• SEB Autocuiseur SEB AUTHENTIQUE 10L Cocotte
    Véritable merveille de l'ingénierie culinaire fabriquée en France, la cocotte-minute SEB AUTHENTIQUE vous garantira une expérience de cuisson incomparable. Les performances et la sécurité seront au rendez-vous Adaptable à tous les feux et pensé pour une diffusion optimale de la chaleur, votre autocuiseur SEB AUTHENTIQUE vous offrira des cuissons rapides, uniformes et efficaces. Sa capacité de 10 L sera idéale pour servir entre 7 et 10 convives, et grâce à sa base triple couche, vos plats seront cuits à la perfection, même sur un feu à induction. Doté d'un système de sécurité de pointe, comprenant 3 sécurités surpression et 2 sécurités ouverture/fermeture, votre nouvel autocuiseur SEB AUTHENTIQUE renforcera votre tranquillité d'esprit derrière les fourneaux. Son système de verrouillage dévoilera une cuisson à la vapeur fiable, tandis que sa fonctionnalité Securivis limitera le serrage pour une durabilité et une fiabilité maximisées. Une cuisine saine et rapide à votre service Livrée avec un livret de recettes et un panier vapeur multiperforé, votre cocotte-minute SEB AUTHENTIQUE sera votre alliée pour concocter une variété de repas savoureux et nutritifs. Une fois la préparation de vos bons petits plats terminée, vous pourrez passer la cuve au lave-vaisselle (sans le couvercle) et ainsi gagner du temps. Optez pour une cuisine saine sans compromettre les saveurs de vos plats préférés ! Votre autocuiseur SEB AUTHENTIQUE vous permettra de préserver la teneur en vitamine C de vos aliments de plus de 80 % par rapport aux autres appareils de sa catégorie, gage d'une alimentation plus saine. Son arme fatale ? Sa puissance de chauffe décuplée qui vous permettra d'élaborer vos plats 2 fois plus vite qu'avec une cocotte-minute standard : parfait pour des brocolis fondants en seulement 10 min !
  • Panier cuisson 6QT Panier vapeur en acier inoxydable avec poignée pour Instant Pot Accessoires Compatible avec la plupart des autocuiseurs - cuire à la vapeur Légumes, oeufs, 6qt Noir
    Taille : 6qt(20~21cm),Panier de vapeur est fabriqué en acier inoxydable durable, antirouille et construit pour durer des années à venir. Vous allez adorer la poignée intégrée et silicone alimentaire sans BPA, ils font de l'insert et enlever une brise et également réduire la possibilité d'éventuelles brûlures. Avec notre insert de pot panier vapeur instantanée, vous pouvez préparer vos plats de légumes encore plus rapide. Vapeur des légumes en toute simplicité. Qu'il s'agisse d'utilisés comme une passoire pour vos os bouillon, comme un oeuf cuisinière, ou pour cuisiner vos recettes style classique l'ail purée de pommes de terre, ce panier de vapeur vous emmènera au-delà de la Mijoteuse avec votre instapot. Passe au lave-vaisselle, facile à nettoyer et sans odeurs conservées.
  • SEB Autocuiseur SEB ClipsoMinut Duo Copper 5
    Un autocuiseur et de nombreuses fonctionnalités en un seul appareil intelligent, c'est la promesse faite par Seb avec sa cocotte électrique ClipsoMinut' Duo Copper 5. Découvrez toutes les possibilités de la cuisson sous pression et lente ! La polyvalence en cuisine signée Seb Laissez libre cours à votre imagination et réalisez des recettes selon toutes vos envies ! Avec deux fonctions en un appareil (cuisson vapeur express ou mijoté gourmand), l'autocuiseur ClipsoMinut' Duo Copper 5 vous garantit des plats savoureux et cuits à la perfection : son récipient de cuisson spacieux de 5 litres accueille aisément les viandes, les légumes et les recettes les plus élaborées. Polyvalent et versatile, le ClipsoMinut' Duo Copper 5 vous permet de moduler votre cuisson selon vos goûts et vos envies : avec deux réglages de chaleur, faites mijoter et cuisez tous vos aliments en quelques gestes... les recettes des plus grands chefs s'offrent à vous ! Le plus : Seb met à votre disposition avec ClipsoMinut' Duo Copper 5 un fond épais et extra large pour une cuisson homogène même sur des plaques à induction. Des fonctionnalités impressionnantes Véritable multicuiseur, le ClipsoMinut' Duo Copper 5 de Seb dispose d'un couvercle et d'un récipient revêtus d'un antiadhésif Titanium ultra facile à nettoyer. Cette innovation en fait un appareil durable et intuitif. Le plus : utilisable indépendamment, ce bol fonctionne aussi bien avec la technologie de l'appareil que sur des plaques de cuisson ! Élégant, malin et compact, son design aux finitions cuivrées lui permet de s'intégrer parfaitement dans toutes les cuisines. Doté de commandes ultra-intuitives et simples, ClipsoMinut' Duo Copper 5 s'occupe de tout, il ne vous reste qu'à tourner son bouton pour savourer vos recettes favorites cuites à la perfection !
  • BangShou Panier Vapeur Inox, 9'' Cuit Vapeur Inoxydable pour Autocuiseur, Panier pour Cuire à la Vapeur, Fleur Marguerite Cuisson Vapeur, Pliable Vegetable Steamer Accessoire
    Qualité supérieure : cuiseur vapeur pour légumes BangShou fabriqué en acier inoxydable 430 de haute qualité, il ne rouillera pas et ne s'effondrera pas, résistant à la chaleur, durable, passe au lave-vaisselle et au four à micro-ondes. Conçu avec 3 pieds en bas pour garder les aliments séparés du pot. Facile et sûr : il suffit de tirer un peu sur le bord pour ajuster facilement le cuiseur vapeur à la taille nécessaire, la poignée amovible de 6 cm et le joint torique vous aident à le placer facilement dans des casseroles profondes et à le soulever de l'eau bouillante avec une fourchette pour gardez vos mains de toucher la poêle chaude. Fonctions multiples : non seulement peut-il être utilisé comme cuiseur vapeur, mais également comme passoire et corbeille à fruits. Des mamans occupées aux artistes culinaires, ce panier vapeur est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent obtenir plus de nutrition et de santé grâce à leur alimentation. Choix de cuisson plus sain : La cuisson à la vapeur est un choix de cuisson sain car elle aide à conserver plus de 90% des nutriments essentiels qui sont généralement perdus dans d'autres méthodes de cuisson. Ce panier à vapeur pliable peut être utilisé pour cuire à la vapeur des légumes, des fruits de mer, des œufs, de la viande, du riz, des desserts et des aliments pour bébés. Extensible et pliable : le panier vapeur peut être replié à 14 cm de diamètre pour le stockage et s'étendre jusqu'à 24 cm pour s'adapter à différentes tailles de casseroles, poêles et autocuiseurs, transformant votre casserole préférée en un cuiseur vapeur sûr.
  • SEB Cuiseur vapeur SEB VC1451 00
    Cuiseur vapeur SEB VC1451 00 Craquez sans hésiter pour ce cuiseur vapeur SEB pratique et ingénieux ! Adoptez la cuisson santé ! Vous avez envie de perdre du poids en limitant les matières grasses " Vous souhaitez cuisiner de manière plus saine " Avec le cuiseur vapeur SEB VC1451 00, c'est possible" et facile ! Grâce à ses 2 bols vapeur en acier inoxydable, ce cuiseur vapeur vous permet de cuisiner simultanément le plat et l'accompagnement, tout en vous assurant un matériel conçu pour durer. Vous avez un planning chargé et très peu de temps pour cuisiner au quotidien " Heureusement, plus besoin de craquer pour des pizzas ou des plats surgelés : avec ce cuiseur vapeur équipé d'une minuterie avec arrêt automatique, vaquez à vos occupations pendant que le repas se prépare tout seul. Un bon plan pour davantage de liberté ! Une conception maline En choisissant ce cuiseur vapeur SEB, vous profitez d'un confort d'utilisation optimal ! D'une capacité totale de 6 litres, ce cuiseur vapeur est idéal pour varier les plaisirs tout en préparant des quantités suffisantes pour une famille moyenne ou pour les dîners entre amis. Après la cuisson, gagnez toujours plus de place grâce aux 2 bols empilables disponibles sur ce modèle. L'avantage " La hauteur de l'appareil est ainsi réduite à 22 cm : de quoi ranger facilement votre équipement dans le placard ! Alors, plus de temps à perdre : découvrez vite pourquoi ce cuiseur vapeur fait partie de nos meilleures ventes !
  • Russell Hobbs Cuiseur Vapeur [Grande capacité] Cook@Home (800W, 9 L, 3 niveaux, 1 panier cuiseur de riz + 6 supports à œufs incl., écran digital, minuterie programmable, 3 Paniers sans BPA) 19270-56
    Trois paniers vapeurs d’une capacité totale de 9L. Paniers empilables pour un rangement pratique Minuteur de 60 minutes avec un arrêt automatique et signal sonore en fin de cuisson Un panier de 1L supplémentaire pour cuire le riz et 6 emplacements dans chaque panier pour la cuisson des oeufs 2 orifices sur les côtés pour remplir facilement la cuve d’eau et un indicateur pour contrôler le niveau d’eau de la cuve 800 W de puissance. Des finitions de qualité en acier brossé Ne retirez en aucun cas tous les paniers à la fois. Retirez les paniers un à un en commençant par le panier du haut. Le couvercle du cuiseur à vapeur doit être placé à tout moment sur le cuiseur pendant la production de vapeur
  • SEB Cuiseur vapeur SEB ULTRACOMPACT VC204800
  • duhe189014 Panier À Vapeur Panier À Vapeur en Acier Inoxydable Tamis pour Casseroles Et Autocuiseurs, avec Poignée en Silicone pour Autocuiseurs Cuire À La Vapeur des Légumes, des Fruits, des accepted
    *Plus grande capacité: conçu pour utiliser pleinement l'espace disponible. Convient à 6 ou 8 pintes instantanés de quart, ainsi que d'autres autocuiseurs électriques plus grands. Environ 1 pouce, un trectique est suffisamment élevé pour rester au-dessus de l'eau. Des paniers larges et trous permettent à plus de moyens de vapeur pour pénétrer dans le panier, facile à vaporiser des aliments uniformé ent. *Panier à vapeur parfait pour légumes, œufs cuites durs, vous pouvez également l'utiliser pour une foulée rapide lorsque vous faites du bouillon d'os et des stocks, sans faire de gâcher tout en ramassant le panier avec des choix comme du poulet, des œufs, des légumes et des os de soupe. Dishwasher safe, easily cleaned and no retained odors. Just make sure to dry after washing so as to not leave water spots on your beautiful stainless finish. *Sturdier et plus facile à nettoyer que le panier filaire: toutes les pièces dont la poignée, l'insert à vapeur et le trécront sont en acier inoxydable de qualité. *Lave-vaisselle Sécuritaire, facilement nettoyé et aucune odeur retenue. Assurez-vous simplement de sécher après le lavage de manière à ne pas laisser de taches d'eau sur votre belle finition inoxydable.
  • MAGIMIX Cuiseur vapeur MAGIMIX multifonction 115
    Le cuiseur vapeur MAGIMIX multifonction 11582 vous permet de réaliser une multitude de plats, de l'entrée au dessert en passant par le plat de résistance. Sa grande capacité et ses équipements ingénieux seront parfaits pour la préparation d'aliments sains et savoureux. Fourni avec un livre de recettes, il deviendra vite un compagnon indispensable en cuisine. Un cuiseur grande capacité pour une cuisson rapide Le cuiseur vapeur MAGIMIX multifonction 11582 dispose de 2 paniers vapeur en inox de 5,5 L ainsi qu'un couvercle en verre. Ainsi, il possède une capacité maximale de 12,2 L, de quoi préparer de savoureux repas pour une famille entière. Intégrant un écran digital, il est également facile à utiliser et à programmer. Il s'équipe d'une résistance ultra puissante offrant une diffusion de la vapeur optimale. Grâce à lui, vos aliments contiennent 2 fois plus de vitamines C, en comparaison avec un autocuiseur traditionnel. Un appareil multifonction pour réussir toutes vos recettes Le cuiseur vapeur MAGIMIX multifonction 11582 vous propose 4 programmes de cuisson : une cuisson vapeur à 100 °C idéale pour les viandes, les légumes et les desserts, une cuisson douce à 80 °C parfaite pour préserver la texture délicate du poisson, une fonction de maintien au chaud à 60 °C et un programme à 40 °C vous permettant de réaliser vos yaourts maison. Et pour réussir à tous les coûts la cuisson du riz, ce modèle comprend un bol en inox avec couvercle inclus, résistant au chaud et au froid. Développez vos compétences culinaires en vous appuyant sur le livre de 50 recettes fourni avec l'appareil. Avec lui, vous régalerez vos convives de l'entrée au dessert !
  • Russell Hobbs Cuiseur de Riz [Grande Capacité] Inox (1,8L, 10 portions, cuillère & Dosette incl., Arrêt & Maintien au Chaud Auto,Idéal aussi pour légumes/ poisson etc.,Bol antiadhésif) 19750-56
    Marmite antiadhésive amovible, couvercle en verre pour suivre le processus de cuisson Capacité de 1,8 l pour cuire jusqu'à 10 tasses (équivalent à 10 petites portions) Passage automatique à la fonction de maintien au chaud lorsque le riz est cuit, lumière de commande, 700 watts Comprend une cuillère à riz, une tasse à mesurer et un panier à vapeur supplémentaire pour cuire des légumes ou du poisson Surface en acier inoxydable brossé de haute qualité avec applications en plastique Toutes les pièces qui entrent en contact avec les aliments sont exemptes de BPA Utilisez juste la bonne quantité d'eau pour cuire et laissez le poêle se mettre automatiquement à chauffer. Utilisez beaucoup d'eau pour cuire à la vapeur, surveillez le processus de cuisson et tournez manuellement l'interrupteur vers le haut lorsque les aliments sont cuits
  • ESSENTIELB Cuiseur vapeur ESSENTIELB Vapeur Inox di
    " Ce cuit-vapeur ESSENTIELB fait partie d'une gamme complète de 6 récipients incontournables en cuisine, VAPEUR INOX. Cette gamme est également composée de deux marmites, de diamètre 24 et 30 cm, un faitout, un cuit-pâtes et un couscoussier. Ces récipients sont compatibles tous feux dont induction et sont dotés d'un couvercle muni d'un trou permettant d'éviter les débordements. Ce cuit-vapeur vous permettra de cuire sainement vos aliments, en préservant leurs vitamines et autres nutriments. Les deux paniers vous permettront de cuire différents aliments simultanément sans mélanger les saveurs. Tout-en-un : un faitout et deux paniers pour cuire en même temps différents aliments à la vapeur. Le faitout peut également être utilisé seul. Couvercle anti-clapotement : le couvercle dispose d'un trou qui laisse la vapeur s'échapper et limite ainsi le risque de débordement. Poignées rivetées : les rivets aux poignées assurent une fixation optimale."
  • Tefal Classic 2 Cuiseur à riz automatique, Capacité 3 L, 900 g de riz, Cuiseur vapeur, Cuve antiadhésive, Maintien au chaud, Cuisson sans surveillance RK102811
    CUISSON SANS SURVEILLANCE : un cuiseur à riz automatique qui permet en 1 clic et sans surveillance d'obtenir un riz savoureux et cuit à la perfection PRATIQUE : maintien au chaud automatique après la cuisson pour déguster votre plat au moment souhaité FACILE A NETTOYER : cuve de cuisson antiadhésive amovible pour un nettoyage facile CUISINE SAINE : un panier vapeur pratique pour des recettes saines, cuites à la vapeur REPARABILITE 15 ANS AU JUSTE PRIX : engagement de réparabilité 15 ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FORMAT COMPACT : facile à ranger grâce à son format compact, Une capacité totale de 3 L permettant de cuire jusqu'à 900g de riz, soit 6 tasses ou 1 L de riz cru (pour trois fois son volume cuit) ; 1 tasse = 150 gr ou 180 ml de riz cru ACCESSOIRES INCLUS : panier vapeur, cuillère à riz, verre doseur
  • Calor Centrale vapeur Calor Express Easy SV6132C0
    Centrale vapeur Calor Express Easy SV6132C0
  • Corpower Panier Vapeur,Panier à Vapeur en Acier Inoxydable,17.5cm Paniers Cuit-Vapeur avec Poignée et Supports,Panier à Vapeur de Légumes,Insert Vapeur pour Cuire à la Vapeur du Riz Légumes Oeufs
    【Matériau de Qualité】Nos panier à vapeur est fabriqué en acier inoxydable 304, qui est robuste et durable, facile à nettoyer et difficile à rouiller et offrent une option saine, hygiénique et sûre. (Veuillez vérifier les dimensions avant de passer commande) 【Avec poignée】L'insert de cuiseur vapeur adopte la poignée ergonomique, qui est confortable à tenir. Avec cette poignée vapeur, vous pourrez facilement insérer et retirer les accessoires de votre poêle. Notre poignée vous permet de manipuler le panier avec facilité et en toute sécurité. 【Conception des trous】Les trous du panier vapeur agissent comme un filtre pour filtrer et éliminer l'eau, et les bords autour des trous sont suffisamment lisses et polis pour ne pas vous soucier des rayures. Sa conception à mailles fines avec de petits trous permet une ventilation rapide et efficace, rendant la cuisson à la vapeur des aliments plus rapide et moins fastidieuse. 【Sain et pratique】 L'insert de cuisson pour casseroles permet de cuire les aliments à la vapeur facilement, uniformément et rapidement. Les perforations uniformes assurent une cuisson homogène, préservant les nutriments et la saveur de vos aliments. 【Large application】Nos paniers à vapeur en acier inoxydable offrent une large gamme d'aliments à réchauffer, le peut être utilisé pour cuire à la vapeur des petits pains, du riz, des œufs, des patates douces, des pommes de terre, du poisson, des fruits de mer et du maïs, etc. Les paniers cuit-vapeur peut être utilisé dans les poêles, les cuiseurs à riz, les autocuiseurs, les woks, les marmites et les cuiseurs vapeur. Insert vapeur peut également être utilisé comme panier passoire ou comme récipient pour aliments et fruits.
  • Calor FV6832C0 fer à repasser Fer à repasser à sec ou à vapeur Durilium Airglide soleplate 2800 W Noir, Bleu
    Fer à repasser Calor Ultragliss Anti-Calc PlusLe fer à repasser Ultragliss Anti-Calc Plus de Calor facilite le repassage jour après jour et offre des résultats visibles et une performance conçue pour durer. Nettoyage simplifié et performances durables sont à portée de main avec le collecteur de calcaire amovible exclusif : il facilite l’entretien, assure des performances vapeur durables dans le temps et prolonge la durée de vie du produit. La semelle résistante anti-rayures Durilium Airglide offre une glisse exceptionnelle. Les sorties de vapeur 100 % actives assurent une diffusion optimale de celle-ci. Prenez soin de votre linge autrement grâce à ce fer à repasser d’une puissance de 2 800 W garantissant un temps de chauffe express. Il est doté d’un débit de vapeur continu de 50 g/min maximum garantissant un repassage ultra-efficace et d’une fonction pressing très puissante de 260 g/min qui permet de venir à bout de tous les plis, même les plus tenaces.
  • BELLA Cuiseur vapeur à 2 étages avec paniers empilables et base amovible pour une cuisson simultanée rapide - Fonction d’arrêt automatique et protection contre l’ébullition à sec, 7 l, noir
    CUISINEZ UNE GRANDE VARIÉTÉ D’ALIMENTS : Que vous ayez des envies de cuisine japonaise ou chinoise, ou que vous souhaitiez cuire à la vapeur des légumes frais, du tofu, du poisson ou de la viande pour le dîner, ce cuiseur vapeur peut tout faire DEUX ÉTAGES POUR UNE CUISSON SIMULTANÉE : Avec ce cuiseur vapeur électrique, vous pouvez cuire de nombreux aliments en même temps sans avoir à les mélanger ! Il est livré avec un tableau indiquant les temps de cuisson à la vapeur PANIERS EMPILABLES ET BASE AMOVIBLE : La base amovible facilite le nettoyage de votre cuiseur vapeur électrique. Vous pouvez facilement stocker vos aliments une fois cuits dans les paniers en verre empilables INDICATEUR DE NIVEAU D’EAU FACILE À LIRE : Plus besoin de deviner quand il faut rajouter de l’eau ! Le cuiseur vapeur de BELLA est équipé d’un indicateur de niveau d’eau clair qui vous indique exactement la quantité de liquide restante ARRÊT AUTOMATIQUE ET PROTECTION CONTRE L’ÉBULLITION À SEC : La fonction d’arrêt automatique et la protection contre l’ébullition à sec éteindront automatiquement l’appareil s’il reste allumé trop longtemps ou vient à manquer d’eau
  • CUISINART Cuiseur vapeur CUISINART STM1000E CookFr
    Pensez au retrait magasin 1h : c'est simple, rapide et 100% gratuit !
  • Cecotec Cuiseur à Vapeur électrique Vapovita 3000 INOX, 800 W, 3 paniers indépendants, Minuterie 60 Minutes, Compatible Lave-Vaisselle.
    Cuiseur vapeur électrique pour cuisiner à la vapeur rapidement et de manière saine, en conservant tous les nutriments et vitamines. Unité en acier inoxydable et 800 W de puissance. Possibilité de cuisiner jusqu’à 3 plats à la fois grâce à ses 3 paniers vapeurs, avec une capacité totale de 9 litres. Inclus : bases avec supports pour œufs pour faire cuire les œufs de manière plus homogène. Tous les paniers vapeurs et le bol spécial pour riz sont écologiques et sans BPA. Indicateur de niveau d’eau avec grande visibilité pour un meilleur contrôle de l’eau disponible. Rangement compact : les paniers peuvent s’empiler et être rangés l’un dans l’autre, réduisant ainsi l’espace de rangement du cuiseur vapeur. Déconnexion automatique lorsque l’eau se termine ou en fin de cuisson. Possède un système de protection contre les surchauffes qui active le témoin lumineux en cas d’atteinte de température excessive. Fonction de maintien de la chaleur et possède un collecteur de jus.

Comment calculer le temps de cuisson avec une cocotte-minute ?

Comment calculer le temps de cuisson avec une cocotte-minute ?

– Gain de temps : le temps de cuisson moyen est divisé par 3. Un plat de viande qui doit mijoter 3 heures dans une cocotte en fonte cuira en 1 heure dans une cocotte-minute.

A quoi bon cuisiner à la cocotte-minute ? L’argument principal est qu’il fait gagner du temps. Il cuit deux fois plus vite qu’un four hollandais traditionnel. Cela permet également d’économiser de l’énergie ! Grâce au temps de cuisson réduit et rapide, il conserve les vitamines, notamment la vitamine C (l’une des plus vulnérables), les nutriments et les minéraux.

Comment faire cuire à la cocotte minute ?

Cuisson vapeur à l’autocuiseur Placez-les dans le panier vapeur de l’autocuiseur. Verrouillez le couvercle et placez la cocotte sur une source de chaleur. Lorsque la vanne siffle, décomptez le temps de cuisson nécessaire au légume préparé. Relâchez la pression avant d’ouvrir la poêle.

Comment faire cuire avec une cocotte minute ?

Comment fonctionne un autocuiseur ?

  • Placez les aliments dans l’autocuiseur : dans le panier vapeur ou sur le fond de l’autocuiseur.
  • Ajoutez de l’eau.
  • Fermez le couvercle et selon le type d’autocuiseur : ouvrez la vanne ou réglez la minuterie.
  • Baisser le feu au maximum.

Quelle position cocotte minute ?

Le mode 1 génère moins de pression et préserve donc mieux les légumes. Il s’agit d’un mode de cuisson des légumes cuits à la vapeur. La fonction 2 est pour le reste (ragoûts, soupes, etc.)

Pourquoi on cuit plus vite avec une cocotte minute ?

Merci au couvercle ! En chauffant l’autocuiseur, l’eau est portée à ébullition, soit jusqu’à 100°C. Sans couvercle, l’eau reste à cette température, même si la chaleur est augmentée.

Pourquoi la pression augmente dans une cocotte minute ?

Ceci est lié au fait (qu’après avoir expulsé l’air de la poêle, l’eau se transforme en vapeur à cette température (~ 120°C) car la pression a augmenté !

Pourquoi l’autocuiseur Permet-il de cuire les aliments dans l’eau plus vite que dans une casserole ?

La pression dans un autocuiseur s’élève à deux fois la pression atmosphérique. Et la température monte aux alentours de 120°C, ce qui signifie que les aliments cuisent beaucoup plus vite car les réactions chimiques sont accélérées ! Grâce à la valve, on parvient à éviter l’explosion.

Quel est le principe de la cocotte minute ?

Le principe est relativement simple même pour les non-scientifiques : le point d’ébullition de l’eau dépend de la pression atmosphérique. Dans un autocuiseur, l’eau bout, non pas à 100°C comme dans une casserole ordinaire, mais à 122°C en raison de l’augmentation de la pression.

Quel volume cocotte minute ?

Contenance 4,5 litres convient à la préparation d’un repas pour 2 à 4 personnes, contenance 6 litres pour 4 à 6 personnes, contenance 8 litres pour 5 à 8 personnes, contenance 10 litres pour 7 à 10 personnes.

Quelle est la différence entre une cocotte minute et un autocuiseur ?

Ces deux cuisinières sont en fait identiques. Cette catégorie d’ustensiles est en effet désignée par le terme général “autocuiseur”. Quant à l’autocuiseur, il correspond à un modèle spécifique d’autocuiseur inventé par la marque SEB.

Comment savoir combien de litre fait ma cocotte minute ?

Utilisez la règle pour calculer le rayon du moule (diamètre divisé par 2). Prenez le rayon au carré et multipliez-le par 3,1416. A ce stade vous disposez de la quantité d’aliments en millilitres pour un centimètre de hauteur dans la casserole.

Quelle quantité d’eau dans une cocotte ?

Principe de cuisson â Précautions d’emploi Son utilisation est très simple : mettez vos ingrédients dans la cocotte, versez 25 cl de liquide (eau, bouillon, lait, vinâ), fermez hermétiquement votre cocotte et lancez la cuisson.

Quelle est la différence entre un autocuiseur et un cuiseur vapeur ?

Quelle est la différence entre un autocuiseur et un cuiseur vapeur ?

Le cuiseur vapeur électrique La vapeur basse pression ne dépasse pas 100°C, de sorte que tous les nutriments restent dans les aliments, c’est-à-dire les vitamines et les minéraux. Par exemple, le cuiseur vapeur est beaucoup moins agressif qu’un autocuiseur dont la température de cuisson est beaucoup plus élevée.

Quel est le meilleur autocuiseur du marché ? Le grand gagnant de notre classement des meilleurs autocuiseurs 2022 est le SEB P4605100. C’est à la base un modèle 2 en 1 : la cuve de cuisson est recouverte d’un revêtement antiadhésif qui, en plus de cuire sous pression standard, permet à vos ingrédients de mijoter comme dans une cocotte.

Quel est le meilleur autocuiseur vapeur ?

MannequinCapacité totaleNombre d’échelles
PhilipsHD9103/005.4L2 (avec fentes pour les œufs) 1 bol multi-usages
PhilipsHD9140/918.6L3 (avec coquetier et bol vapeur)
Progrès Philips HD9190/308.6L3 (avec coquetier et bol vapeur)
Russel Hobbs 19270-19569L3 1 bol multi-usages

Comment choisir un bon cuiseur vapeur ?

Le bon chiffre : une contenance de 9 litres convient pour 8 personnes. Au niveau des matériaux, ces cuiseurs vapeur sont généralement en plastique (ce qui est pratique pour contrôler la cuisson), mais certains plus luxueux sont en inox, un matériau très esthétique qui retient bien la chaleur.

Quel est le meilleur appareil pour cuire à la vapeur ?

Seb Handy VC145100 : le meilleur milieu de gamme Voici un cuiseur vapeur en inox avec un rapport qualité-prix vraiment au top. La cuisinière Seb Handy est en effet un appareil complet de 980 watts d’une capacité totale de 6 litres. Il est équipé de deux bols en acier inoxydable et d’un couvercle en verre.

Quelle différence entre l’autocuiseur et la cocotte minute ?

Ces deux cuisinières sont en fait identiques. Cette catégorie d’ustensiles est en effet désignée par le terme général “autocuiseur”. Quant à l’autocuiseur, il correspond à un modèle spécifique d’autocuiseur inventé par la marque SEB.

Quel est le meilleur autocuiseur pas cher ?

�� Choisissez bien :

  • �� Choisissez bien : ClipsoMinut’ Easy de Seb.
  • Meilleur autocuiseur programmable : Fast & Delicious de Tefal.
  • Meilleur autocuiseur pas cher : Secure 5 Neode Tefal.
  • Meilleur autocuiseur à induction : Clipso de Seb.
  • Meilleur petit autocuiseur :…
  • Meilleur autocuiseur en acier inoxydable :…
  • Meilleur autocuiseur multifonction :

Comment bien faire cuire des légumes à la vapeur ?

Comment bien faire cuire des légumes à la vapeur ?

Quel est le temps de vapeur ?

Comment cuire des aliments à la vapeur ?

Résumé:

  • Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel.
  • Disposez la nourriture dans un chinois, et mettez-la sur la poêle. Ne laissez pas les aliments entrer en contact direct avec l’eau.
  • Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire, selon les aliments.

Comment cuire à la vapeur douce sans appareil ?

Il suffit de mettre un peu d’eau au fond du bol et de placer vos aliments dans le cuiseur vapeur : la méthode est la même que la cuisson traditionnelle en cocotte ou autocuiseur, sauf que la température de cuisson ne dépasse pas 95 degrés.

Comment cuire les aliments à la vapeur ?

Cuisson vapeur à la casserole Verser environ 2 cm d’eau. Portez à ébullition. Ensuite, il ne vous reste plus qu’à déposer vos aliments et fermer la casserole avec un couvercle en verre de la bonne taille. Si votre couvercle n’a pas de petit trou pour que la vapeur s’échappe, ouvrez-le de temps en temps.

Quelle est la meilleure façon de cuire les légumes ?

La cuisson rapide à la vapeur dans un panier vapeur (pour éviter que les minéraux ne se dissolvent dans l’eau) est le meilleur moyen de préserver la valeur nutritive des légumes. C’est aussi le mode de cuisson qui préserve le mieux la saveur exacte des aliments.

Quelle est la meilleure cuisson pour garder les vitamines ?

La cuisson à la vapeur est celle qui protège le mieux les vitamines et les minéraux, car elle est relativement courte et évite le contact direct avec l’eau. Sous pression (en autocuiseur) le temps de cuisson est raccourci, mais la perte de vitamines augmente.

Quel est le meilleur mode de cuisson ?

Selon le Dr. Laurence Plumey, nutritionniste, la cuisson à la vapeur est le meilleur mode de cuisson car vitamines, minéraux et oligo-éléments sont les mieux préservés. Ceux-ci restent dans le flux et y sont protégés.

Comment cuisiner les légumes sainement ?

Faites revenir vos légumes avant d’ajouter la sauce, le court-bouillon ou l’eau et portez à ébullition. Par exemple, les carottes et les haricots verts cuisent plus vite si je les fais revenir dans un peu d’huile avant de faire ma sauce puis de les cuire.

Comment faire cuir des légumes à la vapeur ?

Vous remplissez un compartiment ou le fond de la cocotte avec un peu d’eau. Vous placez les aliments dans le panier vapeur et vous verrouillez la poêle. Vous faites cuire le tout à feu doux jusqu’à ce que la soupape siffle. Il vous suffit également de décompter le temps de cuisson en fonction des aliments préparés.

Quel légume pour cuire à la vapeur ?

La plupart des légumes peuvent être cuits à la vapeur : brocolis, choux-fleurs, asperges, maïs, carottes, épinards, pommes de terre… tout ce qui vous passe par la tête !

  • Philips Centrale vapeur GC7846/80 PerfectCare Compact
    La centrale vapeur GC7846/80&#8203, de Philips est votre allié pour affronter les faux plis les plus tenaces grâce à sa vapeur ultra-puissante.<br/> Dotée d'une puissance de 2400 Watts, vous pouvez réaliser un repassage sans effort, grâce à la nouvelle technologie Optimaltemp.<br/>En effet, ce fer est capable de reconnaître facilement les tissus.<br/>Ainsi il va adapter automatiquement la température et la quantité de vapeur en fonction du type de textile.<br/> Cet appareil dispose également du détecteur de mouvement DynamiQ qui reconnaît avec exactitude le moment où vous déplacez le fer sur vos vêtements et produit automatiquement une vapeur puissante.<br/> Elle rend possible un repassage à la verticale et à l'horizontale, avec une production automatique de vapeur.<br/>En effet, le fer est ultra léger pour un défroissage vertical facile.<br/> Le réservoir d'eau amovible de la centrale vapeur Philips, a une capacité de 1.5 litres.<br/> Son système anti-calcaire Smart calc clean vous informe lorsqu'il faut détartrer le produit.<br/>Ce procédé se fait aisément grâce à un réservoir spécialement adapté pour le détartrage.<br/> En cas d'inutilisation de l'appareil, son arrêt est automatique pour économiser de l'énergie et pour plus de tranquillité d'esprit.<br/> Grâce à son design, le fer est incroyablement agréable à manipuler.<br/>Il glisse facilement à l'aide de sa semelle Steamglide. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Otherway Panier Cuisson Cuire À La Vapeur Légumes, Panier À Vapeur en INOX avec Poignée en Silicon pour Cuisson Vapeur Multifonction Accessoires pour Autocuiseur Compatible
    (✿‿✿) C'est un panier vapeur parfait pour les légumes et les œufs dur cuits. Vous pouvez également l'utiliser pour un filtrage rapide lorsque vous préparez un bouillon d'os et des fonds, sans faire un gâchis tout en ramassant le panier avec des choix comme du poulet, des œufs, des légumes et des os de soupe. (✿‿✿) Plus solide et plus facile à nettoyer que le panier fil - toutes les pièces y compris la poignée, l'insert de vapeur et le sous-plat sont en acier inoxydable de qualité. Le trépied est équipé d'un anneau en silicone qui ne rayera pas votre vapeur. (✿‿✿) Passe au lave-vaisselle, facilement nettoyé et aucune odeur retenue. Assurez-vous simplement de sécher après le lavage afin de ne pas laisser de taches d'eau sur votre magnifique finition en acier inoxydable. (✿‿✿) Plus grande capacité - conçue pour utiliser pleinement l'espace disponible. Convient à une marmite instantanée de 6 ou 8 pintes, ainsi qu'à d'autres autocuiseurs électriques plus grands. Les sous-plats de 1 pouce sont suffisamment hauts pour rester au-dessus de l'eau. Les paniers larges et troués permettent à la vapeur de pénétrer davantage dans le panier, ce qui facilite la cuisson uniforme des aliments à la vapeur. (✿‿✿) La poignée en silicone vous permet de prendre facilement et en toute sécurité le cuiseur vapeur. La poignée d'isolation thermique en silicone peut éviter de vous brûler pour protéger vos  ains lorsque elle le prend.
  • SEB Autocuiseur SEB Nutricook 8 L inox induc
    Fabriqué en France, l'Autocuiseur SEB Nutricook+ 8 L inox pourra cuisiner tous les types d'aliments et s'adapter à tous les types de feux. L'incarnation de la polyvalence Pensé pour toutes les recettes, tous les plats et tous les amoureux de cuisine, l'Autocuiseur SEB Nutricook+ 8 L inox est si bien fait qu'il travaillera pour vous. Peu importe la nature de votre plaque de cuisson, elle correspondra à cet autocuiseur puisqu'il est compatible tous feux, dont induction. Nul besoin de rajouter d'accessoire, il passera partout. Vous apprécierez également la praticité de l'Autocuiseur SEB Nutricook+ 8 L inox. En effet, vous pourrez compter sur une ouverture et une fermeture à une main idéale lors de vos préparations. Vous n'aurez qu'à clipser le bouton de fermeture du bout des doigts, puis soulever et reposer le couvercle, le must pour ajouter vos aliments en cours de cuisson. La sécurité en plus Au-delà de la facilité d'utilisation, l'Autocuiseur SEB Nutricook+ 8 L inox est un concentré de sécurité. Pour une tranquillité d'esprit totale, cet autocuiseur dispose de 5 systèmes de sécurité. Sa grande capacité sera aussi parfaite pour cuisiner pour 8 personnes. Toutes les cuissons seront réussies parce que vous disposerez d'un minuteur intelligent intégré. Le système de cuisson par vapeur de l'Autocuiseur SEB Nutricook+ 8 L inox aura pour avantage de préserver les vitamines et les nutriments de vos aliments. Vous pourrez aussi compter sur le livre de recettes inclus en cas de panne d'inspiration. Cet autocuiseur connecté sera aussi facile à paramétrer depuis votre smartphone, via lequel vous pourrez également suivre vos cuissons.
  • SEB Autocuiseur SEB ClipsoMinut' Eco Respect
    Un autocuiseur puissant au quotidien, c'est la promesse faite par Seb avec sa cocotte électrique ClipsoMinut' Eco Respect+. Découvrez toutes les possibilités de la cuisson sous pression et lente ! La polyvalence en cuisine signée Seb Laissez libre cours à votre imagination et réalisez des recettes selon toutes vos envies ! Avec deux fonctions en un appareil (cuisson vapeur express ou mijoté gourmand), l'autocuiseur ClipsoMinut' Eco Respect+ vous garantit des plats savoureux et cuits à la perfection : son récipient de cuisson spacieux de 6 litres accueille aisément les viandes, les légumes et les recettes les plus élaborées. Conçu pour respecter la planète et l'environnement, le ClipsoMinut' Eco Respect+ de Seb est conçu à partir de 80 % d'acier recyclé et est pensé pour être réparable et recyclable à 90 % ! Le plus : Seb met à votre disposition avec ClipsoMinut' Eco Respect+ un fond épais et extra large pour une cuisson homogène même sur des plaques à induction. Des fonctionnalités impressionnantes Véritable incontournable, le ClipsoMinut' Eco Respect+ de Seb dispose d'un programme de cuisson unique pour tous vos aliments. Cette innovation en fait un appareil durable et intuitif. Le plus : utilisable indépendamment, ce bol fonctionne aussi bien avec la technologie de l'appareil que sur des plaques de cuisson ! Élégant, malin et compact, son design aux finitions noires lui permet de s'intégrer parfaitement dans toutes les cuisines. Doté de commandes ultra-intuitives et simples, ClipsoMinut' Eco Respect+ s'occupe de tout, il ne vous reste qu'à tourner son bouton pour savourer vos recettes favorites cuites à la perfection !
  • SEB Autocuiseur SEB ClipsoMinut' Eco Respect
    Un autocuiseur spacieux et puissant, c'est la garantie de Seb avec son cuiseur électrique ClipsoMinut' Eco Respect+. Découvrez toutes les possibilités de la cuisson sous pression et lente ! Intuitif et malin Laissez libre cours à votre imagination et réalisez des recettes selon toutes vos envies ! Avec deux fonctions en un appareil (cuisson vapeur express ou mijoté gourmand), l'autocuiseur ClipsoMinut' Eco Respect+ vous garantit des plats savoureux et cuits à la perfection : son récipient de cuisson spacieux de 7,5 litres accueille aisément les viandes, les légumes et les recettes les plus élaborées. Eco-responsable et conscient, votre ClipsoMinut' Eco Respect+ est conçu à partir de 80 % d'acier recyclé et se recycle à 90 % ! Agissez pour la planète avec Seb. Le plus : Seb met à votre disposition avec ClipsoMinut' Eco Respect+ un fond épais et extra large pour une cuisson homogène même sur des plaques à induction. Des fonctionnalités impressionnantes Véritable incontournable de votre cuisine, le ClipsoMinut' Eco Respect+ de Seb dispose d'un programme de cuisson unique pour tous vos aliments. Cette innovation en fait un appareil durable et intuitif. Le plus : utilisable indépendamment, ce bol fonctionne aussi bien avec la technologie de l'appareil que sur des plaques de cuisson ! Élégant, malin et compact, son design aux finitions noires lui permet de s'intégrer parfaitement dans toutes les cuisines. Doté de commandes ultra-intuitives et simples, ClipsoMinut' Eco Respect+ s'occupe de tout, il ne vous reste qu'à tourner son bouton pour savourer vos recettes favorites cuites à la perfection !
  • TEFAL Cuiseur vapeur TEFAL VC502D10 convenient
  • Avent Stérilisateur Micro-Ondes à Vapeur
    Avent Stérilisateur Micro-Ondes à Vapeur est idéal pour une stérilisation rapide et efficace, à la maison ou en déplacement. Vous pouvez stériliser jusqu'à 4 biberons Philips Avent ou autres objets en même temps, afin d'éliminer 99,9 % des bactéries en seulement 2 minutes. Ses + : Élimine 99,9 % des bactéries. Stérilise en 2 minutes. Peut contenir 4 biberons Philips Avent. Convient à la plupart des micro-ondes.
  • Calor FER VAPEUR Calor FV5781C0
    Puissance 2800 W Débit vapeur continu 50 g/min Fonction pressing 260 g/min Vapeur verticale Jet Réglage de la vapeur et de la température Vapeur automatique semelle Durilium Airglide Anti-goutte OUI Mode Eco Oui Longueur du cordon électrique 2 m Capacité du réservoir d'eau 270 ml Gâchette vapeur ergonomique Repose talon stable Ouverture de remplissage du réservoir Extra large
  • ESSENTIELB Autocuiseur ESSENTIELB traditionnel 6L
    Cet autocuiseur essentielb traditionnel 6L vous propose sa grande capacité, ses cuissons haute pression, son couvercle en acier inoxydable, ses 3 systèmes de sécurité indépendants, sa compatibilité avec tous les feux, sa fermeture à étrier pour des cuissons toujours réussies de tous vos aliments. Une cuisson vapeur saine et rapide Profitez de cuissons rapides et toujours saines de vos aliments avec cet autocuiseur essentielb traditionnel 6L. Il vous propose sa grande capacité de 6 litres pour la préparation de plats pour toute la famille. Le couvercle en acier inoxydable 18/10 permet une cuisson à la vapeur pour faire mijoter des plats ou pour assurer des cuissons rapides et saines. Le panier en aluminium est très pratique pour préserver vos aliments de l'eau. La fermeture et l'ouverture à étrier permet une grande simplicité d'utilisation, tandis que la soupape de sécurité et la soupape de régulation assurent une fermeture maintenue et parfaite pour une cuisson vapeur. Un autocuiseur pratique Vous trouverez sur cet autocuiseur essentielb traditionnel 6L 3 systèmes de sécurité indépendants, avec un bouton de serrage, une fermeture progressive manuelle et la soupape de régulation. Les poignées de serrage et les poignées latérales en bakélite permettent une prise en main parfaite et sans aucun risque pour servir vos plats. La cuve est également en acier inoxydable pour assurer des cuissons parfaites, avec une répartition homogène de la chaleur. Cela permet aussi un nettoyage facilité. Cet autocuiseur est compatible avec tous les feux dont l'induction.
  • Philips Centrale vapeur GC9682/80 PerfectCare Elite Plus
    La centrale vapeur GC9682/80 de Philips est votre allié pour affronter les faux plis les plus tenaces grâce à sa vapeur ultra-puissante.<br/> Dotée d'une puissance de 2700 Watts, vous pouvez réaliser un repassage sans effort, grâce à la nouvelle technologie Optimaltemp.<br/>En effet, ce fer est capable de reconnaître facilement les tissus.<br/>Ainsi il va adapter automatiquement la température et la quantité de vapeur en fonction du type de textile.<br/> Cet appareil dispose également du détecteur de mouvement DynamiQ qui reconnaît avec exactitude le moment où vous déplacez le fer sur vos vêtements et produit automatiquement une vapeur puissante.<br/> Elle rend possible un repassage à la verticale et à l'horizontale, avec une production automatique de vapeur.<br/>En effet, le fer est ultra léger pour un défroissage vertical facile.<br/> Le réservoir d'eau amovible de la centrale vapeur Philips, a une capacité de 1.8 litres.<br/> En cas d'inutilisation de l'appareil, son arrêt est automatique pour économiser de l'énergie et pour plus de tranquillité d'esprit.<br/> Grâce à son design, le fer est incroyablement agréable à manipuler.<br/>Il glisse facilement. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Calor Centrale Vapeur Calor SV8111C0
    La centrale vapeur Calor Express Power permet d'entretenir facilement les vêtements en un rien de temps, en combinant des fonctions pratiques et une puissance de vapeur sans compromis. Son débit de vapeur continu de 120 g/min, une fonction pressing puissante de 430 g/min pour les plis tenaces et une pression de pompe de 6,2 bars vous permettent d'obtenir des résultats parfaits jour après jour. Découvrez des fonctionnalités améliorées pour faciliter l'entretien des vêtements : des résultats parfaits sur tous les tissus sans risque de brûlure, un collecteur de calcaire amovible, un réservoir d'eau à grande capacité et bien plus encore.
  • Calor Centrale vapeur Pro Express Protect GV9223C0
    Offrez à vos vêtements la meilleure puissance vapeur avec la centrale vapeur haute pression Pro Express Protect de Calor.<br/> La technologie haute pression de 7,2 bars garantit une efficacité professionnelle, tandis que le système de double protection exclusif préserve laspect dorigine de vos vêtements.<br/>Aussi, plus aucun risque de brûlure grâce à la technologie sans réglage.<br/> La puissance brute du jet de vapeur de 500 g/minute vient à bout des faux plis les plus tenaces.<br/> La combinaison de la température élevée et de la pression vapeur élimine jusqu'à 99,99 % des bactéries sur tous les tissus repassables, pour une hygiène exceptionnelle et un soin des vêtements plus sain.<br/> Le débit de vapeur haute pression continu de 130 g/minute permet d'éliminer facilement les faux plis, pour des résultats exceptionnels jour après jour.<br/>Le réservoir deau amovible de 1,8 litre peut être rempli à tout moment pendant la séance de repassage.<br/> Avec 33 % de glisse en plus et des performances durables, la technologie Durilium AirGlide Autoclean offre la meilleure glisse de Calor pour un repassage rapide et sans effort.<br/>Le revêtement catalytique Autoclean protège votre semelle des taches afin qu'elle reste toujours en parfait état et garantit une diffusion optimale de la vapeur pour un repassage des plus efficaces.<br/> Le système Protect transforme les gouttes et les fuites en vapeur pour éviter les taches et protéger vos vêtements.<br/> Le système de verrouillage offre des options de rangement et de transport faciles et sécurisées.<br/> Cette centrale vapeur haute pression est fabriquée en France dans l'usine Calor de Pont-Evêque située en Isère.<br/> &nbsp, - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Calor SV8020C0 Centrale vapeur 2830 W Durilium Airglide soleplate Gris, Blanc
    Extra puissante et facile à utiliserAvec sa vapeur puissante pour éliminer les plis de tous types de tissus, Express Airglide délivre des résultats performants, rapides et sûrs. La technologie Calc Clear assure une performance conçue pour durer.Express Airglide dispose d'un système de non-réglage pour vous garantir une grande précision de repassage. La technologie avancée de la semelle "Durilium Airglide" offre une glisse exceptionnelle.
  • Béaba Biberonnerie Baby Milk Second Grey Chauffe Biberon Vapeur
    Le Baby Milk Second Grey Chauffe Biberon Vapeur de Beaba va devenir votre indispensable bébé ! En 2 minutes seulement, le biberon est prêt et en 5 minutes le petit pot peut être servi : le chauffe biberon vapeur est pratique et rapide. Grâce à sa minuterie haute précision, il vous accompagne dans votre quotidien !
  • Calor GV9555C0 Centrale vapeur 1,9 L Gris, Blanc
    Offrez à vos vêtements le meilleur de la puissance vapeur pour des résultats exceptionnels avec le fer à repasser vapeur haute pression Pro Express Ultimate. La nouvelle technologie de chaudière haute pression permet une efficacité professionnelle, tandis qu’un système exclusif de double protection préserve l’aspect d’origine de vos vêtements.
  • L'Oréal Pro Steampod 4 Lisseur-Boucleur Vapeur L'Oréal Professionnel
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    Pâte à cuire Fimo® Soft 57 g<br/><br/>Très malléable et facile à travailler.<br/>Couleurs miscibles entre elles.<br/>Cuisson 30 minutes à 110° au four ménager.<br/><br/>Blanc - Offre exclusivement réservée aux professionnels

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