• Asia Marché Choux Cantonais, Choy Sum 400g
    Le Choy Sum ou Chou Cantonais, se prépare de la même façon que le Pak Choi. Blanchi puis sauté avec de l'ail et de la sauce d'huître accompagné de nouilles Chinoises, vous allez régaler toute la famille en leur faisant manger des légumes verts.
  • Dim Sum Recipes That Will Really Catch Your Heart: Foolproof Ways to Prepare the Perfect Traditional Delights (English Edition)
  • Martine Lizambard Cuisine chinoise : soja, canard laqué, wok, dim-sum, riz, nouilles...
    Cuisine chinoise : soja, canard laqué, wok, dim-sum, riz, nouilles... Martine Lizambard Solar
  • Reishunger Panier Vapeur en Bambou (Diamètre 25cm) - Cuiseur Vapeur Bambou pour le riz, les dim sum, les légumes, le poisson et la viande
    🌾 POUR UN RIZ TRADITIONNEL COMME EN ASIE - Avec le panier bambou Reishunger, cuisez et servez du riz et des accompagnements traditionnels. Parfait pour la préparation de riz gluant, jasmin, autres variétés de riz, currys asiatiques et de nombreux autres plats 🍜 CUISSON DOUCE - Dans le panier vapeur en bambou, riz, Dim Sum, légumes, poisson et viande sont cuits avec douceur. Ainsi, le goût original est conservé et les aliments perdent moins de nutriments au cours de la cuisson - délicieux et sain ❤️ POUR QUATRE PERSONNES - 3 pièces : 2 étages et 1 couvercle / Matière : bambou / Dimensions : Diamètre 25cm / Hauteur : 14,5cm / 2 torchons de coton pratiques incl. à déposer dans le cuit vapeur bambou afin qu'aucun grain de riz ne glisse à travers les rainures 🛎️ DIRECTEMENT SUR LA TABLE - le cuit vapeur en bambou de Reishunger est idéal pour servir les plats et attire tous les regards sur la table 💪 NETTOYAGE TRES FACILE - Rincer les étages à l'eau chaude et éventuellement avec un peu de liquide vaisselle et tamponner avec un torchon à vaisselle. Ensuite, les placer à sécher à un endroit à l'abri de la lumière du soleil
  • Thomas Feller-Girod Dim sum & Cie : bouchées et raviolis vapeur
    Dim sum & Cie : bouchées et raviolis vapeur Thomas Feller-Girod First Editions
  • Dim Sum Lot de 250 feuilles de papier de cuisson pour vapeur en bambou, friteuse à air chaud, cuiseur vapeur, Airfryer Liners, antiadhésif, papier de cuisson rond en bambou perforé (8,9 cm)
    [Bon matériau] Fabriqué en pâte de bois de qualité alimentaire, sûr et respectueux de l'environnement, non blanchi, sans cire, antiadhésif. [Conception à plusieurs trous préinstallé] D'autres revêtements en papier vapeur ont moins de trous pour que la vapeur ne s'échappe pas. Mais le papier a suffisamment de trous pré-perforés par rapport à d'autres produits similaires sur le marché, vous n'avez pas besoin de percer des trous supplémentaires. Résistant à la chaleur : nos doublures de papier vapeur sont résistantes à la chaleur. [UTILISATION CONDITIONNEMENTE] Ces produits ne sont pas seulement adaptés à un vapeur de bambou, mais aussi à la préparation de toasts, de contrefaçons, de sandwichs et de frites. [Service après-vente] Nous offrons un service après-vente 24 heures. Veuillez nous contacter si vous rencontrez des problèmes.
  • Asia Marché Sauce pour raviolis à la vapeur 207ml LKK
    Ne cherchez plus, voici la sauce pour ravioli qu'il vous faut pour accompagner vos bouchées à la vapeur, également appelées Dim Sum en chinois. La sauce ravioli Lee Kum Kee est préparée à base de sauce soja, et ajustée avec soin pour se marier avec les saveurs de vos Ha Kao ou Siu Mai. Quelle est la composition de la sauce pour ravioli LKK ?   La sauce pour raviolis à la vapeur LKK est une sauce asiatique produite à partir de sauce soja, de vinaigre de riz, d'ail, de piment séché, d'eau et d'huile de soja. La sauce soja utilisée est la traditionnelle sauce soja Lee Kum Kee, que la marque a assaisonnée et modifiée pour accompagner au mieux vos savoureuses bouchées à la vapeur. Le goût de cette sauce ravioli est doux et légèrement épicé.   Avec quoi déguster notre sauce pour ravioli chinois ?   La sauce pour raviolis Lee Kum Kee a été spécialement fabriquée pour être dégustée en accompagnement des dim sum, Ha Kao, Siu Mai, gyozas, wantan et autres bouchées à la vapeur asiatiques. Vous pouvez y tremper vos meilleures préparations.   Commandez sans plus attendre la sauce qui sublimera vos raviolis asiatiques !
  • The Authentic Tastes of China: 25 Chinese Recipes That Anyone Can Prepare with Ease (English Edition)
  • Dille&Kamille Panierà vapeur en bambou Ø 20 cm
    Panierà vapeur chinois traditionnel, convient pour étuver des Dim Sum, de la viande ou du poisson, des légumes et divers autres plats asiatiques. Dans un wok ou un faitout de même diamètre, versez de l'eau ou du bouillon et portezà légère ébullition. Placez une corbeille dans le wok ou le faitout et laissez étuver le contenu. Pour éviter que le contenu ne colle dans la corbeille, déposez une feuille de laitue ou une soucoupe en porcelaine dans le fond de la corbeille. Ne convient pas pour le lave-vaisselle. Bien rincer après avoir lavé puis laisser sécher. Ø 20 cm, hauteur 9 cm. Numéro de l'article: 00006882
  • Relaxdays cuiseur vapeur bambou, panier asiatique avec 2 étages, pour Dim Sum, riz, bamboo steamer, Ø 20,5 cm, nature
    Classique: Vapeur traditionnel en bambou pour cuisiner du riz - 3x vapeurs HxD env. 16,5 x 20,5 cm Pour le riz: Cuiseur vapeur 2 étages avec couvercle tressé - Panier vapeur bambou pour un bon arôme Préparation rapide: Mettre les ingrédients -Poser récipient avec couvercle au-dessus de la casserole Pratique: 2 paniers vapeur pour cuire de différents plats - Nettoyer paniers & chiffons sous l’eau Délicieux: Pour plats de la cuisine chinoise ou japonaise - Cuisez poisson, légumes ou Dim Sum Composants inclus : 1x cuiseur vapeur bambou en trois pièces 2x chiffons
  • Dille&Kamille Mouleà chaussons, inox
    Mouleà chaussons rond pour la réalisation de chaussons ou de feuilletés fourrés : empanadas, dim sum, ravioli, samosas etc. Grâce aux charnières, le moule se rabat facilement. Appuyez bien sur les deux poignées pour bien replier la pâte. Saupoudrez le moule de farine, tapissez-le de pâteque vous aurez étalée au préalable à avec un rouleau à pâtisserie. Déposez la farce dans l’une des deux moitiés du moule. Humidifiez le bord de la pâte, puis refermez le moule. Résiste au lave-vaisselle. Ø du moule 10 cm, Ø avec poignées 18 cm. Hauteur 2,5 cm. Numéro de l'article: 53040500
  • Relaxdays cuiseur vapeur bambou, panier asiatique avec 2 étages, pour Dim Sum, riz, bamboo steamer, 18 x 25 cm, nature
    Classique: Vapeur traditionnel en bambou pour cuisiner du riz - Lot de 3 vapeurs HxD env. 18 x 25 cm Pour le riz: Cuiseur vapeur 2 étages avec couvercle tressé - Panier vapeur bambou pour un bon arôme Préparation rapide: Mettre les ingrédients -Poser récipient avec couvercle au-dessus de la casserole Pratique: 2 paniers vapeur pour cuire de différents plats - Nettoyer paniers & chiffons sous l’eau Délicieux: Pour plats de la cuisine chinoise ou japonaise - Cuisez poisson, légumes ou Dim Sum
  • Point-Virgule Panier Vapeur Bambou avec Couvercle, Panier Cuiseur Vapeur pour le Riz, Cuit Vapeur pour le Dim Sum, 21 cm
    Voulez-vous préparer vos aliments de façon durable et conserver autant de vitamines et de nutriments que possible? Selon cette technique orientale, vous préparez tous vos plats préférés en un rien de temps et super sain. Mettre une couche d'eau bouillante ou de bouillon dans le wok, remplir le panier et accrocher au-dessus de l’eau bouillante (ne laissez pas l’eau entrer en contact avec le panier). Assurez-vous que suffisamment d’eau reste dans la poêle et faites cuire votre plat à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit tendre. Le panier a un diamètre de 21 cm. Le panier à vapeur est fait de bambou et a un couvercle. Choisir le bambou, c’est choisir la nature. Le bambou est une richesse inépuisable pour laquelle aucun arbre n’a été abattu. Le bambou est dur et hyqienic supplémentaire parce qu’il est moins poreux que le bois, donc très approprié pour la cuisine. FACILE À ENTRETENIR. En suivant les instructions simples correctement, vous avez beaucoup de plaisir avec ce produit. Ne convient pas au lave-vaisselle.
  • Cabilock Chinois Petit Pain Moule Pain Pie Faisant Moule Farcie Pâtisserie Boulette Outil de Cuisson Bricolage Dim Sum Moule
    Ceci est un outil magique de fabrication de pain chinois pour une cuisine facile à faire soi-même pour toute votre famille. Cela peut aider à préparer de parfaits petits pains farcis cuits à la vapeur en quelques minutes. Non collant, facile à utiliser. Cet article a une forme et une apparence belles et délicates, un design professionnel et un matériau de haute qualité. Fabriqué en matériau PP sûr et écologique. Vous pouvez faire confiance à l'utiliser et profiter de votre nourriture.
  • Panier vapeur chinois en bambou bio, 20,3 cm avec couvercle, comprend 2 paires de baguettes et 50 doublures de cuisson vapeur, idéal pour les dim sum, les légumes, la viande et le poisson, etc.
    Apportez le goût de l'Orient à votre maison : maintenant vous pouvez cuisiner une authentique cuisine chinoise et asiatique en utilisant la façon la plus délicate possible ? à la vapeur. C'est la meilleure méthode pour cuisiner des aliments au goût délicat et à la texture comme le poisson et les légumes. Bambou biologique durable et respectueux de l'environnement : fabriqué à la main avec du bambou durable, le cuiseur vapeur en bambou est fabriqué à la main avec du bambou de qualité supérieure et renforcé avec des bandes en acier inoxydable, ce qui le rend très robuste et durable. Contrairement à d'autres cuiseurs vapeur en bambou, ce cuiseur vapeur est vraiment fait pour durer. Pour les fêtes asiatiques : montrez votre meilleure recette de l'Asie de l'Est et remplissez ce cuiseur vapeur avec de la somme, des filets de saumon, des légumes ou du riz collant. Préparation douce : le riz, les légumes, la viande et le poisson peuvent être cuits doucement dans le cuiseur vapeur en bambou. Cela préserve la saveur intrinsèque originale, et les aliments savoureux perdent moins de nutriments pendant la cuisson - délicieux et sain. Extrêmement facile à nettoyer : il suffit de rincer les niveaux avec de l'eau chaude et d'utiliser un peu de liquide vaisselle si nécessaire. Ensuite, placez-les dans un endroit exposé à la lumière directe du soleil pour les sécher.
  • Tampons Vapeur en Silicone,10 Pièces Steamer Mat Pad Dim Sum Steamer pour Ppanier Vapeur,Cuisson,Moule à Gâteau 25CM
    Matériau:le tapis à vapeur en silicone est fabriqué en silicone avec une bonne résistance à la chaleur, sûr et respectueux de l'environnement, et a une longue durée de vie. Quantité:Vous obtiendrez 10 tapis de tapis à vapeur de forme ronde, de 25 cm de diamètre, qui répondront à vos demandes. Facile à nettoyer:il suffit de rincer les papiers Steamer à l'eau tiède, de les rouler et de les ranger dans votre cuisine. Application:Le tapis en maille convient à la fabrication de dim sum et de gâteaux de riz, de petits pains, de boulettes et d'autres aliments à la vapeur traditionnels chinois ou asiatiques. Notre service:S'il y a des problèmes pour nos produits, veuillez nous contacter et nous serions très heureux de résoudre vos problèmes.

Il suffit de verser un peu d’eau au fond du récipient et de placer les aliments dans le cuiseur vapeur : le procédé est le même qu’une cuisson traditionnelle à la marmite ou à l’autocuiseur, sauf que la température de cuisson ne dépasse pas 95 degrés.

Comment faire réchauffer des gyoza ?

Comment faire réchauffer des gyoza ?

Pour apprécier pleinement les saveurs et les déguster à bonne température, voici nos conseils de préparation :

  • Il est préférable de les mettre dans une assiette au préalable.
  • Réchauffer au micro-ondes pendant 1 minute à 700 W. Ou réchauffer au micro-ondes pendant 30 secondes à 900 W.
  • A déguster avec la sauce gyozas.

Comment cuire des raviolis à la vapeur ? Sortez les bouchées de la boîte et placez-les dans un panier en bambou que vous aurez préalablement graissé avec de l’huile (ou dans un panier vapeur). Laisser le panier chauffer au-dessus d’une casserole d’eau bouillante pendant environ 6 minutes.

Comment faire réchauffer du chinois ?

Trempez-les dans l’huile chaude pour les réchauffer. Grâce à cette méthode, vous retrouverez la consistance de vos nems comme si vous veniez de les acheter ou de les fabriquer vous-même. Après les avoir réchauffés, placez les nems sur une serviette en papier pour absorber l’huile et les rendre moins gras.

Comment réchauffer du riz chinois ?

Vous pouvez également réchauffer le riz dans un sac de congélation dans de l’eau bouillante. C’est encore plus facile au micro-ondes. Quelques minutes à feu moyen suffisent.

Quelle température du four pour réchauffer sans cuire ?

Plaques. Les assiettes doivent être chauffées au four pour mieux conserver la chaleur des plats cuisinés. Pour ce faire, réglez le thermostat sur une température de 75°C à 100°C pendant environ 15 minutes.

Comment réchauffer Brioche chinoise ?

Vous pouvez cuire à la vapeur quelques minutes ou au micro-ondes pendant une minute, et mouiller au préalable la surface avec un peu d’eau pour que la brioche ne soit pas sèche. Profiter de votre déjeuner!

Comment faire réchauffer des raviolis vapeur chinois ?

1 Chauffer le four à 210°C. 2 Disposer les boulettes sur la plaque de cuisson. Vous pouvez tapisser la plaque de cuisson de papier d’aluminium ou de papier sulfurisé pour éviter qu’ils ne collent. 3 Réchauffez les boulettes au four pendant 10 à 12 minutes et retournez-les à mi-cuisson.

Comment réchauffer les raviolis ?

Ajoutez un peu d’eau dans un plat ou un bol allant au micro-ondes avec les restes de pâtes. Chauffer pendant 30 à 60 secondes, retirer, bien mélanger, réchauffer et répéter jusqu’à ce que le tout soit chaud. La vapeur de l’eau revigorera vos pâtes et les chauffera plus uniformément.

Comment réchauffer à la vapeur ?

Chauffage vapeur. Placer du film alimentaire transparent sur les deux faces de la plaque à chauffer (le film alimentaire doit passer au micro-ondes) et le placer dans un cuiseur vapeur ou dans un four vapeur pendant environ 10 minutes.

Comment faire réchauffer des dumplings ?

Versez 45 ml d’eau dans une petite casserole. Ajoutez ensuite les boulettes cuites et fermez la casserole avec un couvercle hermétique. Faites-les chauffer à feu moyen-doux. Ils ne prennent que 2 à 3 minutes pour chauffer correctement X Research Source.

Comment réchauffer des bouchées aux crevettes ?

Plusieurs modes d’utilisation sont possibles : A la friteuse : faire chauffer les produits pendant 5 minutes. Dans une casserole : faire chauffer 6 min. Au four : chauffer 10 minutes à 180°C.

Comment décongeler de la pâte à gyoza ?

Comment décongeler de la pâte à gyoza ?

Vous pouvez en trouver dans les épiceries japonaises et EXO-STORE au rayon surgelé (12-20F/sac). Laisser décongeler au réfrigérateur avant utilisation. Ne les laissez pas ouverts trop longtemps, car ils n’aiment pas la sécheresse.

Comment cuisiner des gyoza surgelés ? 1/ Faire bouillir de l’eau dans une casserole. 2/ Huilez légèrement le panier du cuiseur vapeur, sortez le gyoza surgelé directement du réfrigérateur et placez-le à l’intérieur. 3/ Faites cuire vos gyoza à la vapeur au-dessus d’une casserole d’eau bouillante pendant environ 5 minutes.

Comment congeler des raviolis chinois ?

Placez les raviolis crus sur un plateau ou une planche afin qu’ils ne se touchent pas et placez-les au congélateur. Après deux heures, vous pouvez les sortir et les mettre dans des sacs ziplock pour les congeler – ils peuvent se toucher.

Comment décongeler des raviolis chinois ?

Comment décongeler les gyoza ? Dans la plupart des cas, vous n’avez pas besoin de décongeler le gyoza. Vous pouvez les faire cuire comme ça, sans les décongeler au préalable, à la casserole, à la vapeur ou à l’eau bouillante selon la recette. Prévoyez juste un temps de cuisson un peu plus long.

Comment congeler des tortellinis ?

La plupart des pâtes farcies peuvent être congelées, notamment les tortellinis et les raviolis : mais il est important de les placer d’abord sur un plateau au congélateur et seulement lorsqu’elles sont congelées, de les mettre dans des sacs de congélation peu encombrants.

Comment congeler les gyoza ?

Pour les congeler, il suffit de les déposer sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée sans que les gyoza ne se touchent. Placer la plaque au congélateur. Une fois congelés, vous pouvez simplement les placer dans un sac de congélation ou un récipient en plastique.

Comment conserver les gyoza ?

Les gyoza crus se conservent très bien. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et saupoudrez-les de farine pour qu’elles ne collent pas. Congelez-les pendant une à deux heures, puis transférez-les dans un sac de congélation et conservez-les au congélateur jusqu’à 3 mois.

Comment accompagner des gyoza ?

De quoi accompagner les gyoza ? Les gyoza sont généralement servis avec du riz blanc et une sauce spéciale gyoza à base de vinaigre de riz, de sauce soja et d’huile de sésame. Quelle chance!

Comment réchauffer à la vapeur ?

Comment réchauffer à la vapeur ?

Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes ou à la vapeur pendant 8 minutes.

Comment réchauffer des légumes mijotés ? Il fonctionne également très bien pour réchauffer des légumes cuits à la vapeur, il suffit de le placer sur une plaque à pâtisserie adaptée à votre four et de lui donner une chaleur élevée juste avant de servir. Cela ne prendra que quelques minutes et ces légumes seront à nouveau parfaits et appréciés sur votre table !

Quelle température pour réchauffer sans cuire ?

Les assiettes doivent être chauffées au four pour mieux conserver la chaleur des plats cuisinés. Pour ce faire, réglez le thermostat sur une température de 75°C à 100°C pendant environ 15 minutes.

Quelle température pour garder au chaud sans cuire ?

A quelle température le plat doit-il être chaud ? La température idéale pour conserver les aliments est de 70°C. A ce stade, vous maintenez les préparations à bonne température sans risquer de devoir recuire ou déshydrater les aliments.

Comment réchauffer sans cuire ?

Au four à 60°C/70°C et recouvert d’un papier aluminium. A noter que le temps de chauffe dépend de la quantité de garniture de pâte feuilletée, retirer la protection quelques minutes avant de servir et monter la température d’une dizaine de degrés si nécessaire.

Comment réchauffer une viande sans la recuire ?

Placez le récipient recouvert d’un film alimentaire au micro-ondes ; Sélectionnez une puissance moyenne pour réchauffer la viande au micro-ondes par intervalles successifs de 30 secondes jusqu’à ce que la viande soit bien chaude.

Comment réchauffer sans cuire ?

Au four à 60°C/70°C et recouvert d’un papier aluminium. A noter que le temps de chauffe dépend de la quantité de garniture de pâte feuilletée, retirer la protection quelques minutes avant de servir et monter la température d’une dizaine de degrés si nécessaire.

Comment réchauffer sans Dessecher ?

Une alternative au chauffage de la viande sans la sécher consiste à utiliser une friteuse à air ou une friteuse. De plus, la friteuse est, entre autres, un appareil de cuisson qui permet de griller un steak.

Comment réchauffer de la viande déjà cuite ?

Placez la pièce cuite dans la plaque de cuisson. Couvrez-le de papier d’aluminium et placez-le dans un four chauffé à 70°C maximum. Ensuite, vous pouvez le laisser au moins une demi-heure pour une viande rouge ou le servir saignant ou moyen.

Quelle température du four pour réchauffer sans cuire ?

Il est préférable de les réchauffer à 180°C pendant 12 à 18 minutes au four ou au micro-ondes.

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