• VIRTUS Grill professionnel à vapeur électrique, zone de cuisson en fonte - Série 700
    Gril électrique professionnel à vapeur, version simple sur armoire fermée. Le gril électrique à vapeur de la ligne Virtus 700 est équipé d'une zone de cuisson en fonte, en-dessous de laquelle se
  • Tefal Natural Force Faitout Detox 24 cm, panier vapeur, + Minéraux naturels, Cuisson saine, Thermo-Signal, Fabriqué en France Induction G2669002
    REVÊTEMENT ANTIADHESIF MINERALIA+ : casserole équipée d'un revêtement antiadhésif durable de haute qualité, enrichi en minéraux ECO-RESPONSABLE : produit recyclable avec revêtement antiadhésif sûr : 0% PFOA, 0% plomb, 0% cadmium; Contrôles plus stricts que ceux exigés par la réglementation en vigueur sur le contact alimentaire. Sans plomb ni cadmium signifie sans addition intentionnelle de plomb et cadmium dans les revêtements. Pas de migration à une concentration de 0,005 mg/kg THERMO-SIGNAL, MAITRISE PARFAITE DE LA TEMPERATURE : il indique la température idéale de démarrage de cuisson pour garantir une texture, une couleur et un goût parfaits CUISSON RAPIDE ET HOMOGENE : casserole antiadhésive équipée d'une technologie d'induction avancée pour une cuisson homogène FABRIQUÉ EN FRANCE : casserole de haute qualité conçue et fabriquée en France à Rumilly, en Haute-Savoie COMPATIBLE TOUS FEUX : compatible avec plaques de cuisson à gaz, électrique, vitrocéramique et induction PANIER VAPEUR spécialement conçu pour préparer en toute simplicité des repas sains cuits à la vapeur IDEAL POUR DE NOMBREUSES RECETTES : pour cuire à l'étouffée, mijoter et les cuissons lentes, avec son couvercle verre pratique pour surveiller la cuisson TEFAL, N°1 MONDIAL DES ARTICLES CULINAIRES: avec Tefal, profitez chaque jour de résultats délicieux; Source Euromonitor International Ltd, Edition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin (RSP), données 2018 Fabriqué en France
  • VIRTUS Grill professionnel à vapeur double, zone de cuisson en fonte, à gaz - Série 700
    Gril professionnel à vapeur, chauffage par gaz, version double sur armoire fermée. Le gril à gaz à vapeur de la ligne Virtus 700 est équipé d'une zone de cuisson en fonte, en-dessous de laquelle se
  • Metaltex 25430010080 Cuiseur à Vapeur, Argenté
    Cuiseur à vapeur en inox Diamètre : 24 cm Le cuiseur est compatible avec lave-vaisselle Les formes lisses et douces donne une apparence moderne et élégante Un assortiment complet pour chaque besoin de la table à la cuisine Passe au lave-vaisselle <b> Garantie </b>: 1 an(s) <b> Matière </b>: Inox <b> Couleur </b>: silver <b>Description du produit</b>: La qualité supérieure des matières comme l’acier inoxydable ou l’ABS, mais également les formes lisses et douces donne une apparence moderne et élégante à cette ligne d’outils de cuisine exclusive présentée par Metaltex. La collection ultime des principaux outils de cuisine comme les louches, cuillères, spatules et écumoires; des gadgets essentiels comme des éplucheurs, des ouvre-boîtes, tire-bouchons et râpes, aux ustensiles plus sophistiqués comme des cuillères à thé et des ensembles de service. Un assortiment complet pour chaque besoin de la table à la cuisine.
  • VIRTUS Grill professionnel à vapeur double électrique, zone de cuisson en fonte - Série
    Gril électrique professionnel à vapeur, version double sur armoire fermée. Le gril électrique à vapeur de la ligne Virtus 700 est équipé d'une zone de cuisson en fonte, en-dessous de laquelle se
  • SPRINGLANE Casserole en acier inoxydable 11 L avec couvercle en verre, passoire et panier pour cuisson à la vapeur
    MATÉRIAU DE QUALITÉ – La casserole séduit grâce par son élégante finition en acier inoxydable robuste. Elle ne possède aucun revêtement supplémentaire et peut donc être utilisée avec toute sorte d'ustensiles, quel que soit leur matériau, sans que ceux-ci ne risquent de la rayer. TOUT EN VUE – le couvercle en verre assorti avec son évacuation pour la vapeur et sa poignée en acier inoxydable te permet de surveiller la contenu de ta casserole. Grâce à la graduation à l'intérieur de la casserole, il n'a jamais été aussi simple de mesurer les quantités d'ingrédients liquides. UTILISATION UNIVERSELLE – la casserole en acier inoxydable peut être utilisée sur tous les types de cuisinière, y compris l'induction. ACCESSOIRE PRATIQUE – en plus de la casserole, la livraison inclut 2 accessoires adaptés : un panier pour la cuisson à la vapeur permettant de préserver les nutriments et une passoire pour retirer facilement les pâtes sans avoir à verser l'eau de cuisson. NOTRE PROMESSE - Nous voulons que nos clients soient satisfaits à 100%. C'est pourquoi nous offrons un service à la clientèle personnalisé et la livraison de retour gratuite.
  • VIRTUS Grill professionnel à vapeur, zone de cuisson en fonte, à gaz - Série 700
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  • Judge Essentials - Cuit-vapeur en inox HX02 - 3 niveaux dont 1 fait-tout - couvercle en verre avec trou vapeur - compatible induction/four - garantie 25 ans - 18 cm
    GAGNEZ DU TEMPS ET DE L'ARGENT - le cuit-vapeur polyvalent pour légumes et riz vous permet de cuire plusieurs aliments à la fois - il suffit de remplir d'eau le récipient inférieur, de faire chauffer et de laisser la vapeur monter par les trous. Le récipient inférieur peut également être utilisé comme un fait-tout allant au four. COUVERCLE EN VERRE TREMPÉ - renforcé par un rebord en acier inoxydable et un trou d'aération pour laisser la vapeur s'échapper pendant la cuisson INOX RÉSISTANT - conçu à Bristol (Angleterre), et fabriqué en acier inoxydable poli miroir pour des performances fiables et des années d'utilisation COMPATIBLE INDUCTION ET LAVE-VAISSELLE - la base « forgée à chaud » permet d'obtenir des résultats optimaux sur tous les types de plaques de cuisson : gaz, halogène, vitrocéramique, électrique, induction ou les pianos de cuisson Aga GARANTI 25 ANS par Judge Homewares. Partout dans le monde, les familles font confiance à Judge pour ses valeurs traditionnelles, ses produits performants et son service clients primé
  • La Ferme d'Arnaud Pomme de terre (cuisson vapeur ou rissolée) - 500g
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  • Kitchen Craft Clearview Cuiseur vapeur à 3 étages Acier inoxydable 22 cm
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  • Villeroy & Boch Panier pour cuisson vapeur 1/3, 829906K1
    Série : Universal, Largeur : 32.5, Hauteur : 4, Profondeur : 17.6, Coloris : acier inoxydable brossé, Matière : Acier inoxydable
  • Vapeur Pliable en Acier Inoxydable, Grille De Cuisson à La Vapeur De Qualité Alimentaire, Panier à Vapeur Pliable Utilisé pour Différentes Tailles De Casseroles, Convient à La Cuisson Toutes Sortes
    🍲【EXCELLENT MATÉRIAU】 Le cuiseur vapeur est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, il est résistant aux chutes et durable, sûr et sain à utiliser, de sorte que vous pouvez facilement manger beaucoup de repas sains et réaliser une cuisine plus saine. Il peut être utilisé au lave-vaisselle, facile d'entretien, insipide et résistant aux acides. 🍲【ADAPTÉ À UNE VARIÉTÉ DE POTS ET D'USTENSILES】 Le cuiseur vapeur peut être étiré pour ajuster la taille, de sorte que le produit puisse être adapté à différents pots, sans craindre que la taille soit incorrecte et ne puisse pas être utilisé; au fond du panier, un support de sécurité est également prévu pour séparer les aliments de la marmite. Ouvrez-le pour qu'il ne brûle pas et gardez-le assez haut loin de l'eau. 🍲【LA NOURRITURE EST DÉLICIEUX】 La conception uniforme du filtre est spécialement conçue pour le cuiseur à vapeur, de sorte que le cuiseur à vapeur n'accumule pas d'eau, de sorte que les aliments restent intacts et que les aliments puissent être chauffés uniformément et rapidement pendant la cuisson, ce qui rend les aliments plus délicieux. 🍲【FACILE À MANIPULER】 La conception innovante de la poignée du cuiseur vapeur facilite la manipulation du cuiseur vapeur, et la poignée peut être démontée et retirée. L'effet anti-brûlure intime crée pour vous une expérience de cuisine agréable et relaxante. 🍲【APPLICATION LARGE】 Il peut être utilisé pour la cuisson du brocoli cuit à la vapeur, des asperges, du chou-fleur, des légumes, des fruits de mer, des boulettes et du poisson. Les aliments pour bébés peuvent être utilisés non seulement comme cuiseur vapeur, mais aussi comme récipient à fruits.
  • Chefook Four Professionnel Électrique Manuel à Convection avec Vapeur Directe 4 Plaques de Cuisson (46 x 34 cm)
    Four électrique professionnel. Four à convection avec vapeur. Four ventilé professionnel fabriqué en Italie pour boulangerie, restaurant, bar, pâtisserie, traiteurs.
  • Pyrex® - Panier Vapeur + Couvercle - Cuisinez à la Vapeur pour Une Cuisine Saine et savoureuse ! Fabriqués en France
    Lot d'un panier vapeur verre 20 cm + d'un couvercle avec bouton 20 cm : cuisinez à la vapeur pour préserver les vitamines et les sels minéraux. Idéal pour cuisiner les poissons et les légumes ! Verre borosilicate : matériau sain et hygiénique, résistant aux températures extrêmes, de -40°C à +300°C, et aux chocs thermiques jusqu’à 220°C, permettant de cuire au four (sans le couvercle), conserver au réfrigérateur et au congélateur et de réchauffer au micro-ondes (sans le couvercle). Passe au lave-vaisselle. La forme du panier vapeur est spécialement conçue pour s'adapter à toutes les cocottes et casseroles de diamètres 20cm. La cuisson à la vapeur permet de cuisiner sainement sans ajout de matière grasse et préserver toutes les saveurs et les bienfaits des aliments !
  • Chefook Four Professionnel Électrique Numérique à Convection avec Vapeur Directe 4 Plaques de Cuisson (46 x 34 cm)
    Four électrique professionnel. Four à convection avec vapeur. Four ventilé professionnel fabriqué en Italie pour boulangerie, restaurant, bar, pâtisserie, traiteurs.
  • Élingue d'autocuiseur, vapeur en silicone rouge durable sans BPA pour trépied de marmite chaude pour support d'autocuiseur pour grille en silicone pour support d'œufs à la vapeur
    Notre élingue pour ustensiles de cuisson est faite de silicone de qualité alimentaire et ne contient pas de BPA. Alors ne vous inquiétez pas, cela nuira à votre vaisselle et à votre santé. Le cuiseur vapeur est compatible avec les autocuiseurs 6Qt/8Qt. Vous pouvez l'utiliser comme support à œufs à la vapeur, trépied pour hot pot, grille en silicone, support pour autocuiseur La sangle est facile à nettoyer et vous pouvez la mettre au lave-vaisselle avec la vaisselle. Le matériau en silicone sans couture rend la nourriture nulle part où coller Le bracelet en silicone est durable et résistant à la chaleur. Vous pouvez le mettre dans une cocotte-minute ou un four pour cuisiner avec des aliments. En raison du verrouillage, le silicone ne touchera pas les aliments. Peut conserver le goût original des aliments Le poussoir en silicone est doté de verrouillages et de sangles pour vous permettre de soulever plus facilement les bols et les casseroles de la casserole. Il peut empêcher vos mains de se brûler
  • Chefook Four Professionnel Électrique Numérique à Convection avec Vapeur Directe 4 Plaques de Cuisson (60X40 cm/GN 1/1)
    Four électrique professionnel. Four à convection avec vapeur. Four ventilé professionnel fabriqué en Italie pour boulangerie, restaurant, bar, pâtisserie, traiteurs.
  • KitchenCraft Universal Stainless Steel Food Steamer Insert (to Fit 16, 18 and 20 cm Pans)
    Couleur : argent Matériel : Acier inoxydable Lave-vaisselle

Comment cuisiner dans une poêle inox ?

Nous vous conseillons de préchauffer votre plancha aux 2/3 de la puissance maximale pendant 2 minutes avant d’ajouter votre viande. Une bonne chaleur de poêle est la clé d’une cuisson réussie avec de l’acier inoxydable. En règle générale, moins votre viande passe de temps dans la poêle, plus elle sera moelleuse.

Comment empêcher une poêle à frire en inox de coller ? Pour éviter que les aliments ne collent à l’inox, versez simplement quelques gouttes d’eau dans une marmite en inox chauffée à feu vif. Si les gouttes bouillonnent et glissent de la casserole, la température est bonne. Vous pouvez alors réduire un peu le feu et y mettre vos aliments.

Est-ce que les poêles en inox accrochent ?

Les casseroles en inox sont très collantes et c’est normal ! Si vous souhaitez faire cuire des œufs durs sur de l’inox, vous devrez ajouter de l’huile. Pensez à assaisonner régulièrement vos poêles : 1- Versez un peu d’huile sur votre poêle.

Quel est le revêtement le plus sain pour une poêle ?

Fonte et cuivre Pour ceux qui s’inquiètent de ces secrets, la fonte, bien connue, solide et résistante à la corrosion, peut être une méthode alternative de renforcement. Très bonne conservation de la chaleur, les poêles en fonte sont idéales pour se tenir debout. Mais ils présentent de nombreux inconvénients.

Est-ce que l’inox accroché ?

Coller des aliments dans l’inox ne peut avoir que deux explications : soit la température de cuisson est trop élevée, soit vous avez soulevé le couvercle, laissant trop d’humidité s’échapper.

Quelles sont les poêles qui n’attachent pas ?

  • Une poêle antiadhésive est un ustensile de cuisine avec un bord spécial qui empêche les aliments de coller. …
  • Qu’elle soit en céramique, en téflon, en granit ou en titane, une poêle antiadhésive vise à cuisiner sans que vos aliments ne collent au fond de la poêle.

Comment faire cuire des œufs dans une poêle en inox ?

Est-il possible de faire cuire des œufs dans une poêle en inox ?

  • Tapisser votre poêle en acier inoxydable avec une serviette en papier pour enlever l’excédent.
  • Allumez votre réchaud, allumez votre table de cuisson jusqu’aux 2/3 de la puissance maximale. …
  • Dès que vous voyez une légère fumée sortir de la poêle, ajoutez vos œufs.

Quand utiliser une poêle en inox ?

Étant donné que l’acier et l’acier inoxydable sont des matériaux inertes, ils sont sans danger pour la manipulation des aliments et résistent facilement aux températures élevées. L’avantage de ce mode de cuisson est que votre viande peut être cuite de manière saine et sans matière grasse. Au début, la viande colle à la poêle.

Quand utiliser poêle inox ?

L’inox permet de cuire tous les aliments sans exception, viandes, poissons et même œufs ! Pour éviter que les aliments ne collent à l’inox, versez simplement quelques gouttes d’eau dans une marmite en inox chauffée à feu vif.

Pourquoi cuisiner avec de l’inox ?

On apprécie particulièrement l’inox, ou inox, pour son côté hygiénique : sa surface lisse et inerte évite la prolifération des bactéries et moisissures. Bien sûr, contrairement aux objets durs, les petits organismes ne touchent pas la surface.

Comment faire cuire les légumes à la vapeur ?

Comment cuisiner les aliments ? La bonne nouvelle : il vous suffit d’y glisser les aliments que vous souhaitez fumer, puis de placer les paniers directement dans une grande marmite avec de l’eau chaude en dessous. Fermez la casserole et laissez l’air entrer par les petits trous dans les paniers, en cuisant bien les aliments.

Comment faire cuire des légumes à la vapeur ?

Vous remplirez la chambre ou le fond de l’étui avec un peu d’eau. Vous mettrez les aliments dans le panier chaud et vous couvrirez la cocotte. Vous ferez cuire le tout à feu doux jusqu’à ce que la vanne émette un bip. Vous n’aurez plus qu’à calculer le temps de cuisson en fonction des aliments préparés.

Comment cuire à la vapeur quand on a pas de cuiseur vapeur ?

Pour cuire à la vapeur vos aliments sans source, placez-les dans une passoire en métal et placez-les au-dessus d’une casserole d’eau bouillante. La crépine ne doit pas entrer en contact avec de l’eau.

Comment cuire des légumes à la vapeur sans cuiseur vapeur ?

En un mot:

  • Mettez un peu d’eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel.
  • Disposez la nourriture en chinois et mettez-la sur la casserole. Assurez-vous que les aliments n’entrent pas en contact avec de l’eau.
  • Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire selon les aliments.

Comment faire cuire des légumes à la vapeur sans appareil ?

En un mot:

  • Mettez un peu d’eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Il n’est pas nécessaire d’ajouter du sel.
  • Disposez la nourriture en chinois et mettez-la sur la casserole. Assurez-vous que les aliments n’entrent pas en contact avec de l’eau.
  • Couvrir et laisser cuire le temps nécessaire selon les aliments.

Comment remplacer la cuisson vapeur ?

Le four à micro-ondes peut être très efficace pour chauffer des aliments sans huile et rapidement. Lorsque vous avez choisi les légumes, commencez par les laver puis coupez-les en morceaux égaux. Mettez-les dans un bol en verre et mettez une cuillerée d’eau au fond.

Comment cuire à la vapeur quand on a pas de cuiseur vapeur ?

Pour cuire à la vapeur vos aliments sans source, placez-les dans une passoire en métal et placez-les au-dessus d’une casserole d’eau bouillante. La crépine ne doit pas entrer en contact avec de l’eau.

Comment cuire à la vapeur douce sans appareil ?

Il suffit de mettre un peu d’eau au fond du récipient et de mettre vos aliments dans le récipient : la méthode est la même que la cuisson traditionnelle en cocotte ou autocuiseur, sauf que la température de cuisson ne dépasse pas 95 degrés.

Est-ce que le Micro-onde cuit ?

Le micro-onde chauffe, décongèle, cuit. C’est la bonne méthode de cuisson dans le sens où elle ne produit pas la réaction de Maillard (caramélisation). Les aliments ne collent pas à l’assiette.

Peut-on faire cuire de la viande au micro-ondes ? La viande entière peut être chauffée et décongelée au micro-ondes, de préférence en petites portions. En revanche, la découpe ne nécessite qu’une bonne cuisson. Quelques exemples de préparation ci-dessous : Bœuf : émincé, steak émincé, bœuf.

Est-ce que la cuisson au Micro-onde détruit les vitamines ?

La cuisson aux micro-ondes détruit les deux tiers des vitamines C et B9 et une partie des minéraux. Mais comme toutes les autres méthodes de cuisson. En raison de sa cuisson rapide et de sa basse température (généralement inférieure à 100°C), le micro-ondes est plus performant que le four ou la casserole.

Est-ce bien de réchauffer au Micro-onde ?

Avec un four à micro-ondes, il est possible de réchauffer presque tous les plats, des entrées aux plats principaux et aux légumes ; cependant, il existe des aliments qui sont correctement chauffés uniformément dans un four traditionnel ou dans une poêle, afin d’atteindre une température élevée qui …

Est-ce que le Micro-onde tue les nutriments ?

Quelle que soit la technique de cuisson utilisée, il y a une perte de nutriments lors de la cuisson des légumes. Mais certaines études montrent que la cuisson au micro-ondes détruit jusqu’à 90 % des aliments précieux, tandis que la cuisson sur la cuisinière en détruit 10 %.

Pourquoi le Micro-onde est mauvais pour les aliments ?

Cela est dû au fait que sous le rayonnement micro-ondes, les vitamines et les minéraux sont décomposés, les enzymes sont détruites et le rayonnement provoque des changements non naturels dans les molécules alimentaires qui peuvent être dangereux pour notre santé.

Comment faire cuire avec un micro onde ?

Égouttez et/ou épluchez les aliments avec la peau avant la cuisson. Retourner les aliments à mi-cuisson. Les aliments cuits au four à micro-ondes ont tendance à cuire de manière inégale (chauds sur les côtés et froids à l’intérieur). Les retourner en milieu de cuisson réduira ces effets.

Qu’est-ce qu’on peut faire avec un micro onde ?

Retrouvez nos meilleures recettes au micro-ondes

  • Riz cantonais au micro-ondes. …
  • Haricots à l’ail au micro-ondes. …
  • Mug cake au chorizo ​​et fromage de chèvre. …
  • Courgettes gratinées au micro-ondes. …
  • Purée de pommes de terre rapide. …
  • Velouté de champignons au micro-ondes. …
  • Gratin dauphinois au micro-ondes. …
  • Omelette au micro-ondes.

Est-ce que le Micro-onde cuit ?

Cet appareil émet des ondes électriques qui excitent les molécules d’eau des aliments pour les chauffer. Cuisson directe, à cœur, pendant que le four chauffe d’abord la cavité puis les contours des aliments. Contrairement aux idées reçues, le micro-onde ne change pas la qualité des aliments.

Est-ce bien de réchauffer au Micro-onde ?

Avec un four à micro-ondes, il est possible de réchauffer presque tous les plats, des entrées aux plats principaux et aux légumes ; cependant, il existe des aliments qui sont correctement chauffés uniformément dans un four traditionnel ou dans une poêle, afin d’atteindre une température élevée qui …

Est-ce que le Micro-onde est cancérigène ?

Un four à micro-ondes est un appareil électroménager utilisé pour cuire ou réchauffer des aliments. Il y a des rumeurs selon lesquelles les micro-ondes causent le cancer. Mais en fait cet appareil fonctionne sur les molécules d’eau dans les aliments et n’émet aucun rayonnement nocif.

Est-ce mauvais de réchauffer au Micro-onde ?

La cuisson aux micro-ondes est sécuritaire et permet aux aliments de conserver plus de nutriments que les autres méthodes de cuisson.

Pourquoi le Micro-onde est mauvais pour les aliments ?

Cela est dû au fait que sous le rayonnement micro-ondes, les vitamines et les minéraux sont décomposés, les enzymes sont détruites et le rayonnement provoque des changements non naturels dans les molécules alimentaires qui peuvent être dangereux pour notre santé.

  • Chefook Four Professionnel Électrique Manuel à Convection avec Vapeur Directe 4 Plaques de Cuisson (60 x 40/GN 1/1)
    Four électrique professionnel. Four à convection avec vapeur. Four ventilé professionnel fabriqué en Italie pour boulangerie, restaurant, bar, pâtisserie, traiteurs.
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    【Haute qualité】 Fabriqué en acier inoxydable épaissi, sûr, non toxique et durable pour une utilisation de longue durée. 【4 tailles】4 tailles différentes de grilles à vapeur conviennent à différents autocuiseurs, une surface lisse et des bords arrondis, évite de vous blesser les mains.Un accessoire nécessaire pour une utilisation en cuisine, idéal pour la cuisson à la vapeur des aliments, la cuisson au four, le rôtissage, etc. 【Conception de petits trous】 Les petits trous sont répartis uniformément pour que la vapeur pénètre uniformément, ce qui permet de cuire les aliments uniformément et plus rapidement.Trous intenses pour un chauffage uniforme et rapide. 【Trépied amovible】 Renforcez la conception du support pour protéger le cuiseur à vapeur des températures élevées. Support triangulaire amovible pour un rangement facile.Le support évite efficacement le contact alimentaire avec l'eau bouillante, le fond et les bords du support sont polis pour éviter de rayer votre pot. 【Multifonctionnel】 Peut être utilisé comme grille à vapeur, grille de refroidissement, support de casserole, plateau pour placer des moules à muffins, des boulettes, des fruits, des viandes, des fruits de mer et d'autres plats gastronomiques quotidiens.
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  • CRISTEL Casserole CRISTEL Mutine 14 cm amovible
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    Avec le four 7000 SteamCrisp® d'AEG, la cuisine devient un véritable jeu d'enfant. Des performances professionnelles Les repas gastronomiques des meilleures tables sont entre vos mains ! Avec le four 7000 SteamCrisp®, AEG met à votre disposition un appareil ultra-performant qui combine chaleur tournante et cuisson vapeur. Cette technologie cuit vos plats à la perfection et vous garantit un résultat savoureux et fondant à l'intérieur et doré et croustillant à l'extérieur. La sonde de cuisson du 7000 SteamCrisp® vous permet de mesurer la température de votre plat pendant la cuisson pour obtenir un résultat parfait jour après jour. Doté de nombreuses options de cuisson, votre 7000 SteamCrisp® d'AEG vous offre options, recettes et une vue d'ensemble sur la cuisson de vos plats. Intuitif, le four 7000 SteamCrisp® ajuste automatiquement la cuisson, aussi bien pour des plats de tous les jours que pour vos dîners de fête. Ses options vous informent en temps réel de la cuisson de vos viandes et poissons, pour un résultat professionnel digne des plus grands étoilés. Conçu au service du goût La puissance impressionnante de 3500 watts du four 7000 SteamCrisp® d'AEG délivre une cuisson parfaite quel que soit votre plat tandis que sa technologie exclusive mémorise 160 recettes pour s'adapter à vos besoins, votre quotidien et vos goûts. D'un seul geste, son mode pyrolyse transforme les résidus (graisses, saletés) en cendres : l'entretien de votre four n'a jamais été aussi facile. Côté utilisation, AEG a doté son four d'une conception intuitive au service d'une utilisation simplissime : son grand écran tactile vous offre différentes commandes sensitives pour choisir le mode et le temps de cuisson de votre plat, ainsi que les recommandations de température. La technologie SoftMotion de la porte du four vous garantit une fermeture discrète et silencieuse pour une isolation parfaite.
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    Sublimez vos plats et laissez parler votre créativité culinaire avec le four vapeur AEG BSE978330M doté des dernières technologies. Un four multi-usage et puissant Faites place à une cuisson homogène sans variation de chaleur, même à basse température, avec ce four vapeur. En effet, le four AEG BSE978330M vous permet de cuire vos plats à partir de 30 °C et jusqu'à 300 °C. Faire mijoter de la viande ou réchauffer une préparation n'aura jamais été aussi simple avec cet appareil. Doté d'un système de chaleur tournante pulsée et d'un mode vapeur, ce four cuit à la perfection et préserve les nutriments de vos aliments. Il comprend une sonde de cuisson, l'idéal pour mesurer la température de votre plat et être certain(e) d'obtenir un résultat impeccable. À la fin de la cuisson, enclenchez le mode pyrolyse et laissez l'appareil se nettoyer tout seul. Des plats réussis grâce à un appareil connecté Non seulement le four AEG BSE978330M offre d'incroyables performances de cuisson, mais il est également équipé d'une connexion Wi-Fi. Téléchargez simplement l'application My AEG Kitchen sur votre smartphone pour commander votre four à distance ou encore obtenir une aide à a cuisson personnalisée. Les dimensions de 59 x 56 x 55 cm rendent le four AEG BSE978330M idéal pour les cuisines aménagés car il s'encastre et s'intègre facilement. Ses coloris sobres séduiront le plus grand nombre. De plus, son design en acier inoxydable est anti-trace, vous n'aurez donc pas à nettoyer l'extérieur de l'appareil après chaque utilisation.
  • EKA Four à convection électrique à vapeur - 5 GN 2/3
    Ce four mixte avec injection directe de vapeurs propose un design compact et de bonnes performances. Il est idéal pour des restaurants de moyenne taille en besoin de mode de cuisson flexible et d'un
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  • La Ferme d'Arnaud Pomme de terre (vapeur, risolée) - le kg
    Pomme de terre de forme oblongue voire allongée, régulière, à la peau lisse et à la chair jaune pâle. Variété à chair fine et ferme, l’Amandine est une pomme de terre à la texture moelleuse et fondante qui se tiendra parfaitement à la cuisson. Cuite à l’eau ou à la vapeur, cette pomme de terre agrémentera vos salades, gratins ou raclettes. Pelée, finement coupée en rondelles ou en morceaux, l’Amandine peut-être sautée, poêlée ou mijotée. Elle s’associera parfaitement à vos viandes ou poissons. Par contre ; pour vos frites, purées et potages, nous ne vous la conseillons pas !!
  • RIVIERA ET BAR Mini Four RIVIERA ET BAR combine vapeur
    Entre mini-four, four vapeur et four combiné, pourquoi choisir ? Le mini-four vapeur combiné Riviera & Bar équipe son format compact à poser de 5 modes de cuisson avec 20 programmes préenregistrés. Résultat ? Un appareil design, intuitif et gain de place, pour une cuisson aussi saine que facile ! Une cuisson vapeur saine dans un mini-four Vous rêvez d'une cuisson healthy qui préserve un maximum de nutriments, simple à lancer et sans rien perdre en gourmandise ? Optez pour le four ! Avec son mode de cuisson 100 % vapeur, le mini-four vapeur combiné Riviera & Bar multiplie les idées. À 100 °C, vous y ferez cuire légumes et poissons sans graissage, papillotes savoureuses, riz et semoule vapeur... Pas de panique, le réservoir d'eau d'1,3 litre assure jusqu'à 90 minutes de vapeur en cuisson douce. Et pourquoi ne pas réchauffer un plat sans le dessécher ou y stériliser biberons et bocaux ? Baissez la température jusqu'à 85 °C, vous obtiendrez des poissons tendres et vitaminés. À 40 °C, vous pourrez même y faire lever vos pâtes ! La cuisson combinée, le secret de la cuisine facile Pour éviter toute monotonie, le mini-four vapeur combiné Riviera & Bar ne se contente pas de la cuisson vapeur. En mode traditionnel, vous pourrez y rôtir un poulet ou dorer des lasagnes jusqu'à 230 °C. Avec la cuisson combinée, vous profiterez du meilleur de la vapeur et du meilleur de la cuisson traditionnelle pour un rôti doré à l'extérieur et tendre à l'intérieur ! Le mode pâtisserie se charge quant à lui de cuire tous vos desserts. Et le mode gril fait croustiller gratins, brochettes ou crèmes brûlées. Un mini-four vapeur combiné simple et pratique pour cuisiner au quotidien Avec 20 programmes préenregistrés, le mini-four Riviera & Bar n'a qu'un but, vous simplifier la cuisine saine. Enregistrez vos programmes préférés en mode Favori pour un accès toujours plus rapide, il ne vous reste qu'à appuyer ! Sécurisé par une porte tempérée, le mini-four vapeur combiné se verrouille automatiquement après le lancement de la cuisson pour éviter les accidents. Quant à son format compact, il offre une capacité de 26 litres avec trois niveaux intérieurs, un allié de taille pour régaler toute la famille.
  • MIELE Four Vapeur MIELE DG 7140
    Équipez-vous d'appareils électroménagers puissants et performants avec le nouveau four vapeur MIELE DG 7140 et ne ratez plus aucune cuisson ! Un four puissant et performant Le nouveau four vapeur MIELE DG 7140 sera votre nouvel allié pour régaler votre famille ! C'est un four vapeur grâce auquel vous ne raterez plus aucune cuisson. Préparez facilement vos plats préférés pour des résultats garantis. La vapeur se répartit uniformément et rapidement, les saveurs obtenues sont donc optimales. Le nouveau four vapeur MIELE DG 7140 vous offre plusieurs modes de cuisson pour vous permettre de varier les plaisirs et les plats. Vous pourrez par exemple décongeler et réchauffer vos plats et aliments. Il est également équipé de quelques fonctionnalités spéciales comme la fonction Blanchir. En tout, vous retrouverez pas moins de 20 programmes automatiques. Un appareil électroménager robuste et conçu pour durer Équipez votre cuisine d'appareils électroménagers robustes et solides. Le four vapeur MIELE DG 7140 a été testé pour vous assurer la plus grande satisfaction. Il a subi des tests équivalents à une durée d'utilisation de 20 ans. Il est équipé d'une enceinte de cuisson en inox et d'un grand espace pour cuisiner pour plusieurs personnes. Et enfin, pour votre confort, le nouveau four vapeur MIELE DG 7140 est simple à utiliser. Il est connecté et compatible avec Miele@home, MobileControl, VoiceControl, RemoteService et WiFiConn@ct. Il est aussi bien sûr équipé d'un écran pour le contrôler. Le petit plus ? Sa porte, s'ouvre aussi sans nuage, pour un meilleur confort.

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