Comment cuire avec un panier vapeur ?

Staub La Cocotte avec panier vapeur 26 cm, Rond(e), Cerise, Fonte

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Cerise de 26cm est idéale pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille, et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Complétée d'un panier vapeur unique en acier inoxydable, cette cocotte permet de cuire simultanément deux préparations, offrant ainsi de nombreuses possibilités d'utilisation et de recettes. Son joint en silicone épais assurant à la vapeur de se répartir uniformément, pour une cuisson saine et savoureuse. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Cette cocotte est composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

349,00 €
BangShou Panier Vapeur Inox, 9'' Cuit Vapeur Inoxydable pour Autocuiseur, Panier pour Cuire à la Vapeur, Fleur Marguerite Cuisson Vapeur, Pliable Vegetable Steamer Accessoire

Qualité supérieure : cuiseur vapeur pour légumes BangShou fabriqué en acier inoxydable 430 de haute qualité, il ne rouillera pas et ne s'effondrera pas, résistant à la chaleur, durable, passe au lave-vaisselle et au four à micro-ondes. Conçu avec 3 pieds en bas pour garder les aliments séparés du pot. Facile et sûr : il suffit de tirer un peu sur le bord pour ajuster facilement le cuiseur vapeur à la taille nécessaire, la poignée amovible de 6 cm et le joint torique vous aident à le placer facilement dans des casseroles profondes et à le soulever de l'eau bouillante avec une fourchette pour gardez vos mains de toucher la poêle chaude. Fonctions multiples : non seulement peut-il être utilisé comme cuiseur vapeur, mais également comme passoire et corbeille à fruits. Des mamans occupées aux artistes culinaires, ce panier vapeur est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent obtenir plus de nutrition et de santé grâce à leur alimentation. Choix de cuisson plus sain : La cuisson à la vapeur est un choix de cuisson sain car elle aide à conserver plus de 90% des nutriments essentiels qui sont généralement perdus dans d'autres méthodes de cuisson. Ce panier à vapeur pliable peut être utilisé pour cuire à la vapeur des légumes, des fruits de mer, des œufs, de la viande, du riz, des desserts et des aliments pour bébés. Extensible et pliable : le panier vapeur peut être replié à 14 cm de diamètre pour le stockage et s'étendre jusqu'à 24 cm pour s'adapter à différentes tailles de casseroles, poêles et autocuiseurs, transformant votre casserole préférée en un cuiseur vapeur sûr.

11,99 €
Staub La Cocotte avec panier vapeur 26 cm, Rond(e), Noir, Fonte

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Noir mat de 26cm est idéale pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille, et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Complétée d'un panier vapeur unique en acier inoxydable, cette cocotte permet de cuire simultanément deux préparations, offrant ainsi de nombreuses possibilités d'utilisation et de recettes. Son joint en silicone épais assurant à la vapeur de se répartir uniformément, pour une cuisson saine et savoureuse. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Cette cocotte est composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

349,00 €
Mtskaeo Paniers cuit-Vapeur Inoxydable,Pliable Panier Vapeur pour Légumes,Facilement Ajustable à différents Pots et casseroles,pour Aliments et Cuire Légumes ou Panier de Fruits

【Matériau de Haute Qualité】 Le panier à vapeur pliable est fabriqué en acier inoxydable.Les trous sur le panier vapeur sont pour faciliter la cuisson à la vapeur et l'égouttage. De la vapeur chaude passe par les trous et cuit les aliments sans toucher l'eau bouillante. 【Réglable pour différentes tailles】La panier vapeur peut être pli flexible et se dérouler. Selon la taille différente 14.2 cm étend à 22.5 cm, de sorte qu'il peut s'adapter à presque tous les pots correctement avec une taille différente. 【Conception en vogue et unique】Le bord est lisse et ne fait pas mal à la main, la conception de forme de pétale, simple et belle. Les trous ronds sont en distance régulière pour la nourriture cuit rapidement et uniformément doux. 【Facile à nettoyer】Tant que directement dans l'eau avec un détergent pour le nettoyage.Le panier vapeur utilise un processus de polissage spécial, il être lavé à l'eau chaude avant la première utilisation. 【Multi-Usages】Le panier à vapeur peut non seulement cuire à la vapeur des légumes tels que le brocoli, les carottes, le chou-fleur, le maïs, les pommes de terre, mais peut également cuire à la vapeur du poisson, des boulettes,des fruits de mer, de la nourriture pour bébé et plus encore. Le panier à vapeur peut également être utilisé comme passoire ou plateau à fruits.

8,99 €
Staub La Cocotte avec panier vapeur 26 cm, Rond(e), Bleu intense, Fonte

"Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Bleu intense de 26cm est idéale pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille, et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Complétée d'un panier vapeur unique en acier inoxydable, cette cocotte permet de cuire simultanément deux préparations, offrant ainsi de nombreuses possibilités d'utilisation et de recettes. Son joint en silicone épais assurant à la vapeur de se répartir uniformément, pour une cuisson saine et savoureuse. La couleur bleu intense de l'émail est obtenue avec la finition spéciale ""Majolique"", une technique particulière appliquée à l’émail permet d’obtenir une brillance unique et une teinte d’une profonde intensité. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Cette cocotte est composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table."

369,00 €
AOMIG Paniers Cuit Vapeur Inoxydable,Pliable Vegetable Steamer Pliable Panier Vapeur pour Légumes avec 4 Pieds en Acier Inox Diamètre 14-23 cm pour Cuire Légumes et Aliments ou Panier de Fruits

【Matériau De Haute Qualité】- L'acier inoxydable de qualité alimentaire pliable est sain et sûr, ne rouille pas et ne s'effondre pas, résistant à la chaleur, durable et difficile à déformer (il y a quatre pieds en acier inoxydable en bas pour assurer la stabilité de la vapeur du cuiseur vapeur dans la marmite Pieds cylindriques solides Ne se déforme pas facilement.) 【Surface Lisse】- Cuiseur à vapeur adopte un processus de polissage spécial, les bords sont lisses et ne blessent pas vos mains, le design en forme de pétale, la forme lisse et douce donne un look moderne et élégant, les trous ronds sont uniformément répartis, cuire les aliments rapidement et uniformément 【Réglable】- Cuiseur vapeur pliable en acier inoxydable ne nécessite aucun assemblage et le cuiseur vapeur peut être plié et déplié de manière flexible. Selon la taille, 14 cm s'étend à 23 cm, de sorte qu'il peut s'adapter à presque tous les pots de différentes tailles. 【Largement UtilisÉ】- Panier vapeur en acier inoxydable peut non seulement être utilisé comme passoire et bol de fruits, mais peut également être utilisé pour cuire à la vapeur des légumes, des fruits de mer, des œufs, de la viande, des desserts, des aliments pour bébés, des gâteaux, des dim sum et des boulettes, etc. . Vous pouvez également l'utiliser pour filtrer l'excès d'eau lors de la préparation de salades 【Facile à Nettoyer】- Steam Daisy suffit de le laver directement dans l'eau avec un détergent. Passe au lave-vaisselle et au micro-ondes ; Remarque : ne pas utiliser d'éponges abrasives, laver à l'eau chaude avant la première utilisation.

8,99 €
Staub La Cocotte avec panier vapeur 26 cm, Rond(e), Gris graphite, Fonte

Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Gris graphite de 26cm est idéale pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille, et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Complétée d'un panier vapeur unique en acier inoxydable, cette cocotte permet de cuire simultanément deux préparations, offrant ainsi de nombreuses possibilités d'utilisation et de recettes. Son joint en silicone épais assurant à la vapeur de se répartir uniformément, pour une cuisson saine et savoureuse. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Cette cocotte est composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

349,00 €
Judge - Panier vapeur en inox HX12 - deux poignées - garantie 25 ans - adapté à tous les récipients de 16/18/20 cm de diamètre

TRANSFORMEZ N'IMPORTE QUEL RÉCIPIENT EN CUIT-VAPEUR POUR UNE ALIMENTATION SAINE - Idéal pour cuire à la vapeur des légumes ou des fruits de mer pour adopter un mode de vie sain FACILE À UTILISER - il suffit de remplir à moitié un récipient avec de l'eau, de poser le panier vapeur dessus et de mettre à chauffer. La vapeur monte à travers les trous pour cuire doucement vos aliments et en préserver la saveur et les nutriments COUVERCLE EN VERRE TREMPÉ - le verre transparent vous permet de voir ce qui cuit, et garde la vapeur enfermée à l'intérieur pour cuire efficacement vos aliments POIGNÉES EN INOX ADAPTÉES AU FOUR - les deux poignées permettent une cuisson polyvalente de la plaque au four et sont creuses à l'intérieur pour conserver une certaine fraîcheur au toucher GARANTI 25 ANS par Judge Homewares. Partout dans le monde et depuis plus de cent ans, les familles font confiance à Judge pour ses valeurs traditionnelles, ses produits performants et son service clients primé

23,43 €
Staub La Cocotte avec panier vapeur 26 cm, Rond(e), Basilic, Fonte

"Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Basilic de 26cm est idéale pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille, et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Complétée d'un panier vapeur unique en acier inoxydable, cette cocotte permet de cuire simultanément deux préparations, offrant ainsi de nombreuses possibilités d'utilisation et de recettes. Son joint en silicone épais assurant à la vapeur de se répartir uniformément, pour une cuisson saine et savoureuse. La couleur basilic de l'émail est obtenue avec la finition spéciale ""Majolique"", une technique particulière appliquée à l’émail permet d’obtenir une brillance unique et une teinte d’une profonde intensité. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Cette cocotte est composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table."

369,00 €
CHINZIO Panier Vapeur INOX, Paniers Cuit-Vapeur Légumes Pliable avec Éponge de Nettoyage, pour Cuire Légumes et Aliments ou Panier de Fruits (14 cm à 23 cm)

🍆【Matériau de Haute Qualité】 - Le panier à vapeur pliable est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire qui est antirouille et sécuritaire pour assurer votre santé. Les trous sur le panier vapeur sont pour faciliter la cuisson à la vapeur et l'égouttage. De la vapeur chaude passe par les trous et cuit les aliments sans toucher l'eau bouillante. 🍅【Conception Extensible et Pliable】 - Vous pouvez facilement ouvrir et fermer le cuiseur à vapeur. Le diamètre du panier vapeur à légumes effondré est de 14 cm. Il se dilate à 23 cm une fois les pétales étirés. Le cuiseur vapeur réglable s'intègre bien dans l'autocuiseur, les casseroles. Les lames du panier à vapeur en métal peuvent être pliées de manière compacte afin que vous puissiez économiser de l'espace de stockage. 🥦【Facile à Nettoyer】 - Livré avec des éponges à récurer polyvalentes, faciles à nettoyer le cuiseur à vapeur. Le panier vapeur utilise un processus de polissage spécial, il doit être lavé à l'eau chaude avant la première utilisation pour s'assurer qu'il est propre. 🌽【3 pattes Longues】 - 3 pattes avec un support de 3 cm de long pour élever de manière plus stable l'insert du cuiseur vapeur, vous pouvez donc verser plus d'eau dans la casserole et vérifier le niveau d'eau moins souvent. Le cuiseur à vapeur résiste à une température de -40 à + 446 ° F, vous ne vous inquiétez donc pas de la fonte. 🍋【Multi-Usages】 - Le panier à vapeur peut non seulement cuire à la vapeur des légumes tels que le brocoli, les carottes, le chou-fleur, le maïs, les pommes de terre, mais peut également cuire à la vapeur du poisson, de la viande, des boulettes, du crabe, des fruits de mer, des œufs, de la nourriture pour bébé et plus encore. Le panier à vapeur peut également être utilisé comme passoire ou plateau à fruits.

11,99 €
Staub La Cocotte avec panier vapeur 26 cm, Rond(e), Grenadine, Fonte

"Cette cocotte ronde en fonte émaillée STAUB Grenadine de 26cm est idéale pour 4 à 5 personnes, pour préparer des plats mijotés, des rôtis, de la volaille, et même du pain ! Compatible tous feux et four, elle peut également s’utiliser sur induction. Complétée d'un panier vapeur unique en acier inoxydable, cette cocotte permet de cuire simultanément deux préparations, offrant ainsi de nombreuses possibilités d'utilisation et de recettes. Son joint en silicone épais assurant à la vapeur de se répartir uniformément, pour une cuisson saine et savoureuse. La couleur grenadine de l'émail est obtenue avec la finition spéciale ""Majolique"", une technique particulière appliquée à l’émail permet d’obtenir une brillance unique et une teinte d’une profonde intensité. Véritable savoir-faire authentique de création française, cette cocotte est une pièce unique, issue d’un processus de fabrication traditionnel. Avec son design élaboré et son poids optimisé, son couvercle plat au contour marqué présente d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité et assure grâce à ses picots®, un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats qui mijotent longtemps. L’intérieur de cette cocotte est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. Il possède les propriétés idéales pour saisir, rôtir et caraméliser les aliments. Née en Alsace, la cocotte STAUB a su traverser le temps et les frontières. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, elle passe aisément de la cuisine à la table. Quel que soit le plat que vous concoctez, avec la Cocotte STAUB vous avez l’assurance de conserver toute l’intensité et les saveurs, la viande restera tendre et les légumes moelleux. Cette cocotte est composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur, la diffuse lentement et la redistribue de manière parfaitement homogène. Une fois la fonte suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter doucement les plats. La fonte conserve également le froid : la cocotte à température ambiante peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table."

369,00 €
Sistema Cuiseur vapeur micro-ondes avec panier vapeur | 3,2 L Grand pour aliments | sans BPA | Rouge

Faites cuire à la vapeur légumes, poisson et volaille au micro-ondes, pour des repas équilibrés et savoureux, prêts en un rien de temps Clips à fermeture facile KLIP IT de Sistema et orifice d'aération vapeur dans le couvercle, pour une cuisson sans éclaboussures Panier vapeur amovible avec tige isotherme vous permettant de retirer facilement les aliments lorsqu'ils sont cuits Compatible avec le lave-vaisselle (panier supérieur), le micro-ondes, le réfrigérateur et le congélateur Produit conçu et fabriqué en Nouvelle-Zélande, sans phtalates ni BPA

13,49 €

11,49 €
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dBb Remond Panier Cuisson Vapeur 2 compartiments

Le panier cuisson vapeur pour robot dBb Remond dispose de deux compartiments pour cuisson séparée et simultanée. Vous pouvez ainsi gagner du temps sur vos préparations en faisant cuire deux aliments différents grâce au panier de cuisson dBb Remond. Il est compatible avec le dBb Chef et Multichef. Simple et pratique à utiliser, cet accessoire de cuisine est indispensable pour vos préparations à base de féculents.

8,90 €
KitchenCraft World Of Flavours Panier Vapeur En Bambou, 2 Étages, 20 cm, Beige

Dégustez des plats sains au goût authentique grâce à ce cuiseur à vapeur : il offre une cuisson douce permettant de préserver les saveurs et les nutriments Facile à utiliser : répartissez simplement les aliments sur les 2 étages du cuiseur à vapeur et placez-le dans un wok, au-dessus de l’eau bouillante Utilisable pour la cuisson comme pour le service : le bambou tissé absorbe la vapeur et évite ainsi que les aliments ne soient détrempées au moment de servir Pour les soirées cuisine asiatique : faites cuire de délicieux légumes croquants, du riz collant ou encore un filet de saumon pour préparer de savoureuses recettes asiatiques Ce cuiseur à vapeur en bambou mesure 20 centimètres de large et est garanti 12 mois Remarque:Les dimensions intérieures sont de 19 x 19 x 13,5 cm.

25,50 €

19,99 €
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ZWILLING Plus Passoire pour cuit vapeur 24 cm

Avec le panier vapeur universel de ZWILLING, chaque casserole devient un cuiseur vapeur. Il est en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et s'adapte de manière flexible à toutes les casseroles ZWILLING d'un diamètre de 20 ou 24 cm. L'insert de cuisson vapeur aide à préparer en douceur différents aliments comme les légumes et le poisson, mais aussi la viande. La surface satinée est résistante aux rayures et convient au lave-vaisselle. Au lieu de faire revenir les légumes ou la viande, l'insert vapeur les cuit délicatement. Les aliments ne sont pas plongés dans l'eau, mais cuits à la vapeur. Rien ne peut brûler et les précieuses vitamines et substances minérales sont conservées. Les couleurs des légumes ne perdent pas non plus de leur intensité. Un autre avantage de ce mode de préparation est que l'on n'a pas besoin de matière graisse pour les préparations. Il suffit de placer les légumes ou ce que vous voulez dans la casserole et de porter l'eau à ébullition. La vapeur fait le reste. Il ne vous reste plus qu'à retirer les aliments du panier vapeur et à les déguster.

39,95 €
Russell Hobbs Cuiseur Vapeur [Grande capacité] Cook@Home (800W, 9 L, 3 niveaux, 1 panier cuiseur de riz + 6 supports à œufs incl., écran digital, minuterie programmable, 3 Paniers sans BPA) 19270-56

Trois paniers vapeurs d’une capacité totale de 9L. Paniers empilables pour un rangement pratique Minuteur de 60 minutes avec un arrêt automatique et signal sonore en fin de cuisson Un panier de 1L supplémentaire pour cuire le riz et 6 emplacements dans chaque panier pour la cuisson des oeufs 2 orifices sur les côtés pour remplir facilement la cuve d’eau et un indicateur pour contrôler le niveau d’eau de la cuve 800 W de puissance. Des finitions de qualité en acier brossé Ne retirez en aucun cas tous les paniers à la fois. Retirez les paniers un à un en commençant par le panier du haut. Le couvercle du cuiseur à vapeur doit être placé à tout moment sur le cuiseur pendant la production de vapeur

65,99 €

27,99 €
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ZWILLING Plus Passoire pour cuit vapeur 24 cm, Inox 18/10

La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson qui vous permet de préparer surtout des légumes en douceur et sans graisse. Ce panier vapeur de la gamme ZWILLING® Plus a un diamètre de 24 cm et peut être utilisé sur toutes les casseroles ZWILLING® de taille correspondante. La manipulation de l'insert se fait sans effort grâce aux poignées latérales. Celles-ci restent froides pendant le processus de cuisson. De plus, le panier vapeur est compatible avec le lave-vaisselle.

44,95 €
Panier à Vapeur pour LéGumes,Panier Vapeur Inox,Insert pour Cuisson à Vapeur,20 Cm de DiamèTre IntéRieur, en Acier Inoxydable 304 de Qualité Alimentaire, Durable,Cuit Plus Sainement, Plus Rapidement

Matériaux de haute qualité: en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire, durables, non rouillés et non corrosifs. Il cuit plus sainement, plus rapidement et plus facilement à nettoyer. Facile à utiliser: très simple, il suffit de choisir la taille qui correspond au pot. Le plateau parfait: le panier vapeur est très léger et ne prend pas beaucoup de place. Les trous de ventilation sont répartis uniformément et les aliments sont chauffés uniformément et rapidement. Le gril vapeur est très stable et peut être utilisé comme bol isotherme. Application: Il peut être utilisé pour cuire à la vapeur des fruits de mer, des œufs, des fruits, des légumes, des desserts, des pâtisseries, etc. Le meilleur cadeau: sans perdre de nourriture et garder la nourriture délicieuse. Cuire les aliments à la vapeur est très facile, ce qui facilite la cuisson et constitue un cadeau spécial pour la famille et les amis.

20,99 €

Comment faire cuire à la vapeur dans une cocotte minute ?

Cuisson vapeur à l’autocuiseur Placez-les dans le panier vapeur de l’autocuiseur. Fermez le couvercle et placez la cocotte sur la source de chaleur. Lorsque la vanne siffle, décomptez le temps de cuisson nécessaire aux légumes à préparer. Relâcher la pression avant d’ouvrir la cocotte.

Combien y a-t-il d’eau dans l’autocuiseur ? Principes de cuisson â Précautions d’emploi Utilisation très simple : mettez vos ingrédients dans la cocotte, versez 25 cl de liquide (eau, bouillon, lait, vin…), fermez hermétiquement votre cocotte et lancez la cuisson.

Comment faire cuire à la vapeur ?

Cuisson à la vapeur dans une casserole Verser environ 2 cm d’eau. Porter à ébullition. Il vous suffit ensuite de mettre vos aliments et de couvrir la casserole avec le couvercle en verre de taille appropriée. Si le couvercle n’a pas de petit trou pour laisser sortir la vapeur, ouvrez-le de temps en temps.

Quand on a pas de cuisson vapeur comment faire cuire à la vapeur ?

Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuiseur vapeur, mettez-les dans une passoire en métal, et mettez-les dans une casserole contenant un peu d’eau bouillante. la crépine ne doit pas être en contact avec l’eau.

Comment cuire à la vapeur douce sans appareil ?

Mettez simplement un peu d’eau au fond du récipient et mettez vos aliments dans le cuiseur vapeur : la méthode est la même que la cuisson traditionnelle en cocotte ou autocuiseur, sauf que la température de cuisson ne dépasse pas 95 degrés.

Comment faire une cuisson à vapeur ?

Sommaire:

Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Pas besoin d’ajouter du sel.
Disposez la nourriture en chinois, et mettez-la dans la casserole. Assurez-vous que les aliments n’entrent pas en contact direct avec l’eau.
Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire selon les aliments.

Comment cuire à la vapeur avec cocotte minute Seb ?

Dans une cocotte, versez 70 cl d’eau. Placez le panier vapeur sur son support, assurez-vous qu’il n’est pas en contact avec de l’eau. Fermer la cocotte. Dès que la soupape siffle, baissez le feu et laissez cuire le temps indiqué.

Quelle position soupape cocotte minute Seb ?

La vanne de fonctionnement est positionnée en 1/2 pictogrammes ou en pictogrammes matière. L’autocuiseur est bien fermé. Le joint ou le bord du réservoir n’est pas endommagé. Ce joint est également positionné sur le couvercle.

Comment se servir d’une cocotte minute vapeur ?

Son utilisation est très simple : mettez vos ingrédients dans une cocotte, versez 25 cl de liquide (eau, bouillon, lait, vin…), fermez hermétiquement la cocotte et lancez la cuisson. Grâce au panier fourni avec votre cocotte, vous pouvez également choisir le mode de cuisson vapeur.

Comment mettre le panier de la cocotte minute ?

Pour installer les pieds, insérez l’une des encoches des pieds dans le panier. Ensuite, vous devez exercer une petite pression sur la deuxième partie de la jambe afin de mettre la deuxième encoche sur la deuxième oreille du panier.

Comment calculer temps de cuisson cocotte minute ?

– Gain de temps : le temps de cuisson moyen est divisé par 3. Les viandes qui doivent mijoter 3 heures dans une cocotte en fonte cuiront en 1 heure dans une cocotte-minute.

Comment savoir si c’est cuit cocotte minute ?

Une fois votre autocuiseur fermé et placé dans une source de chaleur, la pression va monter et la vapeur va s’échapper par la valve. Lorsque la soupape « chuchote », baissez doucement le feu.

Pourquoi on cuit plus vite avec une cocotte minute ?

Merci pour la couverture ! En chauffant l’autocuiseur, l’eau est portée à ébullition, c’est à dire jusqu’à 100°C. Sans couvercle, l’eau restera à cette température, même si la chaleur est augmentée.

Comment cuire à la cocotte minute ?

Comment cuire les légumes sans perdre les vitamines ?

La chaleur détruit les vitamines fragiles proportionnellement au temps de cuisson et à la montée en température. Cuire rapidement à la vapeur dans un panier vapeur (pour éviter que les minéraux ne se dissolvent dans l’eau) est le meilleur moyen de préserver la qualité nutritionnelle des légumes.

Quelle est la meilleure façon de cuisiner les légumes ? Cuire rapidement à la vapeur dans un panier vapeur (pour éviter que les minéraux ne se dissolvent dans l’eau) est le meilleur moyen de préserver la qualité nutritionnelle des légumes. C’est aussi une méthode de cuisson qui préserve au mieux le goût exact des aliments.

Comment faire une soupe sans perdre les vitamines ?

Faites revenir vos légumes à la poêle dans un peu de beurre ou d’huile végétale (ajoutez ail, oignon rouge, épices en ce moment, pour ceux qui veulent une soupe plus savoureuse). Versez de l’eau bouillante sur vos légumes ! Cela limitera le temps de cuisson et donc la perte de vitamines !

Pourquoi il ne faut pas mixer la soupe ?

Réponse avec le Dr Jacques Fricker, nutritionniste à l’hôpital Bichat (Paris) : « La soupe mixée maison casse la fibre, mais toutes les vitamines sont présentes. Les effets des fibres dans les intestins sont un peu moins nets que lorsqu’elles sont toutes.

Quelles sont les vitamines détruites à la cuisson ?

Sensible à l’eau, à l’air, à la chaleur et à la lumière, c’est la vitamine la plus sensible. Au dessus de 60°C, la vitamine C est détruite. Au dessus de 110°C, la vitamine D est détruite. Au dessus de 90°C, la majorité de la vitamine E est détruite.

Quelle est la meilleure cuisson pour garder les vitamines ?

La cuisson à la vapeur est l’une des meilleures pour protéger les vitamines et les minéraux, car elle est relativement courte et évite le contact direct avec l’eau. Sous pression (en autocuiseur), le temps de cuisson est raccourci, mais la perte de vitamines augmente. Préférez donc les paniers vapeur.

Est-ce que la vitamine C est détruite à la cuisson ?

Qu’est-ce qui détruit la vitamine C ?

Mais attention, la Vitamine C est détruite par le tanin (thé, café), l’alcool, le tabac, mais aussi la lumière.

Comment préserver la vitamine C ?

Résumé Consommez les fruits et légumes dès que possible après les avoir achetés et épluchés. Consommez des épluchures de fruits et de légumes dans la mesure du possible. Pour limiter le phénomène d’oxydation, arrosez de jus de citron en début de cuisson ou avant de manger cru.

Est-ce que les légumes cuits Perdent-ils leurs vitamines ?

Globalement, plus vous cuisinez longtemps et à des températures élevées, plus vous perdez les effets positifs des vitamines et des minéraux.

Comment cuisiner les légumes sainement ?

Faire revenir vos légumes avant d’ajouter la sauce, le court-bouillon ou l’eau et laisser mijoter. Par exemple, les carottes et les haricots verts cuisent plus vite si je les fais d’abord frire dans un peu d’huile, avant de faire ma sauce et que je les cuis ensuite.

Quelle cuisson pour manger sainement ?

En matière de cuisine saine, la cuisson à la vapeur est la méthode la plus recommandée par les nutritionnistes. Ce type de cuisson peut se faire à l’aide d’une cocotte-minute, d’un couscoussier, d’un wok, d’un cuiseur vapeur ou avec un panier en bambou placé dans une casserole remplie d’eau bouillante.

Quel est le légume le plus sain ?

Chou vert Parmi les 5 meilleurs légumes pour la santé, le chou vert fait partie des premiers. Le chou vert contient notamment des vitamines A, C et K. Ce légume est également riche en fibres, en calcium, en vitamine B6 et en potassium.

Comment manger des légumes tous les jours ?

10 façons simples de manger des fruits et légumes

1 – Comment manger des fruits et légumes : grâce au jus frais !
2 – Essayez une recette de smoothie sucré ou salé !
3 – Pensez gaspacho, une soupe de légumes surgelée.
4 – Cru et frais, en brochettes, les idées ne manquent pas.

Comment cuire à la vapeur avec un panier vapeur ?

Faire bouillir l’eau, puis mettre le panier dans la casserole. Cuire à feu moyen, assurez-vous que l’eau ne touche pas le panier. Comptez en moyenne 20 à 30 minutes de cuisson selon les aliments utilisés. Si vous aimez les légumes croquants, 15 minutes suffiront.

Comment utiliser un panier vapeur en inox ? Il vous suffit d’avoir une casserole ou une sauteuse à bords hauts, de verser de l’eau au fond et enfin de mettre le cuiseur vapeur équipé de pattes au fond… Les aliments sont placés dans le cuiseur vapeur et vous recouvrez le tout d’un couvercle sans couvercle. trou A. Le temps de cuisson varie en fonction des aliments à cuire.

Comment cuire à la vapeur quand on a pas de cuiseur vapeur ?

Comment faire cuire à la vapeur au four ?

Si vous avez opté pour des légumes, commencez par les laver puis coupez-les en morceaux de taille égale. Placez-le sur une assiette en verre puis ajoutez une cuillerée d’eau au fond. Couvrir d’un film spécial cuisson et cuire au micro-ondes.

Comment faire cuire à la vapeur sans machine à vapeur ?

Sommaire:

Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Pas besoin d’ajouter du sel.
Disposez la nourriture en chinois, et mettez-la dans la casserole. Assurez-vous que les aliments n’entrent pas en contact direct avec l’eau.
Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire selon les aliments.

Comment cuire à la vapeur douce sans appareil ?

Comment faire cuire à la vapeur ?

Comment cuire à la vapeur douce sans appareil ?

Comment cuire les légumes à la vapeur ?

Vous allez donc ajouter de l’eau dans la casserole et mettre le bambou et les légumes cuits à la vapeur dessus. Il est important d’ajouter suffisamment d’eau, car elle s’évapore, mais elle ne doit pas toucher le fond du cuiseur vapeur ni mouiller les aliments à l’intérieur.

Comment faire une cuisson à vapeur ?

Sommaire:

Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Pas besoin d’ajouter du sel.
Disposez la nourriture en Chine et mettez-la dans la casserole. Assurez-vous que les aliments n’entrent pas en contact direct avec l’eau.
Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire selon les aliments.

Staub Accessoires Passoire pour cuit vapeur 26 cm, Acier inoxydable

Accessoires pour sauteuse 26cm Pour frire, cuire, laisser mijoter et cuire à la vapeur en même temps Staub est une marque du groupe Zwilling.

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Panier cuisson 6QT Panier vapeur en acier inoxydable avec poignée pour Instant Pot Accessoires Compatible avec la plupart des autocuiseurs - cuire à la vapeur Légumes, oeufs, 6qt Noir

Taille : 6qt(20~21cm),Panier de vapeur est fabriqué en acier inoxydable durable, antirouille et construit pour durer des années à venir. Vous allez adorer la poignée intégrée et silicone alimentaire sans BPA, ils font de l'insert et enlever une brise et également réduire la possibilité d'éventuelles brûlures. Avec notre insert de pot panier vapeur instantanée, vous pouvez préparer vos plats de légumes encore plus rapide. Vapeur des légumes en toute simplicité. Qu'il s'agisse d'utilisés comme une passoire pour vos os bouillon, comme un oeuf cuisinière, ou pour cuisiner vos recettes style classique l'ail purée de pommes de terre, ce panier de vapeur vous emmènera au-delà de la Mijoteuse avec votre instapot. Passe au lave-vaisselle, facile à nettoyer et sans odeurs conservées.

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Pour une cuisine saine, savoureuse, polyvalente et amusante. Des plats mijotés traditionnels aux légumes cuits à la vapeur, en passant par les dumplings, le poisson, et bien plus encore. Unique et remarquable. La fonte est un matériau durable, qui diffuse et préserve la chaleur de façon optimale.Comprend 2 paniers vapeur traditionnels fabriqués en bambou naturel léger, qui est également une ressource renouvelable. Les deux niveaux permettent la cuisson de plusieurs plats à la fois. La finition émaillée très épaisse résiste aux rayures, ce qui facilite grandement le nettoyage et l'entretien de la cocotte. Le fond permet d'éviter les rayures sur votre plaque de cuisson et votre plan de travail.Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Lavage à la main recommandé pour une utilisation à long terme.Collection : Nori Matière : Fonte Couleur : Noir Diamètre : 20 cmCapacité : 250 cl Compatible Lave-vaisselle

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Avec le fermenteur à Bloom vapeur de Joseph Joseph La nourriture peut être préparée en douceur. L'insert est simplement placé au-dessus d'une casserole pour que la vapeur puisse monter pour cuire les ingrédients.

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ZWILLING EcoQuick Panier pour autocuiseur 22 cm, Inox 18/10

La polyvalence de l'autocuiseur AirControl de ZWILLING se révèle avec les bons accessoires pour autocuiseurs. Cet insert vapeur avec son support à trois pieds est idéal pour préparer avec une méthode de cuisson extrêmement douce des légumes, fruits, poissons et bien d'autres aliments. Pour cela, il suffit de placer le panier vapeur dans l'autocuiseur rempli d'un peu de liquide. Fermé hermétiquement, l'autocuiseur crée une surpression qui porte le liquide à une température d'ébullition d'environ 120 °C. La vapeur qui se forme ne peut pas s'échapper, entoure efficacement les aliments. Cette préparation est particulièrement respectueuse des substances nutritives et convient également pour l'aromatisation des herbes ou des épices. Comme toutes les pièces de la série ZWILLING AirControl, les accessoires pour autocuiseur répondent aux plus hautes exigences de qualité. Le panier vapeur avec trépied est fabriqué en acier inoxydable durable et facile à entretenir - robuste au quotidien et facile à nettoyer.

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Chefook Cuiseur À Vapeur À Gaz Professionnel Mural Série Oriental

Les cuiseurs à vapeur professionnels série Oriental permettent de cuire à la vapeur des aliments sains et délicats, tout en préservant l'apport de sels minéraux et de vitamines contenus dans les aliments. Ils sont particulièrement utilisés dans les cuisines professionnelles chinoises pour cuire à la vapeur des plats tels que des raviolis dans des paniers en bambou.

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Chefook Cuiseur À Vapeur À Gaz Professionnel Commandes Sur 2 Côtés Série Oriental

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Asia Marché Marmite et panier en bambou pour riz gluant

Indispensable pour la cuisson vapeur de votre riz gluant, cette marmite à utiliser sur gazinière uniquement est accompagnée de son panier en bambou. Plus de souci de taille entre la marmite et le panier ! N'oubliez pas d'essayer notre excellent riz gluant ! La marmite est en aluminium, mesure 22,5 cm de diamètre et 23 cm de haut. Pour préparer simplement du riz gluant de façon traditionnelle, mettez de l'eau dans la marmite et du riz gluant dans le panier. Votre riz gluant va alors cuire parfaitement à la vapeur. Une fois préparé le riz gluant est à conserver dans des paniers en bambou appelés Tip Khao. Ces paniers vont permettre au riz gluant de respirer et vont donc conserver la tendresse de e riz gluant plus longtemps. A n'utiliser que sur une table de cuisson au gaz.

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Donnez un merveilleux goût fumé à vos grillades grâce au panier de cuisson pour barbecue M de ZWILLING BBQ+ ! Il permet de cuire délicatement des légumes, pièces de viande et filets de poisson. Grâce aux perforations spéciales du panier, vos aliments sont protégés des flammes directes et des braises. Celles-ci permettent également de leur donner ce petit goût fumé caractéristique qui relèvera subtilement tous vos plats. Une fois la cuisson terminée, il vous suffit de passer le panier en acier inoxydable au lave-vaisselle pour qu’il soit prêt à être utilisé lors de la prochaine soirée barbecue. Vous possédez plusieurs paniers de cuisson pour barbecue ZWILLING BBQ+ ? Empilez-les pour faciliter le rangement !

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Vous adorez les barbecues ? Vous voulez griller vos aliments à la perfection ? Alors tournez-vous vers le panier de cuisson pour barbecue S, un incontournable de notre gamme ZWILLING BBQ+. Il permet de cuire délicatement des légumes, pièces de viande et filets de poisson. Grâce aux perforations spéciales du panier, vos aliments sont protégés des flammes directes et des braises. Celles-ci permettent également de leur donner ce petit goût fumé caractéristique qui relèvera subtilement tous vos plats. Une fois la cuisson terminée, il vous suffit de passer le panier en acier inoxydable au lave-vaisselle pour qu’il soit prêt à être utilisé lors de la prochaine soirée barbecue. Vous possédez plusieurs paniers de cuisson pour barbecue ZWILLING BBQ+ ? Empilez-les pour faciliter le rangement !

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Vous adorez les barbecues ? Vous voulez griller de nombreux aliments à la perfection ? Alors tournez-vous vers le plat de cuisson pour barbecue de notre gamme ZWILLING BBQ+. Il permet de cuire délicatement des légumes, pièces de viande et filets de poisson. Grâce aux perforations spéciales du panier, vos aliments sont protégés des flammes directes et des braises. Celles-ci permettent également de leur donner ce petit goût fumé caractéristique qui relèvera subtilement tous vos plats. Une fois la cuisson terminée, il vous suffit de passer le plat en acier inoxydable au lave-vaisselle pour qu’il soit prêt à être utilisé lors de la prochaine soirée barbecue. Vous possédez plusieurs paniers de cuisson pour barbecue ZWILLING BBQ+ ? Empilez-les dans le plat pour faciliter le rangement !

49,95 €
BALLARINI Murano Wok 30 cm, Aluminium

Le wok BALLARINI Murano vous permettra sans aucun doute d'apprécier les arômes délicieux d’aliments sains. Le wok de 30 cm est parfait pour faire frire, revenir, cuire à la vapeur et braiser. Cependant, la méthode classique de cuisson au wok est de faire sauter. Tous les ingrédients sont ajoutés les uns après les autres et remués en permanence à feu vif. Le temps de cuisson court permet de préserver les saveurs et les vitamines des ingrédients. Le revêtement antiadhésif 5 couches GRANITIUM Extreme, résistant aux rayures, permet de remuer les préparations sans problème. Le nettoyage du wok est également simple et rapide. Le wok passe au lave-vaisselle. Néanmoins, nous recommandons de le nettoyer délicatement à la main pour lui garantir une durée de vie optimale. La cuisson dans un wok nécessite une chaleur élevée constante. Grâce à la conception solide en aluminium forgé du wok, ce n'est pas un problème. Lorsque vous faites frire à haute température, veillez à ne pas utiliser d'huiles pressées à froid. Que vous cuisiniez au gaz, à l'électricité ou par induction, cet ustensile de cuisine sera toujours approprié car il est compatible tous feux. Comme nous le savons tous, le premier goût est celui de l'œil, et l'élégant design granité du wok est l'œuvre du Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez de Milan.

79,95 €
BALLARINI Ancona Casserole à asperges/pâtes 24 cm

Cette casserole de haute qualité a une capacité de 8 litres et est équipée de deux passoires. Vous pouvez ainsi faire cuire simultanément votre légume favori et préparer des tagliatelles dans la même casserole. Une fois la cuisson terminée, vous pouvez sortir les paniers du pot pour égoutter tranquillement les aliments. La casserole est fabriquée en acier inoxydable 18/10 et possède un fond multicouches avec un noyau en aluminium qui assure une bonne conduction de la chaleur. La casserole est adaptée à tous feux, dont induction et, grâce à sa finition satinée, est facile à entretenir, elle passe même au lave-vaisselle.

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Staub Spécialités Wok avec couvercle en verre 37 cm, Fonte

Le Wok en fonte émaillée STAUB Cerise de 37 cm, savant mélange entre cuisine asiatique et française, est idéal pour frire, saisir, faire sauter et cuire à la vapeur. Doté d’un fond plat, le wok STAUB est compatible tous feux, et s’utilise aussi sur induction. Avec ses poignées en fonte solide, il assure une bonne prise en main et passe facilement de la cuisine à la table. L’intérieur du wok est émaillé noir mat, la marque de fabrique STAUB. Cet émail de qualité supérieure permet d’obtenir une meilleure résistance aux rayures et facilite l’entretien. D’une contenance de 5,7l, le wok est équipé d’une grille et d’un couvercle en verre. Composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, un des matériaux qui retiennent le mieux la chaleur. Une fois, le wok suffisamment chaud, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de cuire les aliments, tout en conservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs saveurs.

259,00 €