• WMF Cuiseur vapeur Vitalis Aroma - Argent
    Set vapeur Vitalis Aroma de WMF. Ce set vapeur se compose d'une casserole rectangulaire avec fond TransTherm et poignées froides, d'une grille à vapeur et d'un couvercle en verre résistant à la chaleur avec thermomètre intégré (jusqu'à 100°C). Ce cuiseur vapeur WMF est en acier inoxydable Cromargan® 18/10 et convient à toutes les sources de chaleur. Les ustensiles de cuisine de WMF sont conçus dans un matériau innovant FUSIONTEC aux propriétés idéales pour la cuisson et la préparation de toutes sortes de plats. FUSHIONTEC a une surface très robuste et lisse, pratiquement indestructible et très résistante aux rayures. Chaque casserole de cette gamme est produite en Allemagne en plusieurs étapes de production et contrôlée pendant le processus pour garantir une qualité exceptionnelle. Les casseroles continuent de ressembler à des pièces neuves, même après une utilisation intensive. FUSIONTEC est le produit de cuisson le plus robuste de WMF et bénéficie d'une garantie de 30 ans. Les casseroles de la série FUSIONTEC offrent également d'excellentes propriétés de cuisson. Que vous prépariez un ragoût savoureux ou que vous fassiez cuire un délicieux morceau de viande, FUSIONTEC de WMF est fait d'un matériau de qualité exceptionnelle avec une excellente conduction thermique et garantit que même les plats les plus difficiles seront un succès.
  • Recettes inratables au robot-cuiseur !
  • Russell Hobbs Cuiseur vapeur Cook @ Home 9 litres 19270-56 - Argent
    La cuisson à la vapeur est une méthode de cuisson saine et facile pour conserver un maximum de nutriments et de vitamines. Le cuiseur à vapeur Russell Hobbs 19270-56 rend cela très facile. Le cuiseur vapeur Russell Hobbs Cook @ Home est la réponse à cette question. Ce cuiseur à vapeur conserve le maximum de nutriments et de vitamines de tous les ingrédients que vous utilisez. Grâce aux trois plateaux vapeur d'une capacité totale d'au moins 9 litres, vous pouvez cuire plusieurs repas à la vapeur en même temps. Par exemple, préparez un délicieux filet de saumon cuit à la vapeur ou un joli morceau de morue. Grâce au panier vapeur supplémentaire de 1 litre, vous pouvez également préparer facilement du riz pour un délicieux poulet tandoori indien. Le cuiseur vapeur Cook @ Home, facile à nettoyer, a une puissance de 800 watts et est très convivial. Avec deux ouvertures de remplissage, une indication du niveau d'eau, une minuterie, des plats vapeur empilables et un bac collecteur, rien ne manque. Caractéristiques du cuiseur à vapeur De Russell Hobbs 19270-56: - 3 plateaux vapeur d'une capacité totale de 9 litres Comprend un panier vapeur supplémentaire (1 litre) pour cuire le riz à la vapeur 2 ouvertures de remplissage et une indication du niveau d'eau - Minuterie de base en acier inoxydable brossé élégante et facile à nettoyer (60 minutes) avec arrêt automatique - Bac d'égouttement pour recueillir l'eau cuite à la vapeur - Plateaux vapeur empilables pour un stockage facile et compact 800 Watt
  • Russell Hobbs Cuiseur Vapeur 9L Programmable Minuteur, Cuisson Légumes, Riz, Œufs - 19270-56
    Trois paniers vapeurs d’une capacité totale de 9L. Paniers empilables pour un rangement pratique Minuteur de 60 minutes avec un arrêt automatique et signal sonore en fin de cuisson Un panier de 1L supplémentaire pour cuire le riz et 6 emplacements dans chaque panier pour la cuisson des oeufs 2 orifices sur les côtés pour remplir facilement la cuve d’eau et un indicateur pour contrôler le niveau d’eau de la cuve 800 W de puissance. Des finitions de qualité en acier brossé.
  • WMF Cuiseur vapeur Vitalis Aroma 28 cm - Argent
    Cuiseur vapeur Vitalis Aroma WMF. Ce modèle est en acier inoxydable Cromargan 18/10, a un fond TransTherm qui distribue la chaleur rapidement et la retient bien. Il convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Le modèle a des poignées robustes qui ne chauffent pas. Il va au lave-vaisselle et au four jusqu'à 180°C. Le couvercle en verre facilite le suivi du processus de cuisson et le thermomètre dans le couvercle affiche la température. Les ustensiles de cuisine de WMF sont conçus dans un matériau innovant FUSIONTEC aux propriétés idéales pour la cuisson et la préparation de toutes sortes de plats. FUSHIONTEC a une surface très robuste et lisse, pratiquement indestructible et très résistante aux rayures. Chaque casserole de cette gamme est produite en Allemagne en plusieurs étapes de production et contrôlée pendant le processus pour garantir une qualité exceptionnelle. Les casseroles continuent de ressembler à des pièces neuves, même après une utilisation intensive. FUSIONTEC est le produit de cuisson le plus robuste de WMF et bénéficie d'une garantie de 30 ans. Les casseroles de la série FUSIONTEC offrent également d'excellentes propriétés de cuisson. Que vous prépariez un ragoût savoureux ou que vous fassiez cuire un délicieux morceau de viande, FUSIONTEC de WMF est fait d'un matériau de qualité exceptionnelle avec une excellente conduction thermique et garantit que même les plats les plus difficiles seront un succès.
  • Friteuse sans huile numérique Princess Airfryer XXL - Livre de recettes numérique à télécharger - 5,2 L - 1 700 W
    Avec cette friteuse sans huile Princess XXL d'une capacité de 5,2 L, préparez jusqu'à 1,5 kg de frites par session, soit environ 9 portions, tout en utilisant jusqu'à 85% d'huile en moins. Moins d'huile, cela signifie aussi moins d'odeurs de friture désagréables. Grâce à la technologie de circulation d'air chaud à grande vitesse, vous pouvez faire cuire, griller et rôtir de façon homogène tous vos plats. Ceux-ci gardent leur saveur et restent croustillants sans que vous ayez besoin d'ajouter des matières grasses. Vous cuisinez donc plus sainement et l'apport en calories est moins important. Son panneau de contrôle numérique est très convivial : les 7 programmes pré-enregistrés (frites, steaks, poisson...) sont clairement indiqués mais vous pouvez aussi régler la minuterie et la température manuellement. Quelques pressions de touches et vous pouvez laisser l'Airfryer faire son travail. Trouvez une recette différente chaque jour grâce à notre livre de recettes à télécharger gratuitement sur cette page sous le nom "Manuel de l'utilisateur". Cette friteuse ne contient pas de BPA. Son panier et sa cuve, amovibles, et leur revêtement anti-adhésif sont faciles à nettoyer. Un moule gratuit est également inclus pour vous permettre de faire vos quiches et gâteaux. Avec ses 1 700 W, cette friteuse à air chaud est rapide et puissante. Son volume généreux vous permet de préparer 9 portions de frites en une seule cuisson plus rapidement qu'avec un four traditionnel. Comme elle est plus petite, le temps de préchauffage et de cuisson sont moins longs.
  • Le Creuset Cuiseur vapeur 24 cm - Métal
    Cuiseur vapeur en acier inoxydable du Creuset. Ce cuiseur à vapeur s'adapte aux casseroles d'un diamètre de 20, 22 et 24 cm. Le cuiseur à vapeur est livré avec un couvercle en verre. Pour toutes les sources de chaleur, induction inclus.
  • Chaudière à œufs micro-ondes 4 œufs en forme de poulet Cuiseur vapeur pour four à micro-ondes Pocheuse à œufs antiadhésive sans BPA cuiseur à œufs micro-ondes ustensiles de cuisine gadgets de cuisine
    【Sécurité et santé】: Avec la couche intérieure en aluminium de chaleur PP de qualité alimentaire, la température élevée ne produira pas de molécules nocives, sûres et saines. 【Conception d'apparence】: La coquille de notre cuiseur à œufs à micro-ondes a la forme d'un poulet, elle est donc belle et mignonne, de petite taille et ne prend pas de place. C'est pratique pour vous. 【 Gain de temps 】 : notre cuiseur à œufs en forme de poulet cuit les œufs rapidement sans regarder, et vous pouvez cuire 4 œufs en même temps. La coque se décolle facilement et ne colle pas. C'est un gain de temps. 【Conception spéciale】: La conception spéciale de notre cuiseur à œufs en forme de poulet peut rendre les œufs à la coque élastiques, maintenir la nutrition et le goût et avoir un bon goût. 【Service après-vente】 : nous fournissons des produits de haute qualité et un excellent service. Si vous avez des questions, vous pouvez nous contacter et nous vous proposerons une variété de solutions parmi lesquelles choisir.
  • Royal Catering Cuiseur à vapeur hot-dogs - 2 000 W RCHW 2000
    Cuiseur à vapeur hot-dogs - 2 000 W Le cuiseur à vapeur hot-dogs RCHW 2000 de Royal Catering peut à la fois chauffer et garder au chaud à une température optimale les petits pains à hot-dogs et les saucisses. L’appareil puissant est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et possède donc une qualité et une durabilité élevées. Il est parfaitement idéal pour l’utilisation professionnelle dans divers domaines de la gastronomie, tels que les restaurants, les hôtels, les cafétérias, les stands de hot-dogs ou les services traiteur. Grande capacité, jusqu'à 50 petits pains à hot-dogs et 200 saucisses Élément de chauffage puissant de 2 000 watts Fabrication en acier inox de haute qualité et robuste Large plage de température de 30 ° C à 110 ° C Etagère et portes coulissantes démontables Avec vanne d’évacuation pour un nettoyage facile
  • Russell Hobbs Cuiseur Riz et Cuiseur Vapeur 5L 700W - 23570-56 Maxicook
    Cuiseur à riz 700W de grande capacité, idéal pour cuire en une seule fois de grandes quantités - 5L pour cuire jusqu’à 14 doses de riz pour nourrir toute la famille 2,5Kg Spatule et verre doseur inclus Cuve amovible anti-adhésive Bouton on-off pour une utilisation en toute sécurité Panier vapeur supplémentaire inclus pour cuisson saine des légumes ou des poissons. S'arrête automatiquement et maintient au chaud le riz dès qu'il est cuit.
  • Royal Catering Cuiseur à vapeur pour hot dogs - 300 saucisses - 100 pains - 2 400 W RCHW 2500H
    Une machine à hot dogs pour les appétits phénoménaux Le puissant cuiseur à vapeur pour hot dogs RCHW 2500H de Royal Catering – votre référence pour le matériel de restauration professionnel – peut faire chauffer les saucisses et les pains en même temps et les conserver à la température optimale, qu'on l'installe dans un restaurant, un hôtel, un food truck, une cantine ou un snack bar. Puissance – élément chauffant efficace de 2 400 W Volume – espace suffisant pour jusqu'à 300 saucisse et 100 pains Réglages – température réglable sur une vaste plage allant de 30 à 110 °C Préparation en douceur – la cuisson à la vapeur est un mode de préparation très doux, sain et écoénergétique Entretien aisé – machine facile à nettoyer grâce à une soupape de vidange et à l'usage de matériaux tels que l’inox et le verre
  • Philips - HD9252/90 Airfryer - Friteuse à air chaud originale, 1400 W, pour 2-3 personnes, 800 g, 4,1 l, écran numérique, noir
    Préparation des aliments plus saine grâce à la technologie Rapid Air. Pour de délicieuses frites avec jusqu'à 90 % de graisse en moins (partagez la friteuse traditionnelle). Écran tactile avec 7 réglages par défaut. Polyvalent : rôtir. Cuire au four : Barbecue à rôtir. Et même réchauffer. Recettes de l'application NutriU : inspire et soutien un régime sain.
  • Chicco Easy Meal 4en1 Robot Cuiseur Vapeur Mixeur - Boîte 1 robot + accessoires
    Chicco Easy Meal 4en1 Robot Cuiseur Vapeur Mixeur est un robot 4en1 idéal pour préparer des repas sains et pleins de saveurs pour bébé au moment de la diversification alimentaire grâce à la cuisson vapeur.Il est plein d'atouts :- son système
  • Ninja Grill & friteuse à air Foodi Max [AG551EU] avec sonde de Cuisson numérique Grill & Air Fryer, Non-Stick Ceramic Coated, 3.8 liters, Gris/Argent
    Un grill grande capacité pour cuisiner avec précision, avec un résultat toujours parfait Bien plus qu’un simple grill – 6 modes de cuisson : friture à air (Air Fry), four, rôtissoire, réchauffage, déshydratation et grill. Système Smart Cook - La sonde numérique de cuisson vous prévient lorsque vos aliments sont prêts, cuits exactement comme vous les aimez. Des fritures sans culpabiliser avec le mode Air Fry – Jusqu’à 75 % d’huile en moins que les méthodes de friture traditionnelles* Livré avec une marmite de 5,7 l, un panier à légumes de 3,8 l, une plaque grill de 740 cm2, une brosse de nettoyage, et un guide de recettes créé par un chef cuisinier. Pièces compatibles lave-vaisselle.
  • WMF Cuiseur vapeur KITCHENminis Vitalis E 415090011 - Acier inoxydable
    Le cuiseur vapeur KITCHENminis Vitalis E 415090011 de WMF a une fonction de maintien au chaud jusqu'à 40 minutes et deux compartiments de cuisson réglables séparément de 2,15 litres. Le réservoir à eau d'une contenance de 1,1 litre peut être rempli de l'extérieur, même lors de l'utilisation du cuiseur vapeur. En outre, le cuiseur vapeur est équipé d'un couvercle en verre de qualité exceptionnelle, d'un séparateur pour une répartition individuelle de la vapeur, d'un écran LCD avec des programmes de cuisson prédéfinis avec réglage individuel et fonction de mémoire. Le cuiseur vapeur est entièrement sans BPA et en Cromargan.
  • Moulinex Cookéo Multicuiseur Intelligent 180 Recettes Préprogrammées Jusqu'ࠠ 6 Personnes 6 Modes deCuisson guidePas à Pas Facile et Rapide 1600W Rouge , 6L
    RECETTES : 180 recettes préprogrammées, disponibles dans votre Cookeo+ multicuiseur intelligent APPLICATION : “Mon Cookéo” ; créez et publiez à votre tour vos propres recettes ; plus de 2500 recettes dans l'application MENUS INTERACTIFS : 4 menus interactifs pour des préparations pas à pas (ingrédients, recettes, manuel, bibliothèque) MODES DE CUISSON : 6 modes de cuisson pour cuisiner sous pression, à la vapeur, dorer, mijoter, cuir doucement, réchauffer ; fonction maintien au chaud jusqu'à 1h30 Réparabilité 10 ans, Garantie 2 ans CUISSON RAPIDE : grace au mode sous pression DEPART DIFFERE : jusqu'à 15h PRATIQUE : pas besoin de surveiller COMPATIBLE : lave-vaisselle (bol + couvercle intérieur)
  • Russell Hobbs Cuiseur vapeur MaxiCook 10,5 litres 23560-56 - Argent
    La cuisson à la vapeur garantit non seulement que les aliments ont un goût délicieusement frais, mais également que tous les nutriments sont conservés. Les vitamines et autres nutriments sont conservés, alors que vous n'avez pas besoin d'utiliser d'huile ou de beurre. Le cuiseur vapeur MaxiCook à 3 couches de Russell Hobbs est conçu pour cuire à la vapeur plusieurs couches de nourriture en même temps. Le résultat est un repas délicieux, nutritif et faible en gras qui est prêt en un rien de temps. La minuterie numérique pratique vous permet de régler l'heure de démarrage et la fonction turbo boost génère rapidement de la vapeur pour un temps de préparation encore plus court - idéal pour un déjeuner rapide ou un repas à emporter. La généreuse capacité de 10,5 litres est divisée en trois couches distinctes. Cuire le poulet, le poisson ou le tofu à la vapeur avec les légumes qui l'accompagnent. Un cuiseur à riz est inclus ainsi qu'un infuseur d'arôme. Les couches sont sans BPA et vont au lave-vaisselle. Caractéristiques: -Contenu 10,5 litres -Affichage LCD avec minuterie numérique Fonction Turbo Boost -Alimentation en eau externe
  • Innsky Friteuse Sans Huile 5,5L XXL, 1700W Air Fryer avec 11 Programmes, Friteuse à Air avec Fonctions Préchauffage, Décongélation, Maintien au Chaud et Minuterie, Airfryer Écran Tactile LED, Recettes
    【NOUVELLE MISE À NIVEAU】La friteuse sans huile Innsky est encore améliorée. Ajout des fonctions de préchauffage, décongélation, maintien au chaud et minuterie. La fonction de préchauffage réglable peut améliorer visiblement la texture des aliments, aider à cuire les aliments rapidement et complètement. Il ne faut que 2 à 5 minutes pour préparer les plats les plus brillants et les plus savoureux! 【NUTRITION SAINE】La air fryer Innsky 1700W utilise le principe de la réaction de Maillard, qui rend les frites croustillantes et le poulet juteux tout en réduisant le volume d'huile de 85%. Vous n'avez pas à craindre une quelconque perte de goût, les aliments cuits ont un goût délicieux comme s'ils étaient frits dans des friteuses traditionnelles. 【ÉCRAN LED TACTILE】La friteuse à air à écran LED dispose de 7 préréglages de cuisson, il suffit d'en sélectionner un pour préparer facilement vos plats préférés. Vous pouvez également régler manuellement la température (80-200 ℃) et le temps de préparation (jusqu'à 60 minutes). 【SÛR ET SIMPLE】Le panier antiadhésif peut être nettoyé au lave-vaisselle ou lavé à la main. Ouvrez le couvercle en plastique transparent sur la poignée et appuyez sur le bouton pour retirer le panier. Il est ainsi très facile de retirer les aliments en toute sécurité et de nettoyer le panier facilement. 【Possibilités de cuisson illimitées】 Le panier carré contient 5,5L d'aliments et permet de préparer de délicieux plats allégés pour 5 à 6 portions. Bien sûr, ne limitez pas votre imagination. Les choix de plats sont illimités. Avec un livre de recettes gratuit (DE / FR / IT / ES). Cela fait de la cuisine fastidieuse un jeu d'enfant!

Comment faire cuire à la vapeur douce ?

Comment faire cuire à la vapeur douce ?

La technique de la cuisson vapeur douce Il suffit de mettre un peu d’eau au fond du bol et de placer vos aliments dans la passoire vapeur : la méthode est la même que la cuisson traditionnelle en cocotte ou autocuiseur, sauf que la température de cuisson ne dépasse pas 95 degrés.

Quel appareil pour une cuisson douce ? L’Omnicuiseur Vitalité est un réchaud basse température qui cuit à la vapeur douce en combinaison avec l’infrarouge. Il permet une cuisson basse température sans pression à moins de 100°C et répond à tous vos besoins.

Comment faire cuire des légumes à la vapeur ?

Vous remplissez un compartiment ou le fond de la cocotte avec un peu d’eau. Vous placez les aliments dans le panier vapeur et vous verrouillez la poêle. Vous faites cuire le tout à feu doux jusqu’à ce que la soupape siffle. Il vous suffit également de décompter le temps de cuisson en fonction des aliments préparés.

Comment cuire des légumes à la vapeur sans cuiseur vapeur ?

Résumé:

  • Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel.
  • Disposez la nourriture dans un chinois, et mettez-la sur la poêle. Ne laissez pas les aliments entrer en contact direct avec l’eau.
  • Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire, selon les aliments.

Quel légume pour cuire à la vapeur ?

La plupart des légumes peuvent être cuits à la vapeur : brocolis, choux-fleurs, asperges, maïs, carottes, épinards, pommes de terre… tout ce qui vous passe par la tête !

Quel est le temps de cuisson à la vapeur ?

La vapeur cuit tout plus rapidement… environ 30 minutes pour un poulet entier, seulement 10 minutes pour une poitrine de poulet, 15 minutes pour une omelette et 5 minutes pour des petits pois frais ! Les paniers vapeur ne sont ni gras ni collants, donc tout est facile à nettoyer.

Comment faire une cuisson douce ?

Comment ça fonctionne? Cette cuisson consiste à placer un bol (bol en inox, en verre ou en céramique) dans une casserole d’eau bouillante ou sur une source de vapeur (par exemple, dans le panier du cuiseur vapeur). “C’est la préparation la plus douce. La température mesurée après 35 minutes au bain-marie est de 70-75°C.

Comment cuire au four à basse température ?

Quelle température pour une cuisson basse température ? Pour une bonne cuisson à basse température, réglez votre four à 80°C en position « haut et bas », mais pas « avec chaleur tournante », car cela dessèche la viande.

Quelle température pour une cuisson douce ?

Température de cuisson des aliments tendres La viande cuit entre 60 et 98°C environ, selon le type et le morceau de viande ; Les fruits cuisent à environ 70 à 80°C ; Les légumes cuisent entre 93 et ​​96°C.

Comment faire de la cuisson basse température ?

L’une des méthodes les plus courantes de cuisson à basse température consiste à utiliser votre four. Pour être sûr de cuisiner, vous devez utiliser un four qui fonctionne correctement, avec une température précise et constante. Réglez-le sur la chaleur du haut et du bas, mais jamais sur la chaleur par convection.

Comment faire cuire à la vapeur sans appareil ?

Résumé:

  • Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel.
  • Disposez la nourriture dans un chinois, et mettez-la sur la poêle. Ne laissez pas les aliments entrer en contact direct avec l’eau.
  • Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire, selon les aliments.

Comment faire cuire à la vapeur sans cuiseur ?

Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuiseur vapeur, placez-les dans une passoire en métal et placez-les au-dessus d’une casserole avec un peu d’eau bouillante. La crépine ne doit pas entrer en contact avec de l’eau.

Comment cuire à la vapeur avec un micro onde ?

Son utilisation est très simple : de l’eau dans le fond du récipient inférieur, des légumes dans le premier panier au-dessus et du poisson ou de la viande dans le second. Il suffit ensuite de couvrir avec le couvercle et de mettre la cocotte au micro-ondes.

Comment cuire au four à la vapeur ?

En général, la cuisson à la vapeur convient à de nombreux aliments : légumes, légumineuses, céréales, poisson, pommes de terre et viande. Bien sûr, vous pouvez également cuisiner des pâtes et du riz. Remplissez le récipient avec de l’eau juste au-dessus des pâtes ou du riz.

Pourquoi acheter un cuiseur vapeur ?

Pourquoi acheter un cuiseur vapeur ?

Il permet une cuisine saine et diététique en préservant les vitamines et minéraux des aliments. Le cuiseur vapeur peut préparer du poisson, de la viande, des légumes et même des yaourts pour toute la famille. Cet appareil permet de maintenir la qualité des repas.

Pourquoi acheter un Vitalizer ? Côté santé Idéal dans le cadre d’une alimentation contrôlée, pour maigrir sans frustration, grâce à une cuisson sans matière grasse qui préserve le goût des aliments. Débarrassés des graisses nocives, les aliments cuisinés avec Vitaliser de Marion facilitent la digestion.

Quel est le meilleur cuiseur vapeur douce ?

ProduitÉvaluation
1VENTION Vapeur…374 commentaires
2Tefal VC1451 Pratique…949 commentaires
3Métaltex 25430010080…661 commentaires

Quel panier vapeur acheter ?

Les 5 meilleurs paniers vapeur de 2022

  • Panier à vapeur en bambou biologique de qualité supérieure Harcas de 10 po.
  • Panier vapeur en acier Moulinex.
  • Moulinex accompagnant le panier vapeur MS 0A19203.
  • Panier vapeur rétractable en acier inoxydable Lihao Kitchen Craft.
  • Cuiseur Vapeur Reishunger en Bambou (Diamètre 25cm)

Quel est le meilleur Vitaliseur ?

Le Vitaliser de Marion, un cuiseur vapeur d’exception. Marion’s Vitalizer est un cuiseur vapeur doux. L’ustensile idéal pour une alimentation saine, légère, riche en vitamines et sels minéraux. Le Vitalizer de Marion assure une cuisson rapide à basse température.

Quel est l’intérêt de la cuisson à la vapeur ?

La cuisson à la vapeur préserve les nutriments de vos aliments. Contrairement aux autres modes de cuisson, la cuisson vapeur conserve tous les nutriments, vitamines et sels minéraux, car elle cuit tous les aliments uniformément et en douceur tout en préservant leur saveur.

Quel est l’avantage de la cuisson à la vapeur ?

La cuisson à la vapeur est une cuisson lente qui n’endommage pas les aliments en les surchauffant. Les aliments ainsi respectés conservent leurs nutriments, vitamines, sels minéraux, oligo-éléments… Les légumes conservent leur couleur, leur saveur naturelle, leur texture et leurs nutriments.

Quel ustensile pour cuire à la vapeur ?

La casserole Vous pouvez cuire vos aliments à la vapeur à l’aide, par exemple, d’une casserole, d’un tamis en inox et d’un torchon.

Quel est le meilleur mode de cuisson ?

Selon le Dr. Laurence Plumey, nutritionniste, la cuisson à la vapeur est le meilleur mode de cuisson car vitamines, minéraux et oligo-éléments sont les mieux préservés. Ceux-ci restent dans le flux et y sont protégés.

Comment bien choisir un cuiseur vapeur ?

Le bon chiffre : une contenance de 9 litres convient pour 8 personnes. Au niveau des matériaux, ces cuiseurs vapeur sont généralement en plastique (ce qui est pratique pour contrôler la cuisson), mais certains plus luxueux sont en inox, un matériau très esthétique qui retient bien la chaleur.

Quel est le meilleur appareil pour cuire à la vapeur ?

Le Russell Hobbs Steamer s’avère être le modèle de rapport qualité-prix. Sa capacité vous permet de préparer des repas pour un minimum de 6 personnes. Les bols amovibles permettent de préparer de grands plats (poulet, chou-fleur, brocoli, etc.).

Comment cuire au four à la vapeur ?

Comment cuire au four à la vapeur ?

En général, la cuisson à la vapeur convient à de nombreux aliments : légumes, légumineuses, céréales, poisson, pommes de terre et viande. Bien sûr, vous pouvez également cuisiner des pâtes et du riz. Remplissez le récipient avec de l’eau juste au-dessus des pâtes ou du riz.

Comment cuisiner avec un four combi vapeur ? Avec un four à vapeur combiné, vous pouvez cuisiner bien plus : du riz, de la viande, des pâtes, du pain, des fruits, etc. Grâce à l’action combinée de la chaleur par convection et de la vapeur, votre viande sera en effet tendre à l’intérieur et croustillante à l’extérieur sans négliger le côté juteux.

Comment cuire à la vapeur dans un four ?

Si vous avez choisi des légumes, commencez par les laver puis coupez-les en morceaux égaux. Placez-les dans un plat en verre et ajoutez une cuillère à soupe d’eau au fond. Couvrir d’une feuille de cuisson spéciale et cuire au micro-ondes.

Quand utiliser la vapeur dans un four ?

Les fours à vapeur fonctionnent à basse température, généralement de 40°C à 100°C. Cela permet de ne pas dénaturer les aliments qui conservent toutes leurs qualités nutritionnelles. Idéal pour compléter en vitamines et minéraux et pour retrouver le vrai goût des légumes.

Comment cuire à la vapeur douce sans appareil ?

Il suffit de mettre un peu d’eau au fond du bol et de placer vos aliments dans le cuiseur vapeur : la méthode est la même que la cuisson traditionnelle en cocotte ou autocuiseur, sauf que la température de cuisson ne dépasse pas 95 degrés.

Comment faire cuire à la vapeur sans cuit vapeur ?

Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuiseur vapeur, placez-les dans une passoire en métal et placez-les au-dessus d’une casserole avec un peu d’eau bouillante. La crépine ne doit pas entrer en contact avec de l’eau.

Quels sont les avantages d’un four à vapeur ?

Les avantages du four vapeur Comme vous le savez, les avantages de la cuisson vapeur sont nombreux : conservation du goût, pas de perte de vitamines et de sels minéraux, moelleux incomparable sans ajout de matière grasse… Le four idéal pour les accros au régime !

Quel plat pour four vapeur ?

Vous recevrez plusieurs plats avec votre four vapeur. Il existe deux types de coques : les coques inox et les coques perforées. Poêles à trous : plus adaptées à la cuisson des pommes de terre ou autres légumes. Ces bols permettent d’évacuer immédiatement l’eau qui s’échappe des légumes.

Pourquoi un four à vapeur ?

La cuisson au four à vapeur est particulièrement savoureuse, mais aussi saine. La cuisson à la vapeur évite l’ajout de matière grasse et garantit une texture moelleuse et fondante à vos viandes, poissons et légumes.

Quel est le meilleur four à vapeur ?

four à vapeurGentilrapporter.
Electrolux intuition eoc8p31x Produit de qualité supérieureRotatif/vapeurPyrolyse
Electrolux eoc6p71x Produit innovantchauffer t.Pyrolyse
Whirlpool w7os44s1p Meilleur rapport qualité prixchauffer t.Pyrolyse
Faure foped7x1 Le choix durableRotatif pulséPyrolyse

Comment faire cuire à la vapeur sans panier vapeur ?

Pour cuire vos aliments à la vapeur sans cuiseur vapeur, placez-les dans une passoire en métal et placez-les au-dessus d’une casserole avec un peu d’eau bouillante. La crépine ne doit pas entrer en contact avec de l’eau.

Comment faire cuire à la vapeur ?

Cuire à la vapeur dans une casserole : Versez de l’eau dans une casserole et portez à ébullition. Placez vos aliments dans un panier vapeur. Placez le panier sur la casserole – la casserole doit être assez grande – le panier ne doit pas toucher l’eau.

Comment cuire à la vapeur avec un micro onde ?

Son utilisation est extrêmement simple : de l’eau dans le fond du bac du bas, des légumes dans le premier panier du dessus et du poisson ou de la viande dans le second. Il suffit ensuite de couvrir avec le couvercle et de mettre la cocotte au micro-ondes.

Comment faire cuire à la vapeur sans machine à vapeur ?

Résumé:

  • Mettre un peu d’eau dans une casserole et porter à ébullition. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel.
  • Disposez la nourriture dans un chinois, et mettez-la sur la poêle. Ne laissez pas les aliments entrer en contact direct avec l’eau.
  • Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire, selon les aliments.
  • Royal Catering Cuiseur à vapeur pour hot dogs - 100 saucisses - 25 pains - 1 000 W RCHW 1000H
    Une machine à hot dogs pour les appétits voraces Le puissant cuiseur à vapeur pour hot dogs RCHW 1000H de Royal Catering – votre référence pour le matériel de restauration professionnel – peut faire chauffer les saucisses et les pains en même temps et les conserver à la température optimale, qu'on l'installe dans un restaurant, un hôtel, un food truck, une cantine ou un snack bar. Puissance – élément chauffant efficace de 1 000 W Volume – espace suffisant pour jusqu'à 100 saucisse et 25 pains Réglages – température réglable sur une vaste plage allant de 30 à 110 °C Préparation en douceur – la cuisson à la vapeur est un mode de préparation très doux, sain et écoénergétique Entretien aisé – machine facile à nettoyer grâce à une soupape de vidange et à l'usage de matériaux tels que l’inox et le verre
  • Russell Hobbs Mijoteur Electrique 3en1 Fonction Sous Vide, Cuisson Basse Température, Sonde de Température, Cuisson Lente - 25630-56
    Mijoteur 3en1 au design moderne d'une grande capacité de 6.5 L - idéale pour cuire de grandes quantités d'aliments pour toute la famille Cuve en céramique - la cuve de la mijoteuse est amovible. Ecran digital 3 fonctions Cuisson sous vide (cuisson parfaite des aliments, basse température); Sonde de température (contrôle de la cuisson); Cuisson lente classique (recettes à faire mijoter) 2 emplacements pour la sonde de température, verrouillage de la sonde intégré au couvercle Poignées thermo-isolées. Couvercle en verre verrouillable. Couvercle et cuve compatibles au lave-vaisselle.
  • Buffalo Cuiseur Vapeur - 6 L
    Cuiseur Vapeur - 6 LCompact et pratique, ce cuiseur vapeur Buffalo en acier inoxydable est durable et facile à utiliser. Idéal pour cuire à la vapeur les légumes, viandes, poissons, hot-dogs, etc. Equipé d'un panier amovible pour faciliter le nettoyage. Parfait pour les petits besoins en cuisson vapeur ou la restauration mobile car il n'y a pas besoin d'un raccordement direct à l'alimentation d'eau.Plus d'informations :Corps et couvercle en acier inoxydableThermostat réglableVoyant de fonctionnement4,2 kg
  • Cuisinart Cuiseur vapeur Digital CookFresh STM1000E Cuisinart
    Grâce au cuiseur vapeur Digital CookFresh vous pourrez cuire vos légumes, poissons, papillotes, volailles, céréales… à la vapeur pour une cuisine plus saine ! Cet appareil allie puissance et rapidité avec la technologie Full Steam et la chaudière en fonte d'aluminium qui permet une chauffe en 30 secondes, ainsi que La technologie Steam Blast qui projette la vapeur par le haut qui garantit une rapidité de cuisson inégalée.  Le cuiseur vapeur à 3 fonctions: cuisson vapeur, réchauffage à 70°C et maintien au chaud. Vous choisirez aussi facilement entre 5 programmes sur l'écran LCD. Le réservoir d'eau à une capacité de 1,4 L, il est transparent, vous pourrez donc suivre la diminution. Un plateau de cuisson en inox est fournie: il est réversible pour cuire à différentes hauteurs. Le bol de cuisson de 5 L est en verre, résistant, il permet de servir directement à table grâce à ses poignées. Il passe au lave vaisselle.  Garantie 3 ans 
  • Béaba Babycook Robot Cuiseur Vapeur / Mixeur - Boîte 1 robot avec accessoires et livre de recettes
    Béaba Babycook Robot Cuiseur Vapeur / Mixeur est un robot pour préparer des repas savoureux et équilibrés à bébé (légumes, fruits, viande, poisson, riz, pâtes). Il possède 4 fonctions différentes : cuisson vapeur, mixage efficace et
  • Villeroy und Boch Villeroy et Boch cuiseur vapeur 829906K1 2000 / 3, Inox
    Villeroy et Boch vapeur match0 829906K1 à l'évier 3336 3335 3334 3315 6758 3365 3337
  • Inoxriv Cuiseur vapeur Premium inox 22 cm 3, 8 L Inoxriv
    Le cuit-vapeur Premium en inox de 3,8 L est idéal pour réaliser des cuissons saines de tous vos aliments: viandes poissons, légumes…  En acier inoxydable, ce cuit vapeur est composé d'une marmite et d'un bac perforé en inox ainsi que d'un couvercle en verre avec des bords en silicone, parfaitement hermétique.  Conçu en acier inoxydable 18/0, ce cuiseur possède de hautes performances de cuisson. L'inox conduit rapidement la chaleur et la diffuse uniformément pour des plats parfaitement cuits !  Le bac et le récipient sont dotés de poignées pour un transport facile. Pour ne pas vous brûler, des pressines en silicone sont fournies pour saisir les poignées quand le cuit vapeur est chaud.  Il est indéformable et passe sur tous les feux, même l'induction 
  • Mathon Lot cuiseur vapeur inox 2 paniers et panier vapeur supplémentaire 26 cm Mathon
    Ce lot comprend un cuiseur 3 niveaux avec ses 2 paniers vapeur et un  panier vapeur perforé supplémentaire Mathon. Le cuiseur 3 niveaux avec ses 2 paniers vapeur Mathon, est composé d’un faitout de 7,5 L, de 2 paniers vapeur perforés amovibles de 5,5 L et d’un couvercle en verre avec trou vapeur. Cette cuisson sur trois niveaux est idéale pour faire cuire plusieurs aliments simultanément sans mélanger les saveurs. Le faitout peut être également utilisé individuellement avec le couvercle, en retirant les paniers vapeur.  Son triple fond encapsulé inox et aluminium permet une meilleure répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. Le panier vapeur perforé supplémentaire Mathon de 5,5 L permet de rajouter un niveau supplémentaire au cuiseur vapeur pour une cuisson simultanée sur 4 niveaux. Pratique, il convient également aux faitouts, casseroles et sauteuses de diamètre 26 cm. Faitout et paniers vapeur en inox brossé 18/8, résistant et facile d’entretien.
  • Mathon Panier pour cuiseur vapeur inox 26 cm Mathon
    Ce panier vapeur perforé Mathon de 5,5 L convient aux faitouts, casseroles et sauteuses de diamètre 26 cm.. Il permet ainsi une cuisson simultanée de vos préparations sur plusieurs niveaux sans mélanger les saveurs. Pratique, il s’adapte sur le cuiseur vapeur 1 panier référence 274017, ou sur le cuiseur vapeur 2 paniers référence 279165. En inox 18/8, il est résistant et facile d’entretien.
  • Mathon Cuiseur vapeur inox 26 cm 2 paniers Mathon
    Ce  cuiseur 3  niveaux avec ses 2 paniers vapeur Mathon, est composé d’un faitout de 7,5 L, de 2 paniers vapeur perforés amovibles de 5,5 L et d’un couvercle en verre avec trou vapeur.  Cette cuisson sur trois niveaux est idéale pour faire cuire plusieurs aliments simultanément sans mélanger les saveurs. Le faitout peut être également utilisé individuellement avec le couvercle, en retirant les paniers vapeur.  Son triple fond encapsulé inox et aluminium permet une meilleure répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. Faitout et paniers vapeur en inox brossé 18/8, résistant et facile d’entretien Astucieux : rajoutez un niveau supplémentaire à votre cuiseur vapeur, avec un troisième panier vapeur, référence 274019.
  • Mathon Cuiseur vapeur inox 26 cm 1 panier Mathon
    Ce cuiseur 2  niveaux avec son panier vapeur Mathon est composé d’un faitout de 7,5 L, d’un panier vapeur perforé amovible de 5,5 L et d’un couvercle en verre avec trou vapeur.  Cette cuisson sur deux niveaux est idéale pour faire cuire plusieurs aliments simultanément sans mélanger les saveurs. Le faitout peut être également utilisé individuellement avec le couvercle, en retirant le panier vapeur.  Son triple fond encapsulé inox et aluminium permet une meilleure répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. Faitout et panier vapeur en inox brossé 18/8, résistant et facile d’entretien Astucieux : rajoutez un niveau supplémentaire à votre cuiseur vapeur, avec un deuxième panier vapeur, référence 274019.
  • Tristar Cuiseur vapeur électrique 3 niveaux 1200 W VS-3914 Tristar
    Découvrez ce cuiseur vapeur électrique de 1200 W composé de 3 niveaux, votre allié pour une cuisine saine pour profiter au maximum de tous les bienfaits de vos aliments. Avec ce cuiseur vapeur vous pourrez cuire idéalement en préservant les vitamines de vos aliments mais surtout simultanément vos viandes, poissons, légumes ou encore riz, pomme de terre mais aussi vos œufs.  D'une capacité totale de 11 L, ce cuiseur vapeur peut vous permettre de cuire vos aliments de façon parfaitement homogène. Vous pourrez préparer de délicieux repas pour toute la famille, ou préparer vos repas à l'avance pour gagner du temps. Cet appareil facile à utiliser comporte un indicateur de niveau d'eau, un couvercle avec ouverture vapeur et des pieds antidérapants.  Les 3 niveaux comportent des poignées pour plus de confort d'utilisation et sont compatibles au lave-vaisselle. Puissance : 1200 W 
  • Ibili Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux Ibili
    Le Cuiseur vapeur bambou 2 niveaux est une excellente alternative aux cuiseurs vapeur classiques car il est fabriqué en bois naturel. Il cuit les aliments à la vapeur sans ajout de matière grasse, il assure des goûts et des aliments préservés et moelleux, des cuissons douces, tout en conservant les vitamines et les nutriments. Polyvalent, il permet de préparer un repas complet : la viande est placée dans le panier du dessus, et les légumes et féculents dans celui du dessous. Idéal pour cuire des spécialités asiatiques comme les bouchées ou les raviolis, il est parfait pour cuisiner du poulet, des légumes, du poisson, et saura révéler toutes leurs saveurs. Son utilisation est très simple : il se place sur une casserole d'eau bouillante, avec une feuille de papier cuisson dans le fond de chaque panier. Les aliments fragiles pourront également être déposés sur des feuilles de chou, d'épinards ou de bananier pour des recettes exotiques. Esthétique, il ravira les gourmands en assurant un service à table.
  • Caso Cuiseur vapeur - Cuiseur à œufs 400 W 2772 Caso
    Ce cuiseur vapeur et cuiseur à œufs est idéal pour cuire vos légumes, poissons et papillotes sainement, ainsi que vos œufs.  Dans ce cuiseur transparent avec la base en inox, vous pourrez cuire jusqu'à 8 œufs et une grande quantité de légumes grâce à ses deux plateaux superposés. Le cuiseur possède une contrôle électronique du temps de cuisson qui permet de programmer l'arrêt pour une cuisson parfaite ! Les plaques ont un revêtement antiadhérent, le support à oeufs est amovible et la machine est livrée avec un mesureur et perce-oeufs. Un signal sonore vous indique quand la cuisson est terminée.  L'affichage LED de l'appareil donne une touche de modernité: il s'intégrera à toutes les cuisines ! 
  • Livoo Cuiseur à riz et à la vapeur en inox 1000 W DOC192 Livoo
    Polyvalent, le cuiseur à riz et à la vapeur sera très utile dans votre quotidien !  Il vous permettra de faire du riz parfait dans sa cuve amovible de 2,8 L antiadhérente et dotée d'un indicateur de niveau. Vous pourrez aussi faire des cuissons à la vapeur de légumes ou de poissons avec le panier en aluminium et son couvercle. L'appareil, pratique et intelligent s'arrête automatiquement en fin de cuisson et possède une fonction maintien au chaud pour ne pas avoir à surveiller vos cuissons et manger chaud même plusieurs minutes après l'arrêt.  Sa grande capacité permet de cuisine pour une famille nombreuse ! Livré avec un gobelet doseur et une cuillère à riz. Sa finition inox en fait un bel appareil moderne qui s'intégrera à tous les intérieurs.  Garanti 2 ans
  • Techwood Cuiseur vapeur 6 programmes Techwood
    Le C uiseur vapeur est doté de 6 programmes différents (Légumes, Poisson, Œufs, Poulet, Riz, crustacés)  Doté de la fonction maintien au chaud et de 3 paniers (4,5 L/ 4L / 3L) pour cuire vos aliments, vous pourrez réaliser aisément un repas complet à la vapeur et garder tout le croquant de vos légumes. Simple d’utilisation : toutes les informations seront affichées sur le petit écran LCD rétroéclairé. Fourni avec un bol à riz. Simple à nettoyer le panier, bol et couvercle passe au lave-vaisselle Dimension : 28,5 cm x 28,5 cm x 28 cm Retrouvez ici tous les produits de la Marque Techwood.
  • Magimix Cuiseur vapeur multifonction 12,2 L 1900 W 11582 Magimix
    Si vous voulez cuire de très grandes quantités en gardant tous les nutriments possibles, optez pour le cu iseur vapeur multifonction 12,2 L 1900 W 11582 Magimix : avec une capacité maximale de 12,2 L et un système de chauffe à résistance ultra puissante, il vous offrira les meilleures performances possibles pour faire vos légumes, riz, poulets, rôtis… Choisissez un de ses 4 programmes, cuisson vapeur à 100°C pour la viande, les légumes le riz et les desserts, cuisson douce à 80°C pour les textures délicates comme le poisson, un maintien au chaud à 60°C pour les plats et une fonction 40°C spécialement faite pour fabriquer vos yaourts maison. Tout est fait pour vous simplifier l’accès, avec son bouton rotatif et son écran digital avec temps préprogrammé et arrêt automatique, ou le livre de plus de 50 recettes inclus. Et si vous voulez en découvrir plus, une application est disponible sur tablette et mobile, avec des tutos pour vous guider pas à pas.   Pour s’adapter à vos quantités et types de plats, le cuit vapeur Magimix est fourni avec un panier vapeur, 2 bols de 5,5 L et un bol à riz de 2 L avec couvercle en silicone, fait pour résister au chaud et au froid. Alternez entre les recettes, artichauds, risottos, œufs grâce au support inclus, avec un seul et unique appareil, pour un gain de place significatif sur votre plan de travail. Et pour prendre soin de votre santé, la fonction vapeur est doté d’un système qui préserve jusqu’à deux fois plus la vitamine C qu’un autocuiseur traditionnel. Pas besoin de temps pour une cuisine saine, il vous suffit de disposer du bon appareil.   Conçu en acier inoxydable et en verre, le cuiseur vapeur Magimix est très résistant à l’usure, pour vous accompagner le plus longtemps possible dans votre cuisine. Afin de vous assurer de cette durabilité, Magimix garantit l’ensemble 3 ans et la disponibilité des pièces détachées pendant 10 ans à partir de la date de votre achat. Ainsi, en cas de casse, vous n’aurez pas besoin de racheter un appareil, un fonctionnement plus écologique et économique.   Découvrez tous les robots multifonctions Magimix.
  • Livoo Cuiseur vapeur et riz 2 en 1 DOC141 Livoo
    Pour une cuisine saine préservant vitamines et minéraux, ce Cuiseur vapeur et riz 2 en 1 de Delta est idéal pour cuire légumes, fruits, poissons, volailles et riz à la perfection ! Ses 3 étages de cuisson proposent une capacité totale de 9L tout en séparant vos différents aliments. L'appareil est doté d'un support à oeufs, d'une minuterie mécanique allant jusqu'à 60 minutes avec arrêt automatique en fin de cuisson et d'un indicateur d'eau. Rapide, sa production de vapeur commence dès 40 secondes après sa mise en marche Pratique, les poignées intégrées permettent une manipulation facile. Toutes ses parties sont amovibles pour un nettoyage facile au lave-vaisselle : bols, couvercle ... et aussi un rangement facile. Garantie sans BPA.

Articles similaires

Commencez à saisir votre recherche ci-dessus et pressez Entrée pour rechercher. ESC pour annuler.

Retour en haut