En effet, n’hésitez pas à faire cuire de la viande ou du poisson sur une purée, par exemple des lasagnes, un gratin, des crèmes anglaises, un cake, un cake salé ou sucré sur un velouté (pour les lasagnes et les gratins uniquement vous devrez les dorer au four pendant 10 minutes sur la plancha).

Comment utiliser le panier cuisson Thermomix tm6 ?

Coupez les fruits ou légumes en dés et mettez-les dans le panier. Versez l’eau chaude dans le bol, insérez le panier dans le bol du Thermomix®, placez la tasse sur le couvercle. Cuire entre 15 et 30 min / température Varoma / vitesse 1. Ajouter les légumes ou fruits cuits et mélanger, 2 x 15 sec / vitesse 10.

Où mettre le panier pour faire bouillir le Thermomix ? Le panier à feu s’insère dans le bol du mixeur et est idéal pour préparer des plats d’accompagnement tels que du riz, des pommes de terre ou des légumes. Vous pouvez l’utiliser comme passoire ou pour décongeler des aliments surgelés.

Comment cuire à la vapeur avec le tm6 ?

Cuire à la vapeur avec le Thermomix® est très simple. Remplissez toujours le bol du robot culinaire avec suffisamment d’eau. Répartissez les ingrédients que vous souhaitez cuisiner dans le panier vapeur du Varoma®, puis mettez le tout dans le bol du Thermomix®.

Comment mettre option Varoma Thermomix ?

Pour activer le Varoma®, sélectionnez simplement le cadran de température sur l’écran du Thermomix et tournez le cadran jusqu’à ce que la température affichée se transforme en mot Varoma. La température maximale en position Varoma® est de 120 °C.

Qu’est-ce que le panier cuisson dans le Thermomix ?

Le panier de cuisine Thermomix® est fabriqué en plastique de haute qualité résistant à la chaleur. Simplifiez-vous la vie en cuisine et utilisez-le pour filtrer vos jus de fruits ou de légumes, utilisez-le comme passoire ou pour préparer vos accompagnements : légumes, riz, etc.

Comment faire cuire à la vapeur ?

Cuisson vapeur à la casserole Verser environ 2 cm d’eau. Porter à ébullition. Ensuite, il vous suffit de laisser les aliments et de fermer la casserole avec un couvercle en verre de la bonne taille. Si le couvercle n’a pas de petit trou pour que la vapeur s’échappe, ouvrez-le de temps en temps.

Quel ustensile pour cuire à la vapeur ? La casserole Avec une casserole, une passoire en inox par exemple et un torchon, vous pouvez cuire à la vapeur vos aliments.

Comment faire cuire à la vapeur sans Chinois ?

Pour cuire des aliments à la vapeur sans vapeur, placez-les dans une passoire métallique et placez-les dans une casserole contenant de l’eau bouillante. La crépine ne doit pas être en contact avec l’eau.

Comment faire cuire à la vapeur sans appareil ?

Pour résumer:

• Mettez un peu d’eau dans une casserole et laissez bouillir. Pas besoin d’ajouter du sel.
• Disposez les aliments sur une assiette chinoise et placez-les dans la casserole. Assurez-vous que les aliments ne sont pas en contact direct avec l’eau.
• Couvrir et laisser cuire aussi longtemps que nécessaire selon les aliments.

Où se trouve la fonction mijotage sur le Thermomix ?

Oubliez les longues minutes passées au-dessus de la casserole à mélanger la préparation à la cuillère, il vous suffit de régler le Thermomix® sur la vitesse la plus lente pour que vos aliments se mélangent délicatement pendant la cuisson.

Comment utiliser le Thermomix manuellement ? Placez correctement le Varoma® sur le couvercle du bol pour éviter qu’il ne se renverse et ne tombe. Ne placez en aucun cas le Varoma® sur le pare-éclaboussures. Gardez toujours le couvercle du Varoma® fermé lorsque vous le retirez du couvercle du bol pour le mettre de côté.

Quelle température pour mijoter au Thermomix ?

Ce robot vous permet de cuire vos aliments entre 37°C et 120°C en sélectionnant la bonne température sur la molette tactile.

Comment faire mijoter avec le Thermomix ?

Le mijotage ( ) correspond à une vitesse de 40 tr/min. La préparation est ainsi remuée doucement, toujours dans le même sens, comme lorsque l’on remuait de temps en temps une préparation dans une casserole. La nourriture n’est pas coupée et reste en gros morceaux.