bisphénol | Idéal pour cuire viandes poissons légumes pommes de terre couscous sans matière grasse
    Facile d’utilisation, ce cuiseur vapeur dispose d’une capacité totale de 10,6 litres répartie entre 3 compartiments, permettant de réaliser un repas complet sans aucune contamination entre vos différents mets, Remplissez la cuve d’eau et paramétrez le temps de cuisson souhaitée, un signal sonore se fera retentir une fois la cuisson terminée. Retirez en toute aisance les compartiments grâce aux poignées intégrées et appréciez des bienfaits de la cuisson vapeur. Avec une puissance de 870W, aucun préchauffage requis, l’appareil produit de la vapeur dès sa mise en route et permet une cuisson homogène que vous utilisez 1 ou 3 compartiments. Il ne suffira environ que 8 à 20 min par exemple pour cuire un pavé de poisson à un poisson complet. Cet appareil incorpore en outre un bac récupérateur afin que tout ce qui émane de vos ingrédients ne se retrouve pas dans la cuve d’eau, la vapeur produite reste donc pure, tout comme le goût de vos ingrédients. La cuve de 1200 ml permet de cuire vos ingrédients sans avoir à rajouter de l’eau fréquemment. Un minuteur intégré de 60 min permet en outre de cuire de manière autonome et continue sans interruption jusqu’à obtention de la cuisson souhaitée. Le nettoyage est d’autant plus facilité que les compartiments en vapeur sont tous démontables, y compris les grilles en inox et conviennent à un lavage au lave-vaisselle. Les compartiments sont sans BPA pour assurer des repas sains et non-toxiques. Idéal à tous ceux qui souhaitent manger plus sainement, les légumes perdent en effet énormément de vitamines et minéraux durant une cuisson à l’eau alors que cette perte est considérablement réduite lors d’une cuisson vapeur. Une cuisson vapeur a également pour intérêt principale de ne pas avoir à ajouter d’huile ou de beurre. Cette méthode de cuisson plus naturelle permet de conserver le goût naturel des aliments, qui n’est par conséquent plus coloré par l’ajout de matières grasses. La cuisson vapeur permet aussi bien de préparer une variété d’ingrédients tels que des légumes, du foie gras, du poisson et autres fruits de mer, du riz, de la semoule, des pommes de terre ou des œufs mais aussi des recettes traditionnelles comme du saumon, du blanc de poulet ou de la blanquette de veau, que des mets plus exotiques tels que des rouleaux de printemps, des raviolis chinois, boulettes de pain fourrées, etc.
  • ELIK Résistance tubulaire en forme d’oméga (petite) 1,4 kW 230 V pour cuiseurs à vapeur W016
    Une résistance de chauffage populaire et économique utilisée pour les appareils tels que des cuiseurs à vapeur et des évaporateurs d'agriculture qui évaporent des pommes de terre et d'autres plantes-racines.Puissance 1400 W - 230V, 50 Hz.Dimensions - 344 x 390 mm.filetage  2 x M14x1.5
  • Autocuiseur SEB Clipso Plus P4371506 10L : 7 à 10 personnes - 2 programmes de cuisson - Panier vapeur - Ouverture/fermeture ultra facile - Poignées rabattables - Tous feux dont induction
    Ouverture sans effort : le système d’ouverture et de fermeture le plus intuitif du marché : une seule main suffit Gain de place : poignées rabattables, pour un gain de place lors du rangement 2 programmes de cuisson pour respecter les ingrédients et la préservation des vitamines Autocuiseur polyvalent : cuisinez de l’entrée au dessert Cuisinez pour 7 à 10 personnes grâce à sa large capacité de 10L Panier vapeur en inox inclus pour une cuisson plus saine des alimentsCompatible tous feux dont induction Livre de recette inclus « Côté Saveurs » : 50 recettes savoureuses, pour satisfaire tous les gourmands ! Fabriqué en France
  • Russell Hobbs Cuiseur vapeur MaxiCook 10,5 litres 23560-56 - Argent
    Cuiseur vapeur MaxiCook 10,5 litres 23560-56
  • BRANDT - Cuiseur à riz - Sushi Party - 1,2 L - Fonction de Maintien au Chaud - Noir et Rouge
    IDÉAL POUR LA CUISINE ASIATIQUE : ce cuiseur à riz est parfait pour des plats japonais, chinois ou coréens. Facile à utiliser, pas besoin de surveiller la cuisson, votre riz sera toujours réussi ! LARGE CONTENANCE : avec son panier d’un volume de 1,2 litre, préparez jusqu’à 800 grammes de riz, de quoi nourrir cinq à six personnes. MAINTIEN AU CHAUD : cette fonction maintient le riz au chaud après la cuisson. La fin de la cuisson est détectée automatiquement, et la température de conservation est personnalisable. POSSIBILITÉS INFINIES : accompagné de son kit de moules, de ses accessoires pour makis et futomakis d'une natte à uramakis en bambou et d'un verre doseur, il s’adapte à toutes vos envies. UNE MARQUE ATTENTIVE AUX BESOINS DE SES CONSOMMATEURS : Brandt s'inspire de votre quotidien pour élaborer des articles d'électroménager toujours plus innovants pour répondre à vos besoins.

Comment se servir d’un cuiseur ?

Comment se servir d'un cuiseur ?

Son utilisation est très simple : mettez vos ingrédients dans une cocotte, versez 25 cl d’eau (eau, jus, lait, vin…), couvrez votre cocotte et lancez la cuisson. Grâce au panier fourni avec votre cocotte, vous pouvez également choisir le mode de cuisson vapeur.

Comment bien utiliser un cuiseur vapeur ? Avec un autocuiseur, il suffit de mettre la viande ou le poisson dans le bac du bas, puis le bac du haut avec les féculents et enfin les légumes, progressivement en fonction du temps de cuisson. Il ne reste plus qu’à travailler pendant que les aliments cuisent tranquillement !

Comment se servir d’un cuiseur à riz ?

Mode d’emploi du cuiseur à riz Versez de l’eau (commandez deux volumes d’eau pour un volume de riz), fermez le couvercle du cuiseur à riz, allumez la machine et lancez la cuisson. Ces jours-ci, il attend plus! Une fois l’eau ramollie, le cuiseur à riz vérifie que le riz est cuit et le maintient au chaud.

Comment faire cuire du riz dans un cuiseur à riz ?

Cuire le riz dans la mijoteuse. Si votre cuisinière a un bol amovible, mettez le riz dedans après l’avoir rempli de riz et d’eau. Fermez le couvercle, placez le cuiseur à riz et appuyez sur le bouton d’alimentation. Vous entendrez un clic, comme un grille-pain, lorsque le riz sera cuit.

Quelle quantité d’eau pour cuiseur riz ?

Les cuiseurs à riz sont généralement livrés avec une tasse à mesurer, si vous l’utilisez, sachez qu’il faut toujours ajouter 1 verre et demi d’eau à un verre de riz.

Comment cuisiner avec un autocuiseur ?

Son utilisation est très simple : mettez vos ingrédients dans une cocotte, versez 25 cl d’eau (eau, jus, lait, vin), fermez hermétiquement votre cocotte et lancez la cuisson. Grâce au panier fourni avec votre cocotte, vous pouvez également choisir le mode de cuisson vapeur.

Qu’est-ce qu’on peut faire avec un autocuiseur ?

Polyvalent. Il est vrai qu’on ne peut pas y faire cuire une entrecôte grillée, mais tout ce qui est habituellement cuit dans une marmite ou une cocotte peut être préparé facilement et en peu de temps dans une cocotte-minute : bouillons, soupes, légumineuses, riz, céréales, pâtes, soupes, légumes, compotes…

Quel est l’avantage d’un autocuiseur par rapport à une casserole ?

Son principal argument est qu’il fait gagner du temps. Il cuit deux fois plus vite qu’un four hollandais. En conséquence, cela permet également d’économiser de l’énergie ! De par sa cuisson rapide et facile, il préserve les vitamines, notamment la vitamine C (l’une des plus faibles), les nutriments et les minéraux.

Comment utiliser une cocotte minute pour la première fois ?

j’essaye la pression

  • Remplir le réservoir aux 2/3 avec de l’eau : trouver le repère de remplissage maximum.
  • Fermer la cocotte.
  • Choisissez un programme (attention, évitez la position du producteur qui dépend du raffinement de la pression)
  • Déposez la cocotte dans votre assiette, à feu vif.

Comment placer les aliments dans un cuiseur vapeur ?

Placez les aliments faciles à cuire, comme le poisson, dans le panier supérieur. Les aliments nécessitant un long temps de cuisson, comme la viande et d’autres légumes, seront placés dans un panier près du réservoir d’eau.

Comment utiliser un cuiseur vapeur inox ?

Il suffit de disposer d’une marmite ou d’une poêle chaude à bords hauts, de mettre de l’eau dans le fond et enfin de poser le cuiseur vapeur équipé de ses pieds vers le bas… Les aliments sont mis au feu et vous recouvrez le tout d’un couvercle sans un trou. Le temps de cuisson varie en fonction des aliments à cuire.

Comment faire cuire dans un cuit vapeur ?

Remplissez le réservoir avec de l’eau du robinet. Au-dessus, on décore des corbeilles ou paniers, plateaux et grilles remplis de nourriture, se terminant par un couvercle. Réglez le temps de cuisson et le programme (si l’appareil le prévoit). Lorsque l’eau bout, la vapeur d’eau monte et cuit les aliments.

Comment se servir d’un panier vapeur ?

Versez de l’eau dans une casserole d’un diamètre inférieur à votre panier. Faites bouillir l’eau et placez le panier sur la casserole. Cuire à feu moyen en veillant à ce que l’eau ne touche pas le panier. Comptez en moyenne 20 à 30 minutes de cuisson selon les aliments utilisés.

Comment faire cuire les légumes ?

Comment faire cuire les légumes ?

Bouillir

  • Utilisez un peu d’eau et deux millilitres (une demi-cuillère à café) de sel ajoutés à 300 millilitres (1,25 tasse) pour que les légumes soient légèrement épaissis.
  • Mettez-les dans de l’eau chaude, couvrez et laissez mijoter pendant cinq minutes.
  • Bien égoutter.

Comment cuisiner des légumes sains ? Faites revenir vos légumes avant d’ajouter du bouillon, du court-bouillon ou de l’eau et laissez mijoter. Par exemple, les carottes et les haricots verts cuisent rapidement si je les fais d’abord sauter dans un peu d’huile, avant de faire ma sauce, puis que je les fais cuire ensuite.

Quelle est la meilleure façon de faire cuire les légumes ?

Un chauffage rapide dans un panier d’eau (pour éviter que les minéraux ne se dissolvent dans l’eau) est le meilleur moyen de préserver la santé des légumes. C’est aussi une méthode de cuisson qui préserve la meilleure qualité des aliments.

Quel est le meilleur mode de cuisson pour la santé ?

Pour rester en bonne santé, choisir de cuire vos aliments à basse température (environ 60°C) sans ajouter d’huile est la meilleure option. A cette température de cuisson, les vitamines, les sels minéraux et les oligo-éléments des aliments sont parfaitement préservés.

Comment faire cuire des légumes frais ?

Mettre les légumes 5 à 7 minutes dans une casserole d’eau chaude salée. Préparez un bol d’eau glacée. Retirer les légumes et les mettre dans de l’eau glacée. Une fois refroidi et égoutté, le légume est prêt à être cuit.

Quel est l’intérêt de la cuisson à la vapeur ?

Quel est l'intérêt de la cuisson à la vapeur ?

La cuisson à la vapeur est une cuisson lente qui n’abîme pas les aliments en les chauffant. Ainsi respectés, les aliments restent nutritifs, vitamines, sels minéraux, oligo-éléments… Les légumes conservent leur couleur, leur goût naturel, leurs propriétés et propriétés médicinales.

Quels sont les avantages de la cuisson vapeur ? La cuisson à la vapeur est une cuisson lente qui n’abîme pas les aliments en les chauffant. Ainsi elle est respectée, les aliments gardent leurs nutriments, vitamines, sels minéraux, oligo-éléments… Les légumes gardent leur couleur, leur goût naturel, leur structure et leur nutrition.

Pourquoi acheter un cuiseur vapeur ?

Il permet une cuisine et une nutrition saines en préservant les vitamines et les minéraux des aliments. Le cuiseur vapeur peut cuire du poisson, de la viande, des légumes et même des yaourts pour toute la famille. Cet outil aide à maintenir la qualité des aliments.

Quelle est la différence entre un autocuiseur et un cuiseur vapeur ?

Le cuiseur vapeur électrique La vapeur basse pression ne dépasse pas 100°C, cela préserve tous les nutriments contenus dans les aliments, c’est à dire les vitamines et les minéraux. Cependant, le cuiseur vapeur est moins agressif que l’autocuiseur qui a une température de cuisson beaucoup plus élevée.

Quel est l’intérêt de la cuisson à la vapeur ?

Fumer préserve les nutriments de vos aliments. Contrairement aux autres modes de cuisson, la cuisson vapeur permet de conserver tous les nutriments, vitamines et sels minéraux disponibles, car elle cuit tous les aliments de manière homogène et douce tout en préservant la qualité du goût.

Comment bien choisir un cuiseur vapeur ?

Un bon indicateur : le volume de 9 litres convient pour 8 personnes.Au niveau des matériaux, ces cuiseurs vapeur sont généralement en plastique (ce qui est efficace pour surveiller sa cuisson) mais certains des meilleurs sont en inox, des matériaux séduisants qui retiennent bien la chaleur.

Quel est le meilleur mode de cuisson pour la santé ?

Pour rester en bonne santé, choisir de cuire vos aliments à basse température (environ 60°C) sans ajouter d’huile est la meilleure option. A cette température de cuisson, les vitamines, les sels minéraux et les oligo-éléments des aliments sont parfaitement conservés.

Quelle est la cuisson la plus saine ?

La cuisine la plus saine est le fumage et la papillote. Il convient mieux aux viandes à base de viande blanche (poulet, dinde…) et d’autres recettes à base de viande rouge devraient être disponibles, notamment les aliments étrangers.

Quelle est la meilleure cuisson pour garder les vitamines ?

La cuisson à la vapeur est le meilleur moyen de préserver les vitamines et les minéraux, car elle est courte et évite le contact avec l’eau. Sous pression (en autocuiseur), le temps de cuisson est raccourci, mais la perte de vitamines augmente.

Est-ce que la cuisson vapeur tue les bactéries ?

Danger : une mauvaise cuisson du produit ne pourra pas détruire toutes les bactéries. Faites cuire les aliments au-dessus de 65°C pendant deux à trois minutes.

Pourquoi Est-il préférable de faire cuire les légumes à la vapeur ?

Plusieurs études ont porté sur le brocoli, un légume riche en antioxydants et aux propriétés cardioprotectrices. La conclusion est sans appel : la cuisson à la vapeur préserve non seulement ces propriétés, mais également la texture et la qualité des aliments. Beaucoup de choses le distinguent des autres méthodes de cuisson.

Comment cuire les légumes sans perdre les vitamines ?

La chaleur détruit les vitamines faibles en fonction du temps de cuisson et de la montée en température. Un chauffage rapide dans le panier (pour éviter que les minéraux ne se dissolvent dans l’eau) est le meilleur moyen de préserver la santé des légumes.

Quel est l’intérêt de la cuisson à la vapeur ?

Fumer préserve les nutriments de vos aliments. Contrairement aux autres modes de cuisson, la cuisson vapeur permet de conserver tous les nutriments, vitamines et sels minéraux disponibles, car elle cuit tous les aliments de manière homogène et douce tout en préservant la qualité du goût.

Quels sont les avantages d’un four à vapeur ?

Les fours à vapeur fonctionnent à basse température généralement de 40°C à 120°C. Cela permet de ne pas remettre en cause les aliments qui garderont toute leur valeur nutritive. Il est idéal pour faire le plein de vitamines et de minéraux et retrouver le vrai goût des légumes.

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    Le cuit-vapeur Premium en inox de 3,8 L est idéal pour réaliser des cuissons saines de tous vos aliments: viandes poissons, légumes…  En acier inoxydable, ce cuit vapeur est composé d'une marmite et d'un bac perforé en inox ainsi que d'un couvercle en verre avec des bords en silicone, parfaitement hermétique.  Conçu en acier inoxydable 18/0, ce cuiseur possède de hautes performances de cuisson. L'inox conduit rapidement la chaleur et la diffuse uniformément pour des plats parfaitement cuits !  Le bac et le récipient sont dotés de poignées pour un transport facile. Pour ne pas vous brûler, des pressines en silicone sont fournies pour saisir les poignées quand le cuit vapeur est chaud.  Il est indéformable et passe sur tous les feux, même l'induction 
  • Villeroy und Boch Villeroy et Boch cuiseur vapeur 829906K1 2000 / 3, Inox
    Villeroy et Boch vapeur match0 829906K1 à l'évier 3336 3335 3334 3315 6758 3365 3337
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    Grâce au cuiseur vapeur Digital CookFresh vous pourrez cuire vos légumes, poissons, papillotes, volailles, céréales… à la vapeur pour une cuisine plus saine ! Cet appareil allie puissance et rapidité avec la technologie Full Steam et la chaudière en fonte d'aluminium qui permet une chauffe en 30 secondes, ainsi que La technologie Steam Blast qui projette la vapeur par le haut qui garantit une rapidité de cuisson inégalée.  Le cuiseur vapeur à 3 fonctions: cuisson vapeur, réchauffage à 70°C et maintien au chaud. Vous choisirez aussi facilement entre 5 programmes sur l'écran LCD. Le réservoir d'eau à une capacité de 1,4 L, il est transparent, vous pourrez donc suivre la diminution. Un plateau de cuisson en inox est fournie: il est réversible pour cuire à différentes hauteurs. Le bol de cuisson de 5 L est en verre, résistant, il permet de servir directement à table grâce à ses poignées. Il passe au lave vaisselle.  Garantie 3 ans 
  • Mathon Panier pour cuiseur vapeur inox 26 cm Mathon
    Ce panier vapeur perforé Mathon de 5,5 L convient aux faitouts, casseroles et sauteuses de diamètre 26 cm.. Il permet ainsi une cuisson simultanée de vos préparations sur plusieurs niveaux sans mélanger les saveurs. Pratique, il s’adapte sur le cuiseur vapeur 1 panier référence 274017, ou sur le cuiseur vapeur 2 paniers référence 279165. En inox 18/8, il est résistant et facile d’entretien.
  • Mathon Cuiseur vapeur inox 26 cm 1 panier Mathon
    Ce cuiseur 2  niveaux avec son panier vapeur Mathon est composé d’un faitout de 7,5 L, d’un panier vapeur perforé amovible de 5,5 L et d’un couvercle en verre avec trou vapeur.  Cette cuisson sur deux niveaux est idéale pour faire cuire plusieurs aliments simultanément sans mélanger les saveurs. Le faitout peut être également utilisé individuellement avec le couvercle, en retirant le panier vapeur.  Son triple fond encapsulé inox et aluminium permet une meilleure répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. Faitout et panier vapeur en inox brossé 18/8, résistant et facile d’entretien Astucieux : rajoutez un niveau supplémentaire à votre cuiseur vapeur, avec un deuxième panier vapeur, référence 274019.
  • Mathon Cuiseur vapeur inox 26 cm 2 paniers Mathon
    Ce  cuiseur 3  niveaux avec ses 2 paniers vapeur Mathon, est composé d’un faitout de 7,5 L, de 2 paniers vapeur perforés amovibles de 5,5 L et d’un couvercle en verre avec trou vapeur.  Cette cuisson sur trois niveaux est idéale pour faire cuire plusieurs aliments simultanément sans mélanger les saveurs. Le faitout peut être également utilisé individuellement avec le couvercle, en retirant les paniers vapeur.  Son triple fond encapsulé inox et aluminium permet une meilleure répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. Faitout et paniers vapeur en inox brossé 18/8, résistant et facile d’entretien Astucieux : rajoutez un niveau supplémentaire à votre cuiseur vapeur, avec un troisième panier vapeur, référence 274019.
  • Mathon Lot cuiseur vapeur inox 2 paniers et panier vapeur supplémentaire 26 cm Mathon
    Ce lot comprend un cuiseur 3 niveaux avec ses 2 paniers vapeur et un  panier vapeur perforé supplémentaire Mathon. Le cuiseur 3 niveaux avec ses 2 paniers vapeur Mathon, est composé d’un faitout de 7,5 L, de 2 paniers vapeur perforés amovibles de 5,5 L et d’un couvercle en verre avec trou vapeur. Cette cuisson sur trois niveaux est idéale pour faire cuire plusieurs aliments simultanément sans mélanger les saveurs. Le faitout peut être également utilisé individuellement avec le couvercle, en retirant les paniers vapeur.  Son triple fond encapsulé inox et aluminium permet une meilleure répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. Le panier vapeur perforé supplémentaire Mathon de 5,5 L permet de rajouter un niveau supplémentaire au cuiseur vapeur pour une cuisson simultanée sur 4 niveaux. Pratique, il convient également aux faitouts, casseroles et sauteuses de diamètre 26 cm. Faitout et paniers vapeur en inox brossé 18/8, résistant et facile d’entretien.
  • Tefal Fer à vapeur Ultragliss Plus FV6810, bordeaux/blanc
    2800 watts, jet de vapeur puissant, semelle de haute qualité débit de vapeur vertical, repassage efficace, distribution de la vapeur optimale, pointe de précision, mode éco, semelle: Durilium AirGlide fiche de courant avec terre - pour CH adaptateur fixe inclus - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Tefal Fer à vapeur Ultragliss FV4920, framboise/blanc
    Semelle Durilium, distribution de la vapeur maximale, arrêt automatique, fonction éco, dispositif anti-gouttes, pointe de précision, distribution continue de la vapeur, effet pressing, puissance: 2400 watts, longueur du câble: 2,0 m fiche de courant avec terre - pour CH adaptateur fixe inclus - Offre exclusivement réservée aux professionnels

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